तुम आए, तुमने देखा, तुम्हें बुसान से प्यार हो गया। इसके समुद्र तट, इसकी नाइटलाइफ़, और इसके समुद्री भोजन ने आपको अपने पैरों से बह दिया, जिससे आप इसके बारे में थोड़ा सा घर लेने के लिए बेताब हो गए। तो शहर को अपनी स्मृति में बनाए रखने के लिए आप क्या खरीद सकते हैं? यहाँ हमारे स्मृति चिन्ह के लिए गाइड है जो आपको कहीं और नहीं बल्कि यहाँ मिल सकता है।
ग्युमजेन्गन्सेन्गॉन्ग फोर्ट्रेस मकगेली
बुसान के माउंट ग्युम्जॉन्ग पर, आप ग्युमजेन्गोंसेन्गॉन्ग किले को पा सकते हैं। Makgeolli पिछले 500 वर्षों से इस क्षेत्र में उत्पादित किया गया है, और यहाँ की लंबे समय से makgeolli शराब की भठ्ठी क्षेत्र के भीतर प्रसिद्ध है। Geumjeongsanseong Makgeolli को पैर-हड़ताली नामक एक पारंपरिक तकनीक का उपयोग करके पीसा जाता है; खमीर को गांठदार कपड़े में लपेटा जाता है और उस पर नंगे पैर शराब बनाने वालों द्वारा मुहर लगाई जाती है। एक स्मारिका के लिए जो और भी अधिक विशेष है, आप शराब बनाने की कार्यशालाओं में से एक शराब की भठ्ठी पर घर ले जाने के लिए अपनी बहुत ही मेकोगोली बना सकते हैं।
Geumjeongsanseong किले, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, बुसान-सी
मछली केक
कोरिया के सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक्स, फिश केक या ईमुक में से एक को पूरे देश में खाया जाता है। बुसान के मछली केक विशेष रूप से स्वादिष्ट होने के लिए जाने जाते हैं - इतना कि 'बुसान मछली केक' उच्च गुणवत्ता वाले मछली केक के लिए एक सामान्य छोटा हाथ है। लकड़ी के कटार पर कंसींटर्ड और फिश केक सूप (इओमुक-गाक) में पकाया जाता है या कटा हुआ होता है और मसालेदार टेटोकोबोकी में जोड़ा जाता है, वे एक क्विंसेशनल कोरियाई खाने हैं। सामजिन मछली केक बेकरी शहर में मछली के केक का सबसे पुराना निर्माता है, और आप बुसान स्टेशन की दूसरी मंजिल पर स्थित अपने मुख्य स्टोर में 50 से अधिक विभिन्न प्रकार के मछली केक का स्टॉक कर सकते हैं।
सैमजिन एओमुक, 36 ताएजोंग-आरओ 99beon-gil, बोंगना 1 (il) -गोंड, येओंगडो-गु, बुसान
कोरियन फिश केक सूप एक लोकप्रिय आराम का भोजन है © क्लो लिम / फ़्लिकर
पारंपरिक डिनरवेयर
बुसान से चीनी मिट्टी के बरतन और रात के खाने के बर्तन दक्षिणी कोरिया के इस क्षेत्र के लिए अद्वितीय हैं और एक सौंदर्य है जो अन्य क्षेत्रों के सिरेमिक से अलग है। बुसान दक्षिण कोरिया के अन्य हिस्सों की तुलना में ऐतिहासिक रूप से जापानी संस्कृति से अधिक प्रभावित हुआ है, जो इस क्षेत्र के मिट्टी के बर्तनों में परिलक्षित होता है। कई चाय की दुकानें हस्तनिर्मित, स्थानीय स्तर पर उत्पादित चाय सेट और मिट्टी के बर्तनों को बेचती हैं, या आप एंटीक आइटम जैसे एंटीक शॉप की कोशिश कर सकते हैं।
प्राचीन वस्तुएँ (고물 들의 미팅), 66, बूपायोंग 2-गिल, जंग-गु, बुसान
बुसान की बुक स्ट्रीट की एक किताब
बोसु-डोंग बुक स्ट्रीट एक पुस्तक-प्रेमी का सपना है। इसकी जड़ें कोरियाई स्वतंत्रता के बाद के समय में हैं, जब बहुत से लोग जापानी भाषा की किताबें बेचने के लिए इस क्षेत्र (पहले पुराने गुज्जे मार्केट) में आए थे। कोरियाई युद्ध के दौरान, बुसान दक्षिण कोरिया की अस्थायी राजधानी थी, और शरणार्थियों ने भोजन के लिए पैसे हासिल करने के लिए अपनी किताबें यहां बेचीं। बाद में, 1960 और 70 के दशक में, सड़क छात्रों और प्रोफेसरों के लिए किताबें खरीदने और बेचने का केंद्र बन गई। अब, यह बुकसेलर्स और कॉफी शॉप्स से भरपूर है। एक दोपहर पुराने मकबरों को ब्राउज़ करने में खर्च करें, और कोरिया की स्मारिका और इसके अशांत इतिहास के रूप में घर लेने के लिए अपनी खुद की एक पुस्तक चुनें।
