मीठे दाँत वाले किसी व्यक्ति ने संभावना की है - या कम से कम - एक मून पाई के बारे में सुना है। 1900 के दशक से स्वादिष्ट चॉकलेट का इलाज लगभग हो चुका है और दक्षिणी अमेरिका में एक लोकप्रिय स्नैक है, लेकिन सिर्फ अगर आप मून पाई और इसकी उत्पत्ति से परिचित नहीं हैं, तो यहां आपके लिए थोड़ा इतिहास का सबक है। आपको ड्रोल बनाने के लिए अग्रिम क्षमा करें।
चॉकलेट मून पाईज़ (c) मून पाई / फेसबुक
मून पाई एक मीठा दक्षिणी स्नैक है जिसकी उत्पत्ति 1917 में हुई थी। मार्शम्लो फिलिंग और चॉकलेट कोटिंग के साथ दो ग्रैहम पटाखों से निर्मित, मून पीज़ का निर्माण चैतनानोगा, टीएन में चैतानोगा बेकरी द्वारा किया जाता है। मून पाई को कथित रूप से एक केंटकी कोयला खनिक से इसका नाम मिला। अर्ल मिशेल के नाम से एक ट्रैवलिंग सेल्समैन ने कुछ कोयला खनिकों से पूछा कि क्या वे ब्रेक लेते समय स्नैक पसंद करेंगे। एक खनिक ने ग्रैहम पटाखा और मार्शमॉलो के साथ एक स्नैक के लिए कहा, जिसमें से एक "चंद्रमा के रूप में बड़ा" का अनुरोध किया, जो कि चंद्रमा पाई नाम से प्रेरित है।
उस समय, चाटानोगो बेकरी 100 से अधिक वस्तुओं का उत्पादन कर रहा था, लेकिन मून पीज़ अलमारियों से उड़ रहे थे। 1929 तक, कारखाने के श्रमिक हर दिन सैकड़ों की संख्या में बॉक्सिंग कर रहे थे। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान मून पीज़ यहां तक कि सैनिकों और महिलाओं के लिए एक आरामदायक भोजन बन गया। सेवारत लोगों को भेजे जाने वाले केयर पैकेज अक्सर चॉकलेट बनाने वाले से भरे होते थे। उस युग के कई माता-पिता मून पीज़ को अपने बच्चों के लिए सबसे सही स्नैक मानते थे, जिनके कई बच्चे अब भी बचपन में मून पाई की यादों को याद करते हैं। 1970 के दशक तक, मून पाई ब्रांड डबल डेकर डिलक्स और वेनिला और केले जैसे फ्लेवर की तरह अतिरिक्त आकार प्रदान करने के लिए पर्याप्त विस्तार कर रहा था।
मून पीज़ कई स्वादिष्ट फ्लेवर (c) मून पाई / फेसबुक में आते हैं
आज, मून पीज़ कई अलग-अलग आकारों और स्वादों में आते हैं। इनमें नमकीन कारमेल, स्ट्रॉबेरी, नींबू और नारंगी शामिल हैं, जो केवल मार्डी ग्रास के दौरान उपलब्ध है। मिनी मून पीज़ उन्हीं फ्लेवर में आते हैं, साथ ही नारियल भी। मूंगफली के मक्खन या पुदीने के स्वाद में मून पाई क्रंच का आनंद लिया जा सकता है। चाटानोगो बेकरी वर्तमान में एक दिन में लगभग एक मिलियन मून पाईज़ का उत्पादन करती है।
मून पाई इतनी लोकप्रिय हो गई है, हर साल बेल बकले, टीएन में एक वार्षिक आरसी-मून पाई फेस्टिवल आयोजित होता है। यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि चंद्रमा पाई और आरसी कोला को अक्सर एक साथ क्यों रखा जाता है, लेकिन यह एक दक्षिणी संयोजन है जो कई आनंद लेते हैं। त्योहार जून में तीसरे शनिवार को आयोजित किया जाता है और यह एक परिवार के अनुकूल घटना है जो 1994 में मून पाई की 75 वीं वर्षगांठ मनाकर बेल बकले के लिए और अधिक आगंतुकों को लाने के लिए एक रास्ते के रूप में शुरू हुई। बेल बकले चैंबर ऑफ कॉमर्स ने चांटानोगा बेकरी के साथ मिलकर मून पाई को जन्मदिन की पार्टी देने के लिए काम किया, और चीजें हुईं।
मून पीज़ एंड आरसी कोलास स्वर्ग में बना एक मैच है (सी) मून पाई / फेसबुक
डाउनटाउन बेल बकले आरसी-मून पाई फेस्टिवल में लोगों को मून पाई गेम्स, संगीत और मनोरंजन, क्लॉगर, कंटेस्टेंट और बहुत कुछ के साथ एक मस्ती भरे दिन के लिए लाता है। दिन की शुरुआत आरसी-मून पाई 10 मील की दौड़ के साथ होती है, जो उत्सव से दूर होती है। एक परेड होती है, जहां उत्सव के राजा और रानी को ताज पहनाया जाता है। ग्रैंड फिनाले के रूप में विश्व के सबसे बड़े मून पाई की कटिंग भी है।
