आइसक्रीम ब्यूनस आयर्स के पाक जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, विशेष रूप से गर्म और आर्द्र ग्रीष्मकाल के दौरान जब लोगों की भीड़ हेल्डारिस (आइसक्रीम पार्लर) में सजाती है, ताकि वे भीषण गर्मी से राहत पा सकें। यह परंपरा 19 वीं शताब्दी में इटली के प्रवासियों की आमद से आई है, जो उनके साथ जिलेटो के अपने प्यार को लाते हैं और धीरे-धीरे अर्जेंटीना के स्वाद के अनुकूल होने के लिए अपने व्यंजनों का विकास करते हैं। स्थानीय पसंदीदा dulce de leche (स्वीट कारमेल) और sambayón (अंडे की जर्दी, दूध और शराब के साथ संक्रमित क्रीम) के लिए नज़र रखें क्योंकि हम बेहतरीन आइसक्रीम पार्लर का दौरा करते हैं ब्यूनस आयर्स की पेशकश की है।
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एक लंबे समय से पसंदीदा ब्यूनस आयर्स हेलीरेडा, सेवरियो 1909 से मलाईदार अच्छे सामान के स्कूप की सेवा कर रहा है। ऐतिहासिक एवेनिडा सैन जुआन पर स्थित है, इस विशाल स्टोर में 150 से अधिक लोगों के लिए बैठने की जगह है और 55 अलग-अलग स्वादों के साथ-साथ सुंडियों का एक उत्कृष्ट चयन है। डेसर्ट। प्रसिद्ध टैंगो गायक कार्लोस गार्डेल 1920 के दशक में यहां आते थे और अपने पसंदीदा नींबू स्वाद वाली आइसक्रीम का आदेश देते थे, जिसका नुस्खा आज भी वही है।
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2816 एवेनिडा सैन जुआन, सैन क्रिस्टोबाल, ब्यूनस आयर्स, अर्जेंटीना
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एक और ऐतिहासिक क्लासिक, कैडोर एक इतालवी परिवार का निर्माण है जो 1881 से आइसक्रीम के व्यवसाय में है। 1957 में वे ब्यूनस आयर्स में चले गए और ब्रॉडवे के शहर के संस्करण में दुकान की स्थापना की, जो विशेष रूप से परिष्कृत देर शाम के साथ लोकप्रिय हो गया। भीड़। प्रस्ताव पर कैडोर के पास 50 से अधिक आइसक्रीम के स्वाद हैं, लेकिन जिनके पास केवल एक नमूना लेने का समय है, उन्हें अपने प्रसिद्ध गुलगुले डे लेचे का प्रयास करना चाहिए। यह दुनिया भर में सबसे अच्छा दर्जा दिया गया है, एक परिष्कृत स्वाद है कि 16 घंटे के लिए मीठा दूध उबलते की एक प्रक्रिया के माध्यम से हासिल की है।
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1695 एवेनिडा कोरिएंटेस, सैन निकोलस ब्यूनस आयर्स, सी 1042, अर्जेंटीना
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Freddo
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अर्जेंटीना के आइसक्रीम व्यवसाय के राजा, फ्रेडो एक विशाल श्रृंखला है, जो अर्जेंटीना और दुनिया भर में 150 शाखाओं का उत्पादन करती है। स्थिरता स्पष्ट रूप से एक महत्वपूर्ण कारक है क्योंकि प्रत्येक स्थान पर एक ही आधुनिक सजावट और स्वाद होते हैं, जिसमें चॉकलेट और डलसी डे लेचे की दर्जनों किस्में शामिल हैं। एक और अधिक रचनात्मक विकल्प अद्भुत मालबेक संक्रमित जुनून-फल चीज़केक है, निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है। उपयोगकर्ता के अनुकूल ऑनलाइन डिलीवरी और पिकअप सेवा प्रदान करने के लिए हाल के वर्षों में फ्रेडो तेजी से लोकप्रिय हो गया है।
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अन हेलडो टैन रीको क्व कोई नोल्डिटा फिल्ट्रोस। #MomentoFreddo
एक पोस्ट साझा करके byFreddo (@heladosfreddo) 15 मार्च 2017 को दोपहर 1:00 बजे पीडीटी
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1867 ermngel जस्टिनियानो कैरान्ज़ा, पलेर्मो हॉलीवुड, पलेर्मो ब्यूनस आयर्स, C1414, अर्जेंटीना
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ब्यूनस आयर्स और अधिक अंतरराज्यीय के आसपास एक मात्र 19 फ्रेंचाइजी के साथ, परिवार-चलाने वाले पर्सिको के पास उद्योग में अपने प्रतिद्वंद्वी फ्रेडो के रूप में स्ट्रगल नहीं है। लेकिन वे उचित मूल्य के साथ-साथ अधिक स्टाइलिश इंटीरियर डिजाइन के लिए उच्च गुणवत्ता वाली आइसक्रीम प्रदान करने के लिए एक प्रतिष्ठा के लिए तेजी से विस्तार कर रहे हैं जो इसे अंदर खाने के लिए एक आकर्षक स्थान बनाता है। पर्सिको को विशेष रूप से उनकी डिलीवरी सेवा के लिए बहुत पसंद किया जाता है जो सुबह 4 बजे तक चलता है। सप्ताहांत, उन देर रात munchies के लिए सही समाधान। उनकी अधिक दिलचस्प कृतियों में से एक को क्रेमा पर्सिसको कहा जाता है जिसमें वेनिला, खजूर और मिस्टेला वाइन शामिल हैं।
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2591 जेरोनिमो सालगुएरो, डीईजे, ब्यूनस आयर्स, सी 1425, अर्जेंटीना
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Fratello
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जो लोग बड़ी फ्रेंचाइजी में रुचि नहीं रखते हैं, उन्हें इसके बजाय स्थानीय पड़ोस के पार्लर का दौरा करना चाहिए, जिनमें से एक पलेर्मो के किनारे पर फ्रेटेलो है। इस आरामदायक छोटी हलाडारिया में एक सुखद आउटडोर सेक्शन है, जहाँ आइसक्रीम के शौकीन 50 अलग-अलग स्वादों का स्वाद ले सकते हैं। क्रीम और दुलसे डे लेचे के सही मिश्रण के लिए उनके ट्रामोंटाना की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है।
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1904 एवेनिडा मेड्रानो, पलेर्मो ब्यूनस आयर्स, C1425, अर्जेंटीना
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Jauja
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इस रमणीय छोटे पटागोनियन आइस क्रीमरी के साथ दक्षिण में आइसक्रीम कैसे की जाती है, इसके लिए एक स्वाद प्राप्त करें। उनकी उपज एल बोलसोन में बनाई जाती है और बड़े प्रशीतित ट्रकों में ब्यूनस आयर्स को भेज दिया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह पेटागोनियन के रूप में वे आते हैं। एक सच्चे गौचो अनुभव के लिए, उनके मैट इन्फ्यूज्ड आइसक्रीम की कोशिश करें, हालाँकि यह शायद सभी को पसंद नहीं आएगा। एक अन्य अनूठी पेशकश माकी पाटा फ्लेवर्ड आइसक्रीम है, जो पेटागोनिया का एक फल है।
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2239 जौजा, एवेनिडा फेडेरिको लैक्रोज़, पलेर्मो, ब्यूनस आयर्स, अर्जेंटीना
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