घाना के नए शिल्प बियर आप कोशिश करने के लिए है

घाना के माइक्रोब्रैरीज़, जैसे कि अकरा के पास क्वाबेनिया में, बढ़ते स्थानीय बाजार के लिए उच्च गुणवत्ता वाले शर्बत-आधारित लेगर के साथ अच्छा कर रहे हैं। यहाँ हम शिल्प बियर संस्कृति पर एक नज़र डालते हैं, और घाना के सबसे अच्छे पेय की कोशिश करने के लिए शीर्ष स्थानों की हमारी पिक साझा करते हैं।

सप्ताह बीयर का अंत

घाना में, 'सप्ताह का अंत' बियर मिलना, या अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द 'बैठना' है, जो कामगार सामाजिक क्लबों और उच्च-अंत बार में एक पुरानी और लोकप्रिय परंपरा है, साथ ही स्थानीय रूप से "ब्लू कियोस्क" नामक छोटे पब भी हैं। । वेबसाइट रेटबीयर ने घाना में 2.92 के स्कोर के साथ गिनीज फॉरेन एक्सट्रा स्टाउट को सर्वश्रेष्ठ बीयर के रूप में और क्लब प्रीमियम लेगर को 1.88 के स्कोर के साथ 10 वें स्थान पर रखा। आपकी पसंद जो भी हो, ओकरा जिले में राजधानी में अपनी पसंद की बियर का आनंद लेना शहर के वायुमंडलीय सेटिंग के बीच एक खुशी है।

कंटेनर पब - ओसू

बार, अफ्रीकी, $ $ $

अंतर्देशीय कहानी

हॉप्स के अलावा, स्थानीय शिल्प शराब की भठ्ठी की नई लहर में उपयोग किए जाने वाले प्रत्येक अन्य घटक को स्थानीय रूप से उत्पादित किया जाता है। 62 वर्षीय क्लेमेंट का उद्देश्य है कि उनका माइक्रोब्रायरी, अंतर्देशीय, जो स्थानीय अवयवों से बीयर बनाता है, अफ्रीका में सबसे बड़ा शिल्प बीयर उत्पादक बन जाएगा। 2003 में शुरू, उन्होंने और उनके सहयोगी ने मशीनरी की खरीद की और अपने व्यवसाय को आगे बढ़ाने के लिए केग-रेफ्रिजरेटर सहित कस्टम-फिट टुकड़ों का आविष्कार किया।

अंतर्देशीय माइक्रोब्रैरी

बिस्ट्रो, अफ्रीकी, $ $

क्लेमेंट Djameh और उनके सहयोगी फेश सॉयर द्वारा प्रबंधित इनलैंड माइक्रोब्रैरी, शर्बत लेगर बीयर और अन्य बेहतरीन प्रामाणिक पेय जैसे कि पाइटो, स्पार्कलिंग फ्रूट ड्रिंक्स, नेमा, बिसाप, सिनामाल्ट और पाम वाइन का उत्पादन करता है।

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क्वाबेनिया, क्वाबेनिया, घाना

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कसावा शिल्प बीयर

AB InBev जैसी बहुराष्ट्रीय बीयर कंपनियां कम लागत वाले ब्रू का उत्पादन करने के लिए स्थानीय कसावा का उपयोग कर रही हैं, यह देखते हुए कि "कसावा बीयर कम आय वाले उपभोक्ता को आकर्षित कर सकती है जो हॉप्स और माल्ट वहन नहीं कर सकते हैं।" रुट एक्सट्रा प्रीमियम घाना का पहला कसावा बीयर था जिसका उत्पादन गिनीज घाना ब्रुअरीज ने दिसंबर 2012 में किया था। मार्च 2013 में, एबीएल ने ईगल ब्रांड लॉन्च किया, जो कसावा-आधारित भी था।