La Rioja स्पेन का सबसे अच्छा शराब क्षेत्र है, और इसका सबसे बड़ा उत्पादक भी है। बास्क देश के ठीक नीचे देश के उत्तर में स्थित है, इसमें लगभग 63, 593 हेक्टेयर में दाख की बारियां हैं और प्रति वर्ष 280 से 300 मिलियन लीटर शराब का उत्पादन करती हैं। यहाँ ला रियोजा से कोशिश करने के लिए कुछ बेहतरीन वाइन हैं।
ला रियोजा अल्टा ग्रैन रिज़र्व
La Rioja Alta Gran Reserva, Tempranillo और Graciano अंगूर से बनी एक रेड वाइन है, जो ब्रिनास, लाबास्टिडा और विलेल्बा के गाँवों में 60 साल पुराने अंगूर के बागों में उगाई जाती है। इसमें चेरी-लाल रंग है और यह एक उज्ज्वल और साफ शराब है, जिसमें दालचीनी, वेनिला और चॉकलेट के नोट हैं, कॉफी-कारमेल के बाद। 2007 से Gran Reserva 904 एक विशेष रूप से अच्छा वर्ष था।
शराब © मारिया Eklind / फ़्लिकर
Cirsion
हरिओन शहर में बोदेसस रोड़ा से एक रेड वाइन है, जो 100% टेम्प्रानिलो अंगूर से बना है और फ्रेंच ओक बैरल में वृद्ध है। इसमें गहरे लाल रंग और गहरे लाल रंग के फल, नम पृथ्वी, वायलेट, चॉकलेट और पुदीना, नीलगिरी और धुएं की सुगंध है। 2004, 2009 और 2010 की यात्राएँ उत्कृष्ट वर्ष थे।
बैरन डे चिरल
Baron de Chirel, Marqués de Riscal वाइनरी द्वारा बनाया गया है - La Rioja में सबसे पुराना। यह पहली बार 1986 में बनाया गया था, बेलों से जो लगभग 100 साल पुराने थे। इसमें काले चेरी का रंग होता है, जिसमें सुगंधित फ्रेंच ओक और लाल जामुन की मसालेदार सुगंध होती है। शराब हैम, परिपक्व चीज, जंगली खेल और मसालेदार सॉस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
बैरन डी चिरल वाइन, ला रिओजा © ईयर ऑफ़ द ड्रैगन / विकिमीडिया कॉमन्स
वाना एल पिसोन
वेना एल पिसोन, एक सुंदर शराब है, जो बोदगास वाई वायनेदोस अराडी द्वारा बनाई गई है, जो गॉर्डिया गांव के बाहर स्थित है। यह टेम्प्रानिलो अंगूर से बनाया गया है और इसमें पके हुए काले फलों और सुगंधित नोटों की सुगंध है। शराब फ्रेंच ओक बैरल और रोस्टेड, ग्रिल्ड मीट, स्टॉज और ठीक पनीर के साथ अच्छी तरह से 13 महीने के लिए तैयार है। 2014 इसके सर्वश्रेष्ठ वर्षों में से एक था।
पनीर और वाइन © वैनेसा लॉलीपॉप / फ़्लिकर
कोंटाडोर
La Rioja की नई वाइनरी में से एक जिसने अपने लिए एक बड़ा नाम बनाया है, वह है Contador, जिसकी स्थापना 1995 में Benjamín Romeo द्वारा की गई थी, जब वाइन उसके माता-पिता के गैराज में बनाई गई थी और सैन विसेंटे ला ला सोंसिएरा के महल के नीचे की गुफाओं में वृद्ध थी। आज, वाइन एक नई, अत्याधुनिक वाइनरी में बनाई जाती है, जिसे पहाड़ी में बनाया गया है। कॉनडोर शराब उसी नाम की टेम्परानिलो अंगूर से बनाई गई है और 18 महीने तक जीवित रहती है - इसमें ब्लैकबेरी और मसाले के नोट हैं। २०११, २०१२, २०१४ और २०१५ सभी अच्छे साल थे, लेकिन सबसे अच्छी पुरस्कार विजेता कॉनडोर वाइन 2004 और 2005 की जीत थी।
वना टंडनिया ग्रेन रिसर्वा
वियाना टंडनिया ग्रान जलाशय, हारो शहर में प्रसिद्ध लोपेज़ डे हेरेडिया वियाना टंडनिया वाइनरी द्वारा बनाया गया है। यह टेम्प्रानिलो, गार्नाचो, मझुएलो और ग्रेचियानो अंगूर के मिश्रण से बनाया गया है और वेनिला और जामुन के नोटों के साथ एक बहुत ही शुष्क, समृद्ध, उज्ज्वल रेड वाइन है। 1995 अपने सबसे अच्छे वर्षों में से एक था, और यह लाल मीट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
वियाना टंडनिया वाइन, ला रियोजा © एक्समेनेंडुरा / विकिमीडिया कॉमन्स
