सबसे स्वादिष्ट समुद्री भोजन व्यंजन आपको थाईलैंड में आजमाने की जरूरत है

समुद्र तट के हजारों मील की दूरी पर घर, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि थाईलैंड में मुख्य घटक के रूप में समुद्री भोजन के साथ इतने सारे व्यंजन हैं। यहाँ सबसे स्वादिष्ट सीफ़ूड व्यंजन हैं जिन्हें आपको लैंड ऑफ़ स्माइल्स में आज़माना होगा।

थाई तला हुआ नूडल्स झींगे और अंडे के साथ - पैड थाई

यह नुस्खा थाईलैंड में सबसे यादगार व्यंजनों में से एक है, और यह राष्ट्रीय व्यंजन भी है। पाम चीनी यह मीठा बनाता है; जोड़ा इमली थोड़ा खट्टा होता है, और देश की प्रसिद्ध थाई मिर्च इसे मसालेदार किक देती है। पैड थाई बिना जोड़ा हुआ झींगा के बिना पूरी तरह से नहीं लगता है, हालांकि इसे शाकाहारी बनाया जा सकता है। अंत में, एक अंडा मिलाया जाता है, जो स्टेपल डिश को बनावट और स्वाद दोनों देता है। आगंतुकों को देश भर के लोगों में पैड थाई बनाने वाले लोग मिल जाएंगे, और कई स्थानीय लोग मिनटों में पकवान तैयार कर सकते हैं।

थाई, फूड, पैड थाई शिष्टाचार की इचीची / पिक्साबे

गर्म और खट्टा झींगा सूप - टॉम यम गोंग

टॉम यम गूंग थाईलैंड के सभी में सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है, और इसके कई पड़ोसी देश भी इसकी सेवा करते हैं। अंग्रेजी की तुलना में अपने थाई संस्करण में अधिक लोकप्रिय सूप, आमतौर पर झींगा के साथ बनाया जाता है और जोड़ा थाई मिर्च के कारण मसालेदार होता है। काफिर की पत्तियां सबसे महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक हैं, जो थाईलैंड के बाहर के लोगों के लिए मास्टर करना एक कठिन व्यंजन है, क्योंकि यह अन्य देशों में खोजने के लिए एक कठिन सामग्री है।

41330 / पिक्साबे का भोजन सौजन्य

अनानास और झींगे के साथ लाल करी - गेंग हुआ सैपरोट कप गोंग

थाई-स्टाइल रेड करी मसालेदार और मीठे का सही संयोजन है। मध्य थाईलैंड से उत्पन्न, अनानास और झींगे के साथ लाल करी कटा हुआ अनानास के अतिरिक्त टुकड़ों की वजह से अन्य लाल करी की तुलना में दूधिया है। इस व्यंजन में नारियल का दूध भी शामिल है, जो स्वादिष्ट बनाने की विधि में मिठास और बनावट दोनों जोड़ता है। यह सबसे अच्छा एक प्रकार का समुद्री भोजन है, हालांकि स्थानीय लोग झींगे पसंद करते हैं।

बी / फ्लिकर के थाई लाल करी शिष्टाचार

डीप-फ्राइड झींगा पैटीज़ - थावट मैन गूंग

हालांकि व्यंजनों का स्वास्थ्यप्रद नहीं, गहरे तले हुए झींगे पैटी निश्चित रूप से थाई भोजन के सबसे स्वादिष्ट में से एक हैं। यह एक बहुमुखी या मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है। इन गहरी तली हुई पैटी बनाने के लिए आवश्यक मुख्य सामग्री झींगे, लाल करी पेस्ट, कुछ प्रकार की सब्जी और जड़ी बूटियों का वर्गीकरण है। आमतौर पर, एक खीरे की चटनी जो खट्टी और मीठी दोनों तरह की होती है, पकवान के साथ मीठी मिर्च की चटनी एक और विकल्प है।

शारोनंग / पिक्साबे का फ्राइड सौजन्य

पपीता सलाद - som tum

पपीता सलाद उन लोगों का एक प्रमुख व्यंजन है, जो थाईलैंड के पूर्वोत्तर क्षेत्र इस्सान में रहते हैं। यह पूरे देश में सबसे अनोखे भोजन में से एक है और इसमें लहसुन, मछली की चटनी, चीनी, चूना और इमली का रस है। इस सलाद के कई अलग-अलग संस्करण हैं, हालांकि यह सूखे चिंराट के साथ सबसे लोकप्रिय है; हालाँकि, अन्य लोग नमकीन केकड़े का विकल्प चुन सकते हैं। किसी भी तरह से, आगंतुक इस विशेष सीफ़ूड डिश को ऑर्डर करने में गलत नहीं हो सकते।

भोजन, थाई, मसालेदार © शिष्टाचार xegxef / Pixabay

पैनंग करी में झींगा और सब्जियाँ - पनांग गूँग

पनांग करी थाईलैंड में अपने अन्य करी समकक्षों की तुलना में थोड़ी सी दूधिया है। यह इस कारण से है कि यह पर्यटकों के बीच एक लोकप्रिय व्यंजन बना हुआ है, जो खाने का ऑर्डर देने से डरते हैं, जो कि बहुत अधिक मसालेदार हो सकते हैं। पनांग करी आम तौर पर झींगा, या गूंग के साथ आती है, हालांकि यह शाकाहारी हो सकता है या अन्य प्रकार के मांस के साथ परोसा जा सकता है। इसे उबले हुए चावल के ऊपर परोसा जाता है।

लैरी मिलर / फ़्लिकर के पनांग करी सौजन्य