इंटररेलिंग एक बेहद रोमांचक अनुभव है। आप न केवल संस्कृति, थकावट, विस्मय और आश्चर्य से भरे एक महीने में संलग्न हो सकते हैं, बल्कि आप पाक प्रसन्नता में भी भाग ले सकते हैं। एक शाकाहारी होने के नाते, आप इस बात से घबरा सकते हैं कि यूरोप में आप जिस तरह का खाना खाते हैं, उससे आगे का खाना कैसा होगा। यदि यह मामला है, तो आप यह सुनकर सुखद आश्चर्यचकित होंगे कि एक शाकाहारी अपने मांसाहारी यात्रा भागीदारों के रूप में सिर्फ उतना ही अद्भुत भोजन खा सकता है। हम बर्लिन से वेनिस के दस सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्तरां पर एक नज़र डालते हैं।
एक शानदार वातावरण के साथ, सांता मारिया के मेनू में नाचोस, बर्रिटोस, कॉकटेल और बहुत कुछ शामिल है और बर्लिन का दौरा करते समय यह बहुत जरूरी है। हर जगह शाकाहारी लोग वीरदुरस बुरिटो को पसंद करेंगे। बहुत सारी सब्जियों और बीन्स के साथ भरवां, यह एक भरने वाली खुशी है। पनीर के लिए अतिरिक्त यूरो का भुगतान करना आवश्यक है। यह विकल्प क्सीडिलस और टैकोस पर लागू किया जा सकता है और मेनू में केवल शाकाहारी उपचार नहीं है। दोपहर के भोजन के मेनू पर नज़र रखें और यदि आप मंगलवार को वहां खुद को पाते हैं, तो टैको मंगलवार को याद करना शर्म की बात होगी। कुछ स्वादिष्ट कॉकटेल या एक ताज़ा कोरोना के साथ इसे नीचे धोएं और बर्लिन के हिप्पेस्ट जिलों में से एक में जगह के अविश्वसनीय रूप से जीवंत वातावरण का आनंद लें।
सांता मारिया, ओरानिएन्स्ट्रैस 170, बर्लिन, जर्मनी, +49 30 92210027
यू क्रॉका, प्राग © विलियम हॉपक्रॉफ्ट
यू क्रॉका | प्राग
एक छोटे से ताजा सलाद, ताजा रोटी, साइडर और शराब के साथ मलाईदार पालक, लहसुन और कुरकुरी हरी प्याज के साथ भुना हुआ ग्नोची आपको केवल 11 यूरो के बारे में वापस सेट कर देगा - एक सच्चा चोरी अगर कभी एक था। U Kroka, प्राग के शीर्ष रेस्त्रां में से एक है और फिर भी परोसे जाने वाले भोजन की अत्यधिक गुणवत्ता के बावजूद, बेमिसाल और सुकून देता है। अन्य शाकाहारी विकल्पों में शामिल हैं: भुनी हुई ताज़ी सब्जियों के साथ मलाईदार आलू और भेड़ की पनीर की चक्की; मशरूम रैगआउट और सफेद शराब के साथ पास्ता, अखरोट के तेल के साथ सुगंधित; और कुरकुरी हरी सलाद की एक पूरी मेजबानी। मित्रवत कर्मचारी, एक व्यस्त वातावरण और आदर्श रूप से व्याह्रद के पास स्थित, यह रेस्तरां निश्चित रूप से अपनी उच्च स्थिति को दर्शाता है।
यू क्रॉका, व्रातिस्लावा 12, प्राहा 2 - व्यिहाराद, चेक गणराज्य, +420 775 907 022
कैफे कैमलॉट, क्राको © विलियम हॉपक्रॉफ्ट
कैफ़े Camelot | क्राको
Café Camelot इस तथ्य का एक प्रमुख उदाहरण है कि आपको असाधारण रूप से अच्छी तरह से खाने के लिए बहुत अधिक खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। शुरू करने के लिए, फ्रेंच प्याज सूप पर अपने लेने की कोशिश क्यों नहीं करें? और भी बेहतर, लीक सूप की मनोरम क्रीम जो एक कटोरे में स्वर्ग की तरह स्वाद लेती है। ताज़े सलाद के साथ परोसे गए उनके वेजिटेबल टार्ट्स में से एक पर जाएँ, एक ताज़ा रास्पबेरी बियर के साथ, और इसे डीकाड चॉकलेट केक के साथ फॉलो करें। कैमलॉट एक व्यापक मेनू प्रदान करता है जो सभी की जरूरतों को पूरा करता है। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के विकल्पों की रेंज उल्लेखनीय है और डेसर्ट और गर्म पेय की सूची में अधिकांश मेनू शामिल हैं। रेस्तरां भव्य पुराने शहर के केंद्र में है, मुख्य वर्ग से दूर नहीं है, और सभी को विचित्रता प्रदान करता है जो कि ऐसे क्षेत्र में खोजने की उम्मीद करेगा।
कैफे कैमलॉट, Camwiętego टॉमाज़ा 17, क्राकोव, पोलैंड, +48 12 421 01 23
कैफे कैमलॉट, क्राको © विलियम हॉपक्रॉफ्ट
बाहर से गैर-वर्णन किया गया है, बस एक साधारण सिनेमा बार, फिर भी आपको शीर्ष कीनो में भोजन पर अपनी नाक को ऊपर नहीं करना चाहिए। रसोईघर सूप, सलाद, टोस्टी, पित्त, बर्गर, रैप्स, वार्म मेन और मिठाई के साथ-साथ एक पूर्ण बार प्रदान करता है। हाउमस, फलाफेल, ऑबर्जिन और रॉकेट के साथ परोसा जाने वाला पेता प्लेट में एक शाकाहारी का सपना पाया जाता है। सरल, अभी तक स्वादिष्ट। यहां आपको आर्टिस्टिक प्रकार, स्वतंत्र मूवी-गोअर मिलेंगे, फिर भी माहौल नहीं हो रहा है और एक अच्छे दिन पर, आप बहुत ही आराम से वातावरण में धूप का आनंद ले सकते हैं।
टॉप किनो, राहलगसे 1, वीन, ऑस्ट्रिया, +43 1 2083000
गेलर्टो रोजा, बुडापेस्ट © विलियम हॉपक्रॉफ्ट
गेलारतो रोजा | बुडापेस्ट
गेलर्टो रोज़ा शाकाहारियों के लिए स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित नहीं है, फिर भी इसका उल्लेख नहीं करना अकल्पनीय होगा। फूलों का अनूठा डिजाइन, जो शुरू में आपको बुडापेस्ट के इस छोटे से जिलेटेरिया तक खींचता है, प्रभावशाली कैथेड्रल के बहुत करीब है। सस्ता नहीं है, फिर भी यह उनके रोमांचक स्वादों में से कम से कम दो प्राप्त करने के लायक है, जिसमें शामिल हैं: ओरिओ; पन्ना कत्था और नमकीन कारमेल; लैवेंडर और सफेद चॉकलेट; केला और डार्क नमकीन चॉकलेट; लेमनग्रास और तुलसी, और कई और। कैथेड्रल चरणों पर बैठें या शहर में घूमें और इस आइसक्रीम की समृद्धि का आनंद लें।
गेलर्टो रोजा, बुडापेस्ट, स्ज़ेंट इस्त्वान तेर 3, हंगरी, +36 70 930 2217
कैफे कोरो | बेलग्रेड
असाधारण रूप से सस्ता (2 यूरो भी नहीं) और स्वादिष्ट, फ्रेंच टोस्ट पर सर्बियाई ले एक खुशी है। प्रेंज़ीस कहते हैं और पारदज या अजवर (एक टमाटर और काली मिर्च की चटनी), पावलका या कजमाक (खट्टा क्रीम) और फ़ेटा चीज़ के साथ परोसा जाता है, यह एक शानदार शाकाहारी नाश्ता, ब्रंच या लंच का विकल्प है। भोजन में से कई के साथ आने वाले प्राकृतिक दही में से कुछ को आजमाना सुनिश्चित करें और इसे अपने ताजे बने नींबू पानी से धो लें। यह कैफे-बार-रेस्तरां सुबह के शुरुआती घंटों में अच्छी तरह से खुला रहता है और एक व्यापक कॉकटेल मेनू के साथ-साथ सलाद, मीट और पास्ता व्यंजनों की मेजबानी करता है। बाहर बहुत बैठने के साथ, आप भोजन का आनंद लेते हुए व्यस्त बेलग्रेड सड़क के वातावरण में ले जा सकते हैं।
कावा तवा | ज़गरेब
ज़गरेब में कैफ़े की संस्कृति मादक है। कहीं आप वास्तव में इस खिंचाव की सराहना कर सकते हैं जहां कावा तवा है। जब आप एक अविश्वसनीय टमाटर, मोत्ज़ारेला और रॉकेट लेयर्ड टोस्टी और लोगों को देखते हैं, तो धूप में बास करें। अपने पेनकेक्स के लिए शायद सबसे प्रसिद्ध, प्रबंधन ने अमेरिकी शैली के पेनकेक्स को क्रोएशिया में लाया है और वापस आयोजित नहीं किया है। स्ट्रॉबेरी, कारमेल, केला, चॉकलेट सॉस के साथ एक विशाल स्टैक पर दावतें या एक पतले आइसक्रीम सॉंडे में लिप्त। उचित मूल्य, हर किसी के लिए और दिन के हर समय के लिए कुछ है।
कावा तवा, उलीका इवाना, टाकलीकोवा, ज़ाग्रेब, क्रोएशिया
काकाओ, लजुब्लिजाना © विलियम हॉपक्रॉफ्ट
काकाओ | Ljublijana
शानदार आइसक्रीम, स्मूदी और हॉट चॉकलेट के लिए, काकाओ से आगे नहीं देखें। गर्म वातावरण के साथ, यह वह स्थान है जहाँ छात्र घंटों कॉफी पीने और एक किताब पढ़ने में बिता सकते हैं। यदि आपको एक गर्म दिन ठंडा करने की आवश्यकता है, तो आइसक्रीम के व्यापक स्वादों में से एक के लिए बाहर और इस पार्लर में दोनों की पेशकश करें। हेल्थ किक के लिए, स्मूथी ट्राई करें। अत्यधिक भोग के लिए, आइसक्रीम हॉट चॉकलेट - वेनिला और चॉकलेट आइसक्रीम, गर्म चॉकलेट में, क्रीम, चॉकलेट सॉस और बादाम में कवर करके देखें।
काकाओ, पेटकोवकोवो नब्रीज 3, लजुब्जाना, स्लोवेनिया, +386 + 430 430 71
देसरिदे ई औगुरी, डा मारिनो | ट्राएस्टे
पीटा ट्रैक से थोड़ा दूर, यह एक है जो स्थानीय लोगों द्वारा अनुशंसित है। कोई वास्तविक मेनू नहीं होने के साथ, स्वामी आपको समझाता है कि वह उस दिन आपके लिए क्या बना सकता है जब तक आप आरामदायक रेस्तरां में नहीं पहुंचते हैं, जहां हर कोई दोस्त बनता है। मैरिनो (बल्कि सनकी इतालवी मालिक) मांस की एक बड़ी प्लेट (जो अत्यधिक अनुशंसित है) का प्रस्ताव करते हुए भी, आपके शाकाहार का उल्लेख करते हैं और वह पेनी, टमाटर, लहसुन, एबर्जीन, मोज़ेरेला और तुलसी पास्ता के विशेष पकवान को कोड़ा मारेंगे। पास्ता डिश का नाम दें और रसोइया आपके लिए इसे बनाएगा, कोई भी प्रश्न नहीं पूछा जाएगा, जो आवश्यक सामग्री पर निर्भर है। स्थानीय लोगों के साथ कंधों को रगड़ते हुए अपनी शाम को वास्तव में शीर्ष पर रखने के लिए घर की रोस को आजमाना सुनिश्चित करें।
डेसिडेरी ई ऑगुरी, डा मारिनो, ट्राइस्टे © विलियम हॉपक्रॉफ्ट
