शायद ही कभी मंद राशि पर इन रचनात्मक ट्विस्ट की तुलना में भोजन अधिक Instagram-योग्य है। कभी-कभी 'प्यारा मंद राशि' के रूप में संदर्भित किया जाता है, यह क्लासिक मंद राशि है जिसे एक चंचल और चुटीली स्पिन दी जाती है। हाँगकाँग और मकाऊ में इन अद्भुत अजूबों को आज़माने के लिए हमारे पाँच पसंदीदा स्थान हैं।
चीन में दिम योग सदियों से है। आम तौर पर चाय के साथ परोसे जाने वाले ये लोकप्रिय आकार के व्यंजन नाश्ते या दोपहर के भोजन में पारंपरिक रूप से खाए जाते हैं। मंद राशि का आधुनिकीकरण करने के प्रयास में, शेफ के लिए प्रयोग करना आम बात हो गई है और क्लासिक मंद राशि के व्यंजन जैसे कि बीबीक्यू पोर्क बन्स और झींगा पकौड़ी पर एक चंचल स्पिन लगाने के लिए। पारंपरिक सामग्रियों का उपयोग करते हुए, उन्हें एक आधुनिक मोड़ दिया जाता है - अक्सर काल्पनिक या कार्टून पात्रों से प्रेरित होकर, वे आंखों के साथ-साथ पेट के लिए भी एक दावत हैं।
