खाद्य त्यौहार, जिसे धनु के रूप में जाना जाता है, इटली में लाजिमी है। अक्सर छोटे शहरों में आयोजित किया जाता है और सर्वोत्कृष्ट स्थानीय खाद्य पदार्थों के लिए समर्पित, sagre क्षेत्रीय विशिष्टताओं का स्वाद लेने और स्थानीय संस्कृति में तल्लीन करने का मौका प्रदान करता है। सार्दिनिया में सागर डेली एग्रुमी, या साइट्रस फेस्टिवल में स्वाद, पारंपरिक लोक गीत और डराने वाले राक्षसों की परेड शामिल हैं।
सार्डिनिया के दक्षिण-पूर्वी तट पर मुवेरा शहर में अप्रैल की शुरुआत में आयोजित सगरा डिगली एग्रुमी में खट्टे मौसम का अंत होता है। त्यौहार के समय, खट्टे पेड़ों में नए फूल दिखाई देते हैं, अंततः फल में परिपक्व होते हैं जो आने वाले ठंडे महीनों में काटा जाएगा। इस क्षेत्र की बेशकीमती उपज (और अग्रमीति, या खट्टे बागों में काम करने वालों के लिए एक स्वागत विराम) के आगमन के उपलक्ष्य में, शहर में तीन दिन का बेहतरीन स्थानीय उत्पादन होता है।
जेनिफर Cauli / © संस्कृति यात्रा
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सार्डिनिया के लंबे, गर्म ग्रीष्मकाल और हल्के सर्दियों के लिए धन्यवाद, द्वीप साइट्रस को विकसित करने के लिए सही जलवायु का आनंद लेता है और मुवेरा के निवासियों को विशेष रूप से अपने संतरे पर गर्व है। सागरा के आगंतुक सुगंधित फल से संक्रमित व्यंजनों की एक श्रृंखला का नमूना ले सकते हैं - सोचें कि विशिष्ट व्यंजन जैसे कि रिकोटा-भरा पेर्डुलस या तली हुई सीबड़ा पेस्ट्री, साथ ही जाम, लिकर और मिठाई की एक सरणी।
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हालांकि, त्योहार का मुख्य आकर्षण भोजन नहीं है, बल्कि पारंपरिक सार्दिनियन लोक समूहों की एक अराजक और रंगीन परेड है। विस्तृत वेशभूषा का दान और अपने समुदायों के प्रथागत नृत्यों का प्रदर्शन करते हुए, प्रतिभागियों को सगरीन डिगली एग्रुमी में अपनी विरासत का जश्न मनाने के लिए सार्डिनिया से आते हैं। ऑक्स-ड्रा गाड़ियां, जिन्हें ट्रेकस के रूप में जाना जाता है, को जीवंत सिट्रस से सजाया जाता है, जबकि लूनडास, रीड्स से बने विंड इंस्ट्रूमेंट्स, दिन को साउंडट्रैक प्रदान करते हैं।
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पारंपरिक देश जीवन के चित्रण के अलावा भी कुछ अधिक भयावह है। मुड़ सींगों के साथ राक्षसी पात्र, गोटेस्क मास्क और फर के मोटे छर्रे भी परेड मार्ग के साथ अपना रास्ता बनाते हैं, कभी-कभी भीड़ को ताना मारते हैं जैसे वे जाते हैं।
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कुछ प्राणियों के पास जानवरों के सींग या खोपड़ियाँ होती हैं, जबकि अन्य उनकी पीठ पर घंटियाँ ढोते हैं, और खुद को इस अजीब सार्दिनियन नाटक में अन्य पात्रों द्वारा शिकार करते हुए पाते हैं।
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हालांकि मुरवारा का साइट्रस फेस्टिवल 50 साल से कम पुराना है, लेकिन मेनसिंग फिगर्स की उत्पत्ति बहुत पीछे चली जाती है। आधुनिक समारोह को सार्डिनिया की गहरी देहाती जड़ों से जुड़े प्राचीन मूर्तिपूजक अनुष्ठानों से उतरने के लिए सोचा जाता है, जब एक समान फसल या शिकार के मौसम को सुनिश्चित करने के लिए इसी तरह के समारोह होंगे।
जेनिफर Cauli / © संस्कृति यात्रा
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