कुत्ते का मांस बाली के पार अधिक मेनू में दिखाई दे रहा है

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Anonim

यह Cinta के अन्यथा काले पंजे पर पतले, सफेद निशान हैं जो उसके भयावह अतीत का पहला सुराग हैं, एक समय में दिनों के लिए बाध्य होने का सबूत। सिन्टा-जिसका नाम बहासा में 'प्रेम' में अनुवाद किया गया था, 2015 में एक कुत्ते के मांस रेस्तरां से बचाया गया था, बाली के लोकप्रिय पर्यटन स्थल में पाए जाने वाले अनुमानित 80 कुत्तों के मांस के जंगलों (परिवार के स्वामित्व वाले रेस्तरां) में से एक है।

BAWA बाली © निक्की वर्गास द्वारा बचाया गया कुत्ता, Cinta

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जब मैं पहली बार Cinta, यह Ubud के सिटी सेंटर के केंद्र में BAWA दत्तक गृह में है। बीएएडब्ल्यूए, जो बाली एनिमल वेलफेयर एसोसिएशन के लिए खड़ा है, एक गैर-लाभकारी संगठन है जिसकी स्थापना 2007 में अमेरिकी पूर्व-पैट जेनिस गिरधारी ने की थी।

द्वीप पर जानवरों के जीवन में सुधार के लिए प्रतिबद्ध, BAWA स्थानीय बाली में पशु कल्याण को बढ़ावा देने के लिए आपातकालीन एम्बुलेंस सेवाएं, दैनिक स्ट्रीट फीडिंग, पशु पुनर्वास और सामुदायिक शिक्षा कार्यक्रम प्रदान करता है। कई गालियों से काम करते-करते-मुर्गा लड़ाई से लेकर अन्य पशु क्रूरता-उस प्लेग "देवताओं के द्वीप" पर, बीएडब्ल्यूए कुत्ते के मांस के व्यापार की भयावह प्रथा से लड़ने की अग्रिम पंक्ति में रहा है।

BAWA दत्तक गृह झूलों की लकड़ी का फाटक एक आंतरिक आंगन में खुलता है, जहां कुत्तों का एक झुंड भौंकने और लहराते पूंछों के सिम्फनी के साथ मुझे बधाई देने के लिए खड़ा होता है। बगल में, मैं एक एकान्त काले और सफेद कुत्ते की जासूसी करता हूँ, जो उसकी गर्दन के चारों ओर एक साधारण पीले रंग का रिबन रखता है। जैसा कि मैं Cinta से संपर्क करता हूं, वह मुझे छटपटाहट के साथ मानती है, जैसे कि उन चॉकलेट आँखों के साथ मेरे चरित्र को मापती है जो मुझे सिर्फ अनसुना करती हैं।

मूल रूप से उसके पीछे के पैरों के साथ एक पिंजरे के नीचे पाया गया, Cinta ने उसके पंजे और चेहरे पर गहरे घावों को सहन किया, स्थानीय विश्वास के आधार पर कि कुत्ते के मांस का स्वाद बेहतर होता है जितना कि जानवर को यातना दी जाती है।

उबूद © निक्की वर्गास में BAWA दत्तक गृह में कुत्तों को बचाया

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BAWA के शोध के अनुसार, बाली में हर साल कुत्ते के मांस के व्यापार के लिए 70, 000 कुत्तों का वध किया जाता है, जबकि पकड़े गए लोगों में से 100 प्रतिशत को मारना, तोते के तरीके से मार दिया जाता है। BAWA द्वारा बचाए गए Cinta, मौत की तुलना में एक भाग्य क्रूरता से बच गए। बाली में पकड़े गए 70 प्रतिशत कुत्तों को आंशिक रूप से गला घोंटा गया, और फिर उन्हें जीवित बचे हुए पेड़ पर लाद दिया गया।

2014 में वापस, BAWA ने दो वर्षों के समय में सभी नौ बाली क्षेत्रों में BAWA की कुत्ते के मांस के संचालन की जांच के परिणामों को जारी करने के लिए जकार्ता में प्रमुख इंडोनेशियाई और अंतर्राष्ट्रीय पशु कल्याण संगठनों के साथ भागीदारी की। जो पाया गया कि कुत्ते के मांस के 50 प्रतिशत उपभोक्ता मूल बाली हैं, जबकि अन्य 50 प्रतिशत इंडोनेशिया के अन्य हिस्सों जैसे कि फ्लोरेस, सुमात्रा और मेदान-जहां खाने वाले कुत्ते अधिक प्रचलित हैं। पूरे इंडोनेशिया में गरीब समुदायों के लिए, कुत्ते का मांस गोमांस का एक सस्ता विकल्प प्रदान करता है, न्यूयॉर्क टाइम्स की रिपोर्ट।

जबकि इंडोनेशिया के कुत्ते के मांस का व्यापार शायद ही कोई नया मुद्दा है, हाल ही में एनिमल्स ऑस्ट्रेलिया के नेतृत्व में एक अंडरकवर जांच के बाद बाली के कुत्ते के मांस के व्यापार ने अंतर्राष्ट्रीय सुर्खियां बटोरीं, जिसमें पता चला कि कुछ पर्यटकों को उनकी जानकारी के बिना कुत्ते को खिलाया जा रहा था।

सत्य विक्रेता © डेविड मैककेल्वे

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एक स्थानीय ऑस्ट्रेलियाई समाचार चैनल की रिपोर्ट के अनुसार, दक्षिणी बाली के सेमिनक के पर्यटक क्षेत्र में 66 समुद्र तट के पीछे, एक सड़क विक्रेता ने स्वीकार किया कि वह कुत्ते को बेच रहा है।

'डॉग सटाय', वेंडर ने जब पूछा कि वह क्या बेच रहा है। लेकिन पर्यटकों के लिए, यह एक अलग कहानी है। जब ऑस्ट्रेलियाई पर्यटकों का एक समूह पूछता है कि क्या यह सताई चिकन है, कुत्ते नहीं, तो विक्रेता 'नहीं, कुत्ते नहीं' का जवाब देता है।

इंडोनेशिया टूरिज्म के लिए, कहानी सावधानी से खेती की गई धारणा के लिए हानिकारक है कि बाली "स्वर्ग" है; जबकि छोटे से द्वीप पर आने वाले पर्यटकों की बढ़ती संख्या के लिए, समाचार जीवन के लिए खतरा हो सकता है।

मनुष्य के सबसे अच्छे दोस्त को गलती से खाने के दिल की वास्तविकता से परे, बाली के पकड़े गए कई कुत्तों को घातक पदार्थों के साथ जहर दिया जाता है जो मानव उपभोग कर सकते हैं। आमतौर पर, बाली के रेस्तरां "आरडब्ल्यू" संक्षिप्त नाम के साथ कुत्ते के मांस को निरूपित करेंगे, जो उत्तरी सुलावेसी शब्द रिंटेक वुउक या "सॉफ्ट फर" से आता है।

यदि आप कुछ भी देखते हैं जो कहते हैं कि "आरडब्ल्यू, " वह कुत्ते का मांस है, तो बीएएडब्ल्यूए के स्वयंसेवक जेन यामानाका बताते हैं। “और एक बार यह टूट गया कि कौन कहना है कि आप एक कुत्ते सती या मुर्गी सती के बीच अंतर बता सकते हैं।

BAWA Puppy Adoption House © निक्की वर्गास

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आवारा कुत्ते बाली की सड़कों को संतृप्त करते हैं-चाहे वह समुद्र तट के नीचे घूम रहा हो, ट्रैफ़िक के बीच दौड़ रहा हो या चावल के पेडों में कूद रहा हो, हर मोड़ पर घर के बिना एक और पूजा प्रकट होती है। कुत्ते का स्वामित्व बाली में एक अलग परिभाषा पर आधारित है, जहां कुत्ते एक ऐसे परिवार के लिए शिथिल हैं जो जानवर पर एक थप्पड़ मार सकता है, लेकिन इसकी देखभाल के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं लेता है। बीएडब्ल्यूए शैक्षिक कार्यक्रमों के माध्यम से स्थानीय लोगों के बीच पशु कल्याण को बढ़ावा देने के लिए प्रयास कर रहा है।

बाली के लिए मेरी दृष्टि हर गाँव या उप गाँव को एक बंजार के रूप में जाना जाता है, जो उसका अपना आश्रय है, ”गिरधारी बताते हैं। “तो हर समुदाय उस बंजारे के कुत्तों के लिए जिम्मेदार है।

चार साल की समयावधि में, BAWA ने पूरे बाली में 18 अलग-अलग बंजारों की निगरानी की, जिन्हें जानवरों की देखभाल के लिए सबसे खराब माना जाता था। इन समुदायों में स्थानीय लोग मुआवजे के बदले में कुत्ते के मांस के व्यापारियों को बेच देंगे या दे देंगे; या बस आवारा कुत्ते की आबादी को नियंत्रित करने के प्रयास में मादा पिल्लों को फेंक दें।

गिरधारी कहते हैं, '' हमने उन गांवों में सुधार किया। “जब हम [उन थंजारों के पास] जाते हैं, तो वे लाइन में लगते हैं, अपने कुत्तों को लाते हैं और अपना अगला कीड़ा टैबलेट चाहते हैं, या [कुत्ता] शैम्पू या जो भी हो। वे अब मॉडल गांव हैं। इसलिए, मुझे पता है कि सामुदायिक शिक्षा काम करती है। ”

चावल के पैड के माध्यम से एक बचाव चलना © निक्की वर्गास

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बाली में शाम और जैसा कि मैं Jl के कोने पर टैक्सी का इंतजार करता हूं। सुवेता और जेएल। राया उबुद, मैं सड़क पर एक कुत्ते को फुटपाथ पर चूना बिछाता हुआ देखता हूं क्योंकि एक अन्य कुत्ता अपने घायल साथी के काले मटमैले फर को चाटता है। जानवर अभी भी एक पंजा के साथ उसके चेहरे पर उड़ता है, जैसे कि पैदल यात्री यातायात के प्रवाह से खुद को छिपाता है। उसकी पीठ पर एक खुला फोड़ा प्रतीत होता है।

मैं अपने सामने प्रकट हो रहे दृश्य को देख कर स्थिर हो जाता हूं, यह सोचकर कि इस क्षण में मैं क्या कर सकता हूं, यह सब कुछ दूर चलने के अलावा हो सकता है। याद रहे BAWA में जानवरों के लिए एक एम्बुलेंस है, मैं कुत्तों के ऊपर खड़े होते ही नंबर देखना शुरू कर देता हूँ।

जैसा कि मैं खोजता हूं, एक बुजुर्ग बालिनीस व्यक्ति आक्रामक कुत्ते के सिर पर कैन को पटकने से पहले कुछ बदलाव करता है। मैं इस असहाय जानवर के प्रति असभ्य, अनभिज्ञ क्रूरता पर भयभीत खड़ा हूं, दुख की बात देख रहा हूं कि काले कुत्ते के अंग जल्दी से बंद हो जाते हैं, जबकि उसका दोस्त उसके पीछे भागता है।

BAWA ने कुत्ते को बचाया © निक्की वर्गास

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ऐसे देश में जहां कुत्ते के मांस के व्यापार के खिलाफ कोई निर्धारित कानून नहीं है और पशु संरक्षण कानून अपर्याप्त हैं, जहां पुरानी पीढ़ी कुत्तों को एक वस्तु के रूप में देखती है, ऐसा माना जाता है कि बाली के जानवरों को बचाने के लिए एकमात्र कुंजी द्वीप के बच्चों की शिक्षा है। ।

BAWA का उद्देश्य छोटे बच्चों को जानवरों के प्रति करुणा और सहानुभूति सिखाना है, उन्हें कम उम्र में उकसाया जाता है कि जानवरों में भावनाएं होती हैं, वे डर, दर्द और उदासी महसूस कर सकते हैं और उपरोक्त सभी-वफादार साथी हो सकते हैं। BAWA बाली की भावी पीढ़ियों के विचारों को बदलने पर ध्यान केंद्रित करता है, क्योंकि यह अच्छी तरह से एकमात्र स्थायी उत्तर हो सकता है जो द्वीप के कुत्तों की समस्या को हल करने के लिए है।

बावा एडॉप्शन हाउस, उबुद © निक्की वर्गास

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एक या दो दिन बाद, मैं खुद को उबुद के बाहरी इलाके में एक स्थानीय कैफे में बैठा हुआ पाता हूं। नो-नेम, ओपन एयर रेस्तरां सरल-एक लकड़ी की झोंपड़ी है जिसमें बिना मेनू और चार टेबल हैं, मैं शाकाहारी नासी गोरेंग में लिप्त हो जाता हूं।

सड़क के उस पार, मैं स्थानीय बच्चों को धूल में नंगे पैर खेलते हुए देखता हूं, जबकि उनके पीछे एक कॉलर-रहित पिल्ला टैग। मैं यह देखने के लिए इंतजार करता हूं कि बच्चे रात से पहले बुजुर्ग व्यक्ति की तुलना में कुत्ते का इलाज कैसे करेंगे; चाहे वे इसे दूर धकेल दें, क्रूर हो या जिज्ञासु आवारा वस्तुओं को फेंक दें।

मैं अपनी सांस को पिल्ला के पास ले जाता हूं और बच्चों में से एक अपने घुटनों पर गिरता है, कुत्ते के थूथन पर अपना चेहरा लाता है, और जानवर को प्यार से पालना शुरू कर देता है।

शायद सब के बाद बाली के कुत्तों के लिए आशा है।

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