इनसाइड डायनर एन ब्लैंक, एक्सक्लूसिव समर पिकनिक पार्टी

डायनर एन ब्लैंक 2014 में सैन डिएगो एन ब्लैंक इंटरनेशनल के सैन डिएगो कोर्सेटी

केवल एक गर्मियों की रात के लिए, दुनिया के प्रमुख शहरों की सार्वजनिक परिवहन प्रणालियों में हजारों लोगों को घेर लिया जाता है, जो सफेद पैराशूट में सिर-से-पैर की अंगुली रखते हैं, डाइनिंग पैराफर्नेलिया से लैस होते हैं। यह विशिष्ट भीड़ डिनर एन ब्लैंक के नेतृत्व में है - एक विशेष पिकनिक पार्टी जो दुनिया भर के शहरों में एक रात के लिए बिना ट्रेस के गायब हो जाती है।

डायनर एन ब्लैंक 2015 © जो कैवलिनी

अगर आप रेड वाइन पी रहे हैं या टमाटर सॉस खा रहे हैं, तो सावधान हो जाइए! © जो कैवलिनी

यह अच्छी तरह से ऑर्केस्ट्रेटेड प्रदर्शन कला के एक टुकड़े की तरह दिखता है, लेकिन डायनर एन ब्लैंक वास्तव में काफी अनजाने में कल्पना की गई थी। 1988 में फ्रांस के फ्रांस्वा पसक्वियर नाम के एक फ्रांसीसी ने पेरिस के बोइस डी बाउलगने में दोस्तों के एक बड़े समूह को पिकनिक के लिए आमंत्रित किया। व्यस्त पार्क में एक दूसरे को हाजिर करने के लिए उन्होंने सुझाव दिया कि उन्हें सभी पोशाक सफेद रंग में चाहिए। उस पहले सफल पिकनिक से डायनर एन ब्लैंक जल्दी से बढ़ गया; पिछले उपस्थितों को अगले वर्ष अपने स्वयं के एक अतिथि को लाने के लिए आमंत्रित किया गया था, और लंबे समय से पहले इन वार्षिक भोजों को 1, 000 से अधिक शिथिल रूप से जुड़े पेरिसियों के साथ पैक किया गया था।

2009 में डिनर एन ब्लैंक का विस्तार मॉन्ट्रियल में हुआ, और इसके तुरंत बाद यह एक पूर्ण कंपनी बन गई, जिसके मालिक फ्रांस्वा पसक्वियर के बेटे अयुमेरिक पस्क्वियर और सह-संस्थापक सैंडी सैफी थे, जो बेरूत में पैदा हुए एक इवेंट प्लानर थे। यह 2011 में न्यूयॉर्क में युगल की पहली डायन एन ब्लैंक थी जिसने इस कार्यक्रम को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर भेजा; जल्द ही यह फिलाडेल्फिया, सिंगापुर, किगाली, सिडनी, वैंकूवर, ब्रिसबेन और मैक्सिको सिटी तक पहुंच गया। स्थानों की सूची हर साल बढ़ती है।

डायनर एन ब्लैंक 2016 सैन जुआन © जेवियर गार्सिया

डायनर एन ब्लैंक को अपने शहर में लाने के लिए, आयोजक नि: शुल्क लाइसेंस के लिए आवेदन करेंगे और नौकरी के लिए कौशल होने की जांच करने के लिए एक वीटिंग प्रक्रिया से गुजरेंगे। यदि वे सफल होते हैं तो वे सार्वजनिक स्थानों पर स्थानों को सुरक्षित करने के लिए स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय करना शुरू करते हैं। चुनौती लेने के लिए आयोजकों और स्वयंसेवकों की कमी नहीं है; थिएटर अल फ्रेस्को डिनर पार्टी अब छह महाद्वीपों के 80 से अधिक शहरों में आयोजित की जाती है।

"घटना में एक फोटोजेनिक गुण है जो इसे सोशल-मीडिया-वार को बंद कर देता है, " सफी कहते हैं। “तो चिली में कोई व्यक्ति जिसके बोस्टन में दोस्त और परिवार हैं, वह तस्वीरें देखेगा और could हम चिली में ऐसा कर सकते हैं’, और ऐसा ही होगा। जब भी कोई घटना घटती है, तो वह उसके चारों ओर और अधिक बनाता है। इसका गुणन कारक है। ”

डायनर एन ब्लैंक 2016 प्यूब्ला © डेविड हैगनबेक

जैसा कि सफ़ी ने नोट किया है, भले ही आपने कभी चांदनी में शैंपेन पीने वाले डिनर के समुद्र के पार ठोकर खाई हो, लेकिन संभावना है कि आपने कहीं सोइर की तस्वीरें देखी हों। शायद आपने सोचा है कि अगले साल कैसे आमंत्रित किया जा सकता है?

पहले आपको एक प्रायोजक ढूंढना होगा - एक पिछला सहभागी जो एक निमंत्रण का विस्तार कर सकता है। या तो विशाल प्रतीक्षा सूची में शामिल हों या सर्वश्रेष्ठ के लिए आशा करें। (2018 में न्यूयॉर्क डायनर एन ब्लैंक प्रतीक्षा सूची 64, 000 लोगों की लंबी थी।) यदि आप भाग्यशाली हैं, जो एक आमंत्रित स्कोर करते हैं, तो आप टिकट के लिए $ 43 से अधिक का भुगतान करेंगे, जिसमें मीटिंग बिंदु से परिवहन शामिल है गंतव्य के लिए, और सदस्यता शुल्क में $ 10 (सालाना भुगतान किया जाना है या आप भविष्य की घटनाओं के लिए अपने निमंत्रण को रोकना)। डायनर एन ब्लैंक के दृष्टिकोण के अनुसार, आप अपने ऑल-व्हाइट आउटफिट (कोई हाथी दांत, बेज या ऑफ-व्हाइट अनुमति) की योजना नहीं बनाएंगे और अपने पकवान का पता लगाएँ - एक सफेद कंटेनर में ले जाया जाए, ज़ाहिर है। यह एक उत्तम दर्जे का, फ्रेंच-प्रेरित मामला है, इसलिए केवल शैंपेन और वाइन की अनुमति है, कोई बीयर या स्प्रिट नहीं। धैर्य से प्रतीक्षा करें, क्योंकि गुप्त स्थान घटना के दिन ही पता चलता है। ईमेल प्राप्त करने के बाद आपका समूह टेबल, कुर्सियाँ, टेबल लिनेन (सफ़ेद), बर्तन, प्लेटें और गिलास (प्लास्टिक नहीं) को अपने स्थान पर ले जाएगा और अपना डिनर पार्टी सेट करेगा।

यह कोई छोटी प्रतिबद्धता नहीं है। लेकिन, क्वींस के एक फैशन स्टाइलिस्ट, बब्स चेउंग कहते हैं, डायनर एन ब्लैंक प्रयास के लायक है। लगभग चार साल की प्रतीक्षा सूची में रहने के बाद, उसने 2017 में न्यूयॉर्क लिंकन सेंटर कार्यक्रम में भाग लिया।

डायन एन ब्लैंक एनवाईसी लिंकन सेंटर में 2017 में © एरिक विटले में हुई

"मैं कल्पना कर रही थी कि यह बहुत पवित्रता-एकता थी और केवल न्यूयॉर्क के अभिजात वर्ग को जाने के लिए मिलता है, लेकिन मैं इतना गलत था, " वह कहती हैं। “मुझे विविधता की मात्रा और इस तथ्य से उड़ा दिया गया था कि कोई भी फंस नहीं गया था और हर कोई बहुत स्वागत कर रहा था। मैं हर चीज से रोमांचित था। ”

डायनर एन ब्लैंक NYC 2018 © जेन क्रैटोचविल

चेउंग, जिन्होंने 2017 से अपने समूह के संपर्क में रखा है और अपने छह दोस्तों को अपने साथ जोड़ा है, अपने साथी डायन एन ब्लैंक डिनर को एक तरह का विस्तारित परिवार बताते हैं। कुछ तरीकों से विशिष्ट सौंदर्य और दिनचर्या के साथ उपस्थित लोगों की अंतर्संबंधता इसे शादी की तरह थोड़ा महसूस करती है - 5, 000 से अधिक मेहमानों के साथ जहां यह दुल्हन पहनने के लिए बहुत स्वीकार्य है, भले ही आप दुल्हन न हों। प्रस्ताव आम हैं और सफी नोट हैं कि वास्तविक शादियों को कभी-कभी डिनर एन ब्लैंक के दौरान आयोजित किया जाता है, जिसमें साक्षी के रूप में साथी डिनर होते हैं।

"कई घटनाओं में नहीं, आप एक अतिथि के रूप में इसे बनाने में भाग लेते हैं, " वह कहती हैं। “यह उन लोगों का एक अनूठा समूह है जो भोजन, फैशन, यात्रा और बाहर के एक प्यार को साझा करते हैं। आप अपने आस-पास के सभी लोगों के साथ बॉन्ड बनाना शुरू करते हैं। ”

आधी रात के करीब आते ही, दोस्तों के पुराने और नए समूहों को अपनी प्लेटें साफ करनी चाहिए, अपनी पिकनिक पैक करनी चाहिए और घर की यात्रा शुरू करनी चाहिए। इंस्टाग्राम कंटेंट के विस्फोट के अलावा कोई निशान नहीं छोड़ा गया।