मेलबोर्न में सबसे दिलचस्प भोजन और पेय का पता चलता है

मेलबोर्न के हजारों रेस्तरां में कई व्यंजनों और भोजन समूहों का प्रतिनिधित्व करने के साथ, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि इस शहर को ऑस्ट्रेलिया की खाद्य राजधानी के रूप में क्यों जाना जाता है। दुनिया के कुछ सबसे अच्छे शेफ ने यहां दुकान लगाई है, जैसे कि कुछ सबसे प्रयोगात्मक पाक जादूगर हैं। गैस्ट्रोनॉमिक जीनियस लगातार सीमाओं को आगे बढ़ा रहे हैं और अभिनव व्यंजनों और भोजन के अनुभवों की सेवा कर रहे हैं। ये विचार मेलबोर्न दृश्य में उभरने के लिए कुछ नवीनतम सस्ता माल हैं।

इंद्रधनुष लट्टे

कैफे, कॉफी, स्वस्थ

कोनो पिज्जा | © मसरू कामिकूरा / फ़्लिकर

Jafflechute

फिल्म 'क्लॉडी विद ए चांस ऑफ मीटबॉल' से प्रेरणा लेते हुए मेलबर्न का पहला फ्लोट-डाउन 'पैराशूट' रेस्तरां है जहां जाफल्स, टोस्ट सैंडविच, सचमुच आसमान से गिरते हैं। निर्माता एडम, डेविड और ह्यू पेपल के माध्यम से आदेश लेते हैं और एक बार जब आप एक समय का चयन करते हैं तो वे एक रहस्य ड्रॉप-ऑफ ज़ोन नामित करेंगे। एक बार जब आप आ जाते हैं, तो आकाश को देखने का समय आ जाता है और आपकी गोद में गिरने के आदेश का इंतजार करने लगता है। हम जानते हैं कि यह पूरी तरह से लग रहा है, लेकिन हमें विश्वास है, यह नहीं है। आगामी घटना की जानकारी के लिए जफलच्यूट ट्विटर पेज पर जाएं।

जफलेचुटे के सौजन्य से

वेजीमाइट नमक कैलमरी

ऑस्ट्रलियाई लोग शाकाहारी और समुद्री भोजन पसंद करते हैं, लेकिन दोनों आमतौर पर एक साथ नहीं आते हैं। कार्लटन में शॉ डेवी स्लम दर्ज करें, जहां तली हुई कैलामारी के छल्ले निर्जलित वेजीमाइट नमक के साथ लेपित हैं और सलाद और फ्राइज़ के साथ वेजीमाइट मेयोनेज़ के साथ परोसे जाते हैं। मान लो, तुम उत्सुक हो।

शॉ डेवी स्लम, 171-175 एल्गिन स्ट्रीट, कार्लटन, विक, ऑस्ट्रेलिया +61 03 9825 8980

रेमन बर्गर

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शिज़ुकु आपका विशिष्ट जापानी रेस्तरां नहीं है, इसके आश्चर्यजनक मेनू में रेमन और बर्गर दोनों की पेशकश की गई है। दोनों एक रमेन-बर्गर हाइब्रिड में बनी बन्स से संयोजन करते हैं, आपने अनुमान लगाया है, रेमन। भरने में पोर्क क्यूब्स और उत्सव के अचार शामिल हैं और पकवान गलत सूप के साथ आता है।

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309 विक्टोरिया स्ट्रीट, एबॉट्सफ़ोर्ड, विक्टोरिया, 3067, ऑस्ट्रेलिया

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मैक्सिकन बीफ पैनकेक

कुछ लोग जैसे कि छाछ पेनकेक्स या ब्लूबेरी पेनकेक्स, जैक जॉनसन ने भी केले पेनकेक्स के बारे में गाया है, लेकिन सस्साफ्रास में फ्लैपिन के पैनकेक्स में पूरे पैनकेक मेनू को एक ही समय में आपके tastebuds को टेंटल करने के दौरान कुछ भौहें उठाएंगे। अब तक उनकी सबसे आश्चर्यजनक क्रेप रचना मैक्सिकन गोमांस है जिसमें मसालेदार टमाटर सॉस, खट्टा क्रीम, वसंत प्याज और हिमशैल लेट्यूस शामिल हैं। आप इसके बाद कभी भी पैनकेक को नहीं देखेंगे।

फ्लिपिन पेनकेक्स, 327 माउंट डांडेनॉन्ग टूरिस्ट आरडी, सस्साफ्रास वीआईसी +61 03 9755 1466