वियना के सबसे प्रसिद्ध कॉन्फिडेंस में से एक और शहर के एक आइकन, सार्टर्टोर्ट बीच में खूबानी जाम के साथ एक अंधेरे से भरपूर चॉकलेट केक है, जो एक झिलमिलाता दर्पण शीशे का आवरण और एक इटैलिक स्क्रिप्ट में टुकड़े टुकड़े के साथ सजाया गया है। 1832 में फ्रांज सचर द्वारा केक की कल्पना की गई थी, जिसे राजकुमार वॉन मेटर्निच और उनके साथियों के लिए एक नई मिठाई बनाने का निर्देश दिया गया था। इस काल्पनिक मिठाई की कोशिश करने के लिए वियना में सबसे अच्छी जगहों की खोज के लिए पढ़ें।
कैफ़े का सच
कैफे, ऑस्ट्रियाई, $ $ $ $
सच्चरोर्टे | | © केली स्कॉट / फ़्लिकर
पिछली शताब्दी के आरंभिक भाग में 'केक युद्ध' के रूप में संदर्भित एक विवाद में, कैफ़े सचर और कैफ़े डेमेल (नीचे देखें) ने एक लंबी कानूनी लड़ाई में प्रवेश किया, जिसके अधिकार में 'मूल सचिवालय' के लेबल के मालिक थे। । दशकों से चली आ रही इस झगड़े को आखिरकार 1963 में सुलझा लिया गया, जब दोनों पक्षों ने इस बात पर सहमति जताई कि होटल सचर “द ओरिजिनल सच्चरोर्टे” वाक्यांश का उपयोग कर सकते हैं और डेमेल को एडुआर्ड-सचर-टोर्टे पढ़ने वाले त्रिकोणीय मुहर के साथ अपनी यातनाओं को सजाने का अधिकार था। उनका नुस्खा एक करीबी संरक्षित रहस्य है और कैफे सचर निस्संदेह इस प्रतिष्ठित मिठाई का नमूना लेने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक है। यह पूरी तरह से चमकदार चॉकलेट कोटिंग और सुंदर बनावट के साथ कला का सरासर काम है। तैयार रहें - आमतौर पर दरवाजे पर लंबी कतार होती है।
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4 फिलहारमोनिकर स्ट्रै, इनरे स्टैड, वीन, वीन, 1010, ऑस्ट्रिया
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ऑल डे, लेट नाइट, डिनर, लंच, मिठाई
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आरामदायक, बढ़िया भोजन
कैफे डेमेल
कैफे, पेस्ट्री शॉप, ऑस्ट्रियाई, $ $ $ $
डेमल का प्रसिद्ध सचर्टोर्ट | © कैफे डेमेल
कैफे सचर के प्रतिद्वंद्वी, डेमल, एक बार बेकरी थे जो अब विलुप्त विनीज़ शाही परिवार के पक्षधर थे, विशेष रूप से महारानी सिसी द्वारा आनंद लिया गया था। जैसा कि ऊपर बताया गया है, यह अपकमिंग बेकरी और चॉकलेट बाद में कैफ़े सचर के साथ कानूनी लड़ाई में शामिल हो गया, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें अपने मूल के रूप में अपनी यातना का दावा करने का अधिकार खोना पड़ा। हालाँकि, उनका अभी भी एक सुंदर संस्करण है। चॉकलेट के एक त्रिकोणीय टुकड़े के साथ सजाया गया है जो 'एडुअर्ड-सचर-टॉर्टे' पढ़ता है, निर्माता का पोता जो बेकरी में प्रशिक्षित होता है, आप एक सुंदर वातावरण में टार्चर के इस पारंपरिक संस्करण में लिप्त हो सकते हैं।
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14 कोह्लमार्क, इनेरे स्टैड, वीन, वीन, 1010, ऑस्ट्रिया
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कैफे डिगलास
कैफे, बेकरी, रेस्तरां, ऑस्ट्रियाई, $ $ $
दिग्लों के गुलाबी बाहरी | © कैफे डिगलास
इस केंद्रीय कैफे का मार्शमॉलो गुलाबी अग्रभाग यहां की पेशकश पर मधुर व्यवहार के लिए एक आकर्षक पूरक है - विशेष रूप से सचर्टोर्ट। डेसर्ट दैनिक और वितरित किए जाते हैं, कैफे के 140 साल पुराने बेकरी में बनाए गए हैं, जो कि 'दादी' डिग्लास की 'रेसिपी' की कसम खाते हैं। एक आकर्षक और जीवंत माहौल स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए एक लोकप्रिय अड्डा है, जो पारंपरिक ऑस्ट्रियाई व्यंजनों का आनंद लेते हैं। एक मजबूत कप कॉफी और साचर्टोर्टे के स्लाइस के साथ वापस किक करें और शाम को किए जाने वाले लाइव शास्त्रीय पियानो संगीत से खुद को भिगोने की अनुमति दें।
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10 वोल्ज़ाइल, इनेरे स्टैड, वीन, वीन, 1010, ऑस्ट्रिया
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कैफे सेंट्रल
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कैफे सेंट्रल का बाहरी | © कैफ़े सेंट्रल
कैफ़े सेंट्रल अपने पूर्व ग्राहकों के बीच कुछ प्रभावशाली नामों को गिनाता है - सिगमंड फ्रायड, एडॉल्फ लूस और लियोन ट्रॉट्स्की सबसे प्रसिद्ध आगंतुकों में से कुछ हैं। विशालता के अनुकूल भव्यता, कैफ़े सेंट्रल के प्रभावशाली इंटीरियर में संगमरमर के मेहराब और पॉलिश लकड़ी के फर्श हैं, जो वियना के सबसे प्रतिष्ठित कॉफी हाउसों में से एक है।
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#vienna #cafecentral #sachertorte #sweet #coffeetime # कॉफ़ी # साहित्य
27 अप्रैल, 2017 को @ aiela31 द्वारा 11:01 बजे पीएसटी पर साझा की गई एक पोस्ट
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14 हेरेंगासे, इनेरे स्टैड, वीन, वीन, 1010, ऑस्ट्रिया
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आइदा कैफे कोंडिटोरी
कैफे, ऑस्ट्रियाई, $ $ $
Aida Café Konditorei एक मताधिकार है जिसमें वियना के आसपास फैले लगभग 30 कॉफी हाउस हैं © हैकेनबर्ग-फोटो-कोलोन / आलमी स्टॉक फोटो
ऐडा वियना के सबसे लोकप्रिय फ्रैंचाइज़ी कैफ़े में से एक है, जो शहर के सभी प्रसिद्ध प्रसिद्ध केक परोसता है, जिसमें साचर्टोर्टे भी शामिल है। उनके संस्करण को उदारता से कटा हुआ है और शीर्ष पर विशेषता डिस्क के साथ एक कुरकुरा चॉकलेट बाहरी परत में कवर किया गया सुंदर प्रकाश स्पंज शामिल है। 'मूल से बेहतर' होने का दावा (उह-ओह!) उनका एक सम्मानजनक और स्वादिष्ट विकल्प है। आपको लगता है कि ऐडा कैफे शहर के चारों ओर बिंदीदार होगा, आसानी से उनके विशिष्ट चौंकाने वाले गुलाबी नीयन संकेतों द्वारा देखा जाएगा।
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1 सिंगरस्ट्रै, इनेरे स्टैड, वीन, वीन, 1010, ऑस्ट्रिया
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नाश्ता, दोपहर का भोजन, मिठाई, दोपहर की चाय, पूरे दिन
वायुमंडल:
आरामदायक, परिवार के अनुकूल, आरामदायक
कैफे हॉफबर्ग
कैफे, कॉफी शॉप, ऑस्ट्रियाई, $ $ $
सभी के गौरव में सच्चरित्र | © ऑस्ट्रियाई पर्यटक बोर्ड
जैसा कि यह मिठाई एक शाही सेटिंग में पैदा हुई थी, यह इसे नमूना करने के लिए एकदम सही जगह है। यह भव्य भव्य कैफे इम्पीरियल अपार्टमेंट्स और सिसी म्यूजियम द्वारा सही जगह पर स्थित है, इसलिए सचर्टोर्टे को नमूना करने के लिए एक शानदार जगह है जहां आप बंद करना चाहते हैं। एक बार में अपने विनीज़ बाल्टी सूची से कुछ आइटम। पियानो संगीत कभी-कभी प्रदर्शन किया जाता है, जिससे आपको वास्तव में सुरुचिपूर्ण वातावरण में मधुर व्यवहार का अनुभव करने का मौका मिलता है।
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#sachertorte #cafehofburg #wien #mockachino #genieten #taartje
26 नवंबर 2016 को 3:20 बजे पीएसटी पर एक पोस्ट शेयर किया गया डिडाइज डे ब्रूजन d (@ denn63)
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1 इनर बर्गर, इनर स्टैड, वीन, वीन, 1010, ऑस्ट्रिया
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