साल्वाडोर, ब्राजील के उत्तर-पूर्वी तट पर स्थित, एक ऐसा शहर है जो परंपरा में डूबा हुआ है, जहां संस्कृतियों का पिघलने वाला बर्तन और अपने शानदार अतीत के लिए मजबूत अफ्रीकी विरासत है। सुंदर बयाना डे एकराजे पारंपरिक कपड़े, एक विस्तृत पोशाक जो बियानस (बहिया की महिलाएं) गर्व से पहनती हैं, शहर की समृद्ध, सांस्कृतिक विरासत का एक रंगीन उदाहरण प्रस्तुत करती है। यहां आपको बाहिया के क़ीमती पोशाक के बारे में जानने की ज़रूरत है।
बहिया को सल्वाडोर, अफ्रीकी-प्रभावित भोजन, और अफ्रो-ब्राज़ीलियाई संस्कृति के प्रारंभिक उदय से विकसित परंपराओं के प्रति इसके संरक्षण के लिए जाना जाता है। सल्वाडोर के लिए कोई भी आगंतुक मदद नहीं कर सकता है, लेकिन प्रिया के बारे में बैयाना डी एकराजे वेशभूषा में परेड करने वाली विस्तृत रूप से पहने महिलाओं को नोटिस कर सकता है। लेकिन उनके स्वादिष्ठ पेटीकोट सिर्फ एक पोशाक से अधिक हैं - वे बाहिया के अफ्रीकी इतिहास की एक कड़ी हैं।
बहियाना डी एकराजे / © मिनियो दा कल्टुरा / फ़्लिकर
Baiana de Acarajé पारंपरिक पोशाक प्राचीन यूरोपीय बरोक का एक जिज्ञासु मिश्रण है; सफेद फीता विवरण और कई परतों के साथ, जबकि इसकी जीवंत उष्णकटिबंधीय आभूषण और हेड्रेस इसकी एफ्रो-इस्लामिक जड़ों की ओर इशारा करते हैं। बाहिया की जलवायु के लिए ये सबसे व्यावहारिक कपड़े नहीं हो सकते हैं, लेकिन यह एक नज़र है कि बाहिया महिलाओं को अच्छी तरह से ले जाते हैं। पोशाक में कैमिनो होता है, जो एक लंबी, बहने वाली स्कर्ट के नीचे पहनी जाने वाली सफेद सूती पैंट हैं - आमतौर पर सफेद, लंबी, चमकदार स्कर्ट और एक चोली जो कमर पर इकट्ठा होती है और फिर आमतौर पर स्कर्ट के ऊपर लटकती है।
पारंपरिक लुक में महिलाएं लेयर्ड हेडस्कार्फ (आमतौर पर सफ़ेद और अक्सर लेस से बनी) पहनती हैं, जो कि हर महिला के आउटफिट में अपनी सिग्नेचर स्टाइल को शामिल करती है। गहनों की एक बहुतायत: रंगीन मनके हार और अंगूठियां कपड़े पर बिछाई जाती हैं, भारी बूंदों और चूड़ियों के ढेर के साथ पूरी होती हैं। परिणाम एक सुंदर रूप से सुशोभित महिला है, जिनमें से कई अपनी प्यारी पारंपरिक वेशभूषा को समान रूप से आकर्षक मुस्कान के साथ जोड़ते हैं।
बहियाना डे एकराजे / © टूरिस्मो बहिया / फ़्लिकर
पारंपरिक पोशाक बाहिया के बाहर रंग और पैटर्न की एक विस्तृत श्रृंखला में दिखाई देती है, लेकिन आम तौर पर कैंडोम्बले के अफ्रीकी-ब्राजील धर्म में श्रद्धांजलि में सभी सफेद में बियानस डी एकराजे पोशाक। हालाँकि पुर्तगाली शासन और प्रभाव के कारण कैथोलिक धर्म अभी भी बाहिया में एक लोकप्रिय धर्म है, लेकिन कैंडोम्बले ब्राजील की उत्तर-पूर्वी संस्कृति में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जहाँ कई अफ्रीकी मूल के हैं। कैंडोम्बले गुलामों के लिए एक तरीका था कि वे अपने अफ्रीकी धर्मों को कैथोलिक धर्म के साथ जोड़ दें ताकि वे पुर्तगालियों के नियमों का पालन कर सकें। बैयानास डे एकराजे अभी भी ऑक्साला के रूप में जाना जाने वाले कैंडोम्बले के देवताओं में से एक का प्रतीक सफेद पहनते हैं।
बहियाना डी एकराजे / © मिनियो दा कल्टुरा / फ़्लिकर
पारंपरिक पोशाक की ऐतिहासिक और धार्मिक पृष्ठभूमि के अलावा, बियान भोजन संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। महिलाओं को बहेरिया के सभी कोनों में बेचा जा सकता है जो एकराजे को बेच रहा है, जो काली आंखों वाले मटर, झींगा और मसालों का मिश्रण है जो गेंदों में बनता है और ताड़ के तेल में तला हुआ होता है। वे एक समान उपचार बनाते हैं जिसे अबारा कहा जाता है, जो मूल रूप से एकराज के समान होता है, मिश्रण को छोड़कर एक केले के पत्ते में लपेटा जाता है और तले के बजाय उबले हुए। महिलाएं कोकड़े, कटा हुआ नारियल, अंडे और कभी-कभी चीनी और गाढ़ा दूध का एक मीठा मिश्रण भी बेचती हैं। बैयनास डी एकराजे के साथ आप जो भी व्यवहार करते हैं, उनकी परंपरा और उनकी प्रतिभा की प्रशंसा करना सुनिश्चित करें, क्योंकि वे बाहियन संस्कृति के दिल हैं।
बहियाना डी एकराजे / © मिनियो दा कल्टुरा / विकिमीडिया कॉमन्स
