अर्जेंटीना को दक्षिण अमेरिका का इटली माना जा सकता है, इतना मजबूत इस लैटिन अमेरिकी देश और इसके यूरोपीय मातृभूमि के बीच संबंध है। हम ब्यूनस आयर्स में कुछ सर्वश्रेष्ठ इतालवी रेस्तरां की जाँच करते हैं।
इल बालो डेल मैटोन
Il Ballo del Mattone में विचित्र कला स्थान | © अगोस्टिना सेरा / फ़्लिकर
पलेर्मो हॉलीवुड के डॉन्स ने व्यावहारिक रूप से गोर्रीटी की सड़क को एक स्वादिष्ट, इतालवी घेराबंदी के तहत रखा है। इस इटैलियन भोजनालय-आ-आर्ट गैलरी में अकेले इस सड़क पर तीन स्थान हैं, वर्तमान में चौथा काम करता है। मेनू में रोजाना बदलाव होता है, बाउड्रीयर लाइट के नीचे एक वेटर द्वारा चाकबोर्ड से पढ़ा जाता है जो इन विचित्र रेस्तरां को सजाता है। इस फैशनेबल पड़ोस में इतालवी और अर्जेंटीना संस्कृति दोनों का एक इंजेक्शन प्रदान करते हुए, इल बाल्लो की प्रसिद्ध सड़क पार्टियों या संगीत, कला और पास्ता रातों में से एक की जाँच करें जो उन्होंने गर्मियों में रखी थी।
इल बलो डेल मैटोन, गोर्रीति 5737, ब्यूनस आयर्स, अर्जेंटीना +54 11 4776-4247
Pierino
पियरिनो को भूख लगी है, क्योंकि कोई भी पास्ता, उचित इतालवी सब्जियों और पक्षों व्यंजन जैसे अल्माग्रो में इस पुराने स्कूल पास्ता संयुक्त के माउथवॉटर प्लेटों की सेवा नहीं करता है। आप को माफ किया जा सकता है कि मम्मा रसोई में दूर जा रही है ताकि आप व्यंजन ले जा सकें जो उसने सिसिली में एक बच्चे के रूप में बनाना सीखा था, इसलिए यह सच है कि हर थाली में इटली का स्वाद है। एक रविवार को तिथियों या अपने परिवार के लिए बिल्कुल सही।
पियरिनो, लावेल 3499, ब्यूनस आयर्स, अर्जेंटीना +54 11 4864-5715
इल कोटिडियानो
बार, बिस्त्रो, रेस्तरां, इतालवी, $ $ $
स्यमो नेल फोर्नो में नेपोलिटाना पिज्जा | © Edsel Little / फ़्लिकर | © Edsel Little / फ़्लिकर
नेपोलिटाना पिज्जा के लिए शहर में एकमात्र स्थान, सियामो नेल फोर्नो निकटतम है जो आपको इटली के असली स्वाद के लिए मिलने वाला है। जबकि अर्जेंटीना पिज्जा स्वयं के लिए एक कानून है और उन में से कई लोगों को चकमा देगा जो कि एल कुआर्टिटो के दरवाजों से गुजरते हुए एक पतली आधार की उम्मीद करते हैं, मोज़ेरेला कृति, सियामो असली सौदा है। स्वादिष्ट अभी तक सिंपल टॉपिंग के साथ स्टोन बेक्ड पिज्जा दिन का क्रम है, और बरेटा को ऑर्डर करना सुनिश्चित करें, यह उतना ही अच्छा है जितना इसे मिलता है।
सियामो नेल फोर्नो, कोस्टा रिका 5886, ब्यूनस आयर्स, अर्जेंटीना +54 11 4775-0337
कोसि मि पियासे
सिआमो नेल फोर्नो के करीब दूसरे स्थान पर आने वाले, कोसी Mi पियास में इतालवी राजधानी कवर से पिज्जा है। रोमाना पिज्जा के स्वादिष्ट पहियों की सेवा करते हुए, इस पालेर्मो अड्डा ने शहर के सबसे अविश्वसनीय मिल्नेसा डे लोमो में से कुछ व्यंजन भी पेश किए हैं, जो किसी के लिए एक असली इलाज है, जो एक हिप अर्जेंटीन सेटिंग में पारंपरिक इतालवी व्यंजनों का अनुभव करना चाहता है।
कोसी मि पियास, अल साल्वाडोर 4618, ब्यूनस आयर्स, अर्जेंटीना +54 11 4831-7176
