रकीजा सर्बिया का राष्ट्रीय पेय है, हालांकि कुछ कहेंगे कि यह उससे अधिक है। यह उत्सव और दुःख के समय में लाया जाता है, और हमेशा एक इलाज माना जाता है, कोई फर्क नहीं पड़ता बीमारी। स्टोर से बाजार के फर्श तक सर्बिया में लिकर खरीदने के बहुत सारे तरीके हैं।
सुपरमार्केट में
चलो पहले रास्ता साफ करते हैं। Rakija सर्बिया की यात्रा के बाद घर ले जाने के लिए एक क्लासिक स्मारिका हो सकती है, लेकिन यह अकेले किसी प्रकार की नौटंकी नहीं है। किण्वित फल ब्रांडी लिकर देश में किसी भी अन्य मादक पेय के रूप में लोकप्रिय है, यदि ऐसा नहीं है। हर घर में रकीजा की एक बोतल होगी, जिसमें ज्यादातर दो या तीन होंगे।
इसे ध्यान में रखते हुए, राकिजा किसी भी सुपरमार्केट के शराब अनुभाग से आसानी से उपलब्ध है। सर्बियाई सुपरमार्केट आम तौर पर अच्छी तरह से स्टॉक किए जाते हैं जब यह बूज़ आता है, और रकीजा गुणवत्ता का पूरा स्पेक्ट्रम संभवतः उपलब्ध होगा। आप 499RSD ($ 5) के रूप में सस्ते के लिए एक औद्योगिक rakija खरीद सकते हैं, जिसमें बेहतर गुणवत्ता वाली बोतलें 3000RSD ($ 30) जितनी अधिक हो सकती हैं।
सुपरमार्केट में संभवतया जायके का अच्छा प्रसार होगा, लेकिन उम्मीद है कि jljiva (बेर), डुंजा (क्विंस) और क्रुस्का (नाशपाती) का वर्चस्व होगा।
पारंपरिक शॉट ग्लास में पारंपरिक बेर ब्रांडी © NeZlat / Shutterstock
यादगार वस्तुओं की दुकानें
सर्बिया ग्रह पर किसी भी अन्य राष्ट्र की तुलना में प्रति व्यक्ति अधिक रकीजा का उत्पादन करता है, इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इसे पारंपरिक स्मारिका माना जाता है। पूरे देश में पर्यटक दुकानें रकीजा की बोतलों का भरपूर स्टॉक करेंगी, क्योंकि आगंतुक स्मारिका की दुकानों की सापेक्ष सुरक्षा में अपने स्मृति चिन्ह उठाते हैं। यह बिल्कुल ठीक है (बेशक), लेकिन आप यहां सामान के लिए बाधाओं पर थोड़ा सा भुगतान करने की उम्मीद कर सकते हैं। चयन भी काफी सीमित होगा।
रकीजा की विभिन्न बोतलें, सर्बिया © बाल्कनसैट / शुतुरमुर्ग
रकिया बार की दुकान
यह कुछ हद तक अजीब लगता है कि देश भर में अधिक विशिष्ट रकीजा की दुकानें नहीं हैं, लेकिन राकिया बार के बाजार में आने से लगता है कि जब यह सबसे अच्छा है। डोराकोल में एक छोटे से राकिया बार के रूप में जीवन शुरू करते हुए, ब्रांड एक मार्केटिंग जानवर में स्नोबॉल हो गया है, और अब इससे निपटने के लिए अधिक बार और इसकी अपनी दुकान है।
सुपरमार्केट की तुलना में यहां कीमतें थोड़ी अधिक हैं, लेकिन प्रस्ताव पर रकीजा ऊपर से नीचे तक बिल्कुल शानदार है। सभी स्वाद यहां भी मिल सकते हैं, और हर एक बोतल को रचनात्मक पैकेजिंग के लिए वास्तविक प्यार वाले किसी व्यक्ति द्वारा डिजाइन किया गया लगता है। यदि आप घर लेने के लिए राकिया खरीद रहे हैं, तो राकिया बार जाने के लिए बिल्कुल जगह है।
अच्छी सामग्री के लिए theiveli! © रकिया बार ज़ेमुन / फेसबुक
बाजार में
यदि आप एक सर्बियाई से पूछते हैं कि राकिजा का सबसे अच्छा प्रकार क्या है, तो आपको एक-एक शब्द का उत्तर मिलेगा जो वास्तव में सवाल का जवाब नहीं देता है लेकिन बिंदु भर में मिलता है। वह उत्तर 'घर-निर्मित' (या स्थानीय, स्थानीय वर्नाक्यूलर का उपयोग करने के लिए) है, और इससे असहमत होना मुश्किल है। रकीजा सबसे अच्छा है जब एक अनाम प्लास्टिक की बोतल से पिया जाता है जो किसी की दादी प्रदान करता है, अंत में महीनों के लिए अंधेरे में स्टू करने के बाद।
कुछ घर बनाने वाली रकीजा लेने के लिए सबसे अच्छी जगह ग्रीन मार्केट बनने जा रही है, लेकिन आपको इसे खोजने के लिए थोड़ी खोज करनी होगी। फल और सब्जियों और केकड़े के चेहरे के बीच, कुछ विक्रेताओं को अपने घर-निर्मित माल को पेडिंग करना होगा, हालांकि वे किसी विदेशी को बेचने के लिए कुछ अनिच्छुक हो सकते हैं।
यदि आप Da li imate domaća rakija का उच्चारण सही कर सकते हैं? (DAH-lee EE-mah-Te DOH-ma-cha RA-kee-yah, या ak क्या आपके पास घर की बनी रकीजा है?), मुस्कान या दो में फेंकें और विषम उकीम पोलाको (OO-chim POH-lah? -को, मैं धीरे-धीरे सीख रहा हूं), और धीरज रखो, फिर तुम ठीक हो जाओगे।
फल, सब्जियां, रकीजा? @ ईवानोव / शटरस्टॉक
