अतियथार्थवादी अवधारणाओं के लिए ब्रुसेल्स ने अपने आसमान और अपने पानी को ले जाने के लिए कभी भी एक शहर को शर्मसार नहीं किया है, एक बार में जहां 3, 000 से अधिक प्रकार के बियर झूठ बोलने वाले यात्रियों के लिए इंतजार कर रहे हैं, और दो दशकों से घर है दोनों एक तकनीकी मंदिर और एक प्रतिष्ठित ड्रैग बार। यूरोप का दिल जानता है कि शहर में एक अविस्मरणीय रात बनती है, जैसा कि इन 10 विकल्पों से साबित होता है।
डिनर के लिए
एक रात का खाना ब्रसेल्स क्षितिज की ओर मुख वाला
मूल रूप से बेल्जियम की पहल, "डिनर इन द स्काई" के लोगों ने अब तक 40 से अधिक देशों में पेटू रसोइयों और उनके मेहमानों को बादलों में ले लिया है। फिर भी, हर साल एक महीने के लिए ब्रसेल्स फर्म में वापस आना संगठन के लिए एक महत्वपूर्ण अनुभव बना रहता है जो एक असली अनुभव का दावा करता है। समय और समय फिर से, राजधानी के कुछ सबसे अच्छे शेफ क्रेन से निलंबित खुली हवा वाले रेस्तरां के स्टोव पर ले जाते हैं, जो नौ इस्पात गेंदों, एक शानदार 17 वीं सदी के मुख्य वर्ग और अन्य प्रमुख स्थलों को देखते हैं। रोलरकोस्टर राइड-स्टाइल सीटें तेजी से भरती हैं, इसलिए जितनी जल्दी हो सके अपना आरक्षण प्राप्त करना आवश्यक है।
ब्रसेल्स के डिनर इन द स्काई का 2017 संस्करण जून के लिए निर्धारित है। यहां ईमेल के माध्यम से खुलने वाले आरक्षण पर अद्यतित रहें।
डिनर इन द स्काई © एलस्टेयर कैंपबेल / फ़्लिकर
एक पानी के नीचे रात का खाना निमो 33 पर
यदि ब्रसेल्स के आसमान में रात का भोजन संभव हो गया है, तो ब्रसेल्स के पानी में रात के खाने के बारे में क्या? हालांकि डाइविंग लाइसेंस की आवश्यकता के बाद से आम जनता के लिए कम सुलभ है, हाल ही में स्कूबा के उत्साही लोगों को लॉबस्टर और शैंपेन पर पानी के नीचे की बैठक का अवसर मिला। पेटू '' पर्ल '' नामक गोलाकार, भविष्य में दिखने वाले रेस्तरां के बारे में पाँच मीटर (16 फीट) की दूरी पर है। एक बार अंदर जाने के बाद, यह स्कूबा गियर के साथ बंद हो जाता है, और मेहमान अपने तैराकी पोशाक या यहां तक कि अपने सबसे स्टाइलिश संगठनों में भोजन करना चुन सकते हैं।
नेमो 33, रुए डे स्टेल 333, ब्रुसेल्स, बेल्जियम, +32 2 332 33 34
अंडरवॉटर रेस्त्रां द पर्ल सौजन्य ऑफ नेमो 33
एक मिश्रण और हॉर्टेंस और ह्यूमस में वेजी डिनर
2017 की शुरुआत में, गैस्ट्रोनॉमिकल वंडरकाइंड निकोलस डेक्लोडेट और मैथ्यू चौमोंट ने हॉर्टेंस एंड ह्यूमस के दरवाजों को खोलने के लिए सेना में शामिल हो गए, जो एक ब्रसेल्स शोपीस बनने के लिए तैयार प्रतीत होता है। जबकि Decloedt ने खुद को हल्के वेजी व्यंजन बनाकर रसोई में बिठाया, जो कि एक भूरे भालू को शाकाहारी बना सकते थे, फ्रांसीसी मिक्सोलॉजिस्ट चौमोंट ने मूल कॉकटेल और घर के बने शरबत के साथ मॉकटेल किया। भोजन-कॉकटेल कपलिंग को अच्छी तरह से सोचा जाता है, और अनुभव के लिए अधिक सामंजस्य भी उधार देना सेटिंग है: सिस्टिन चैपल-एस्क छत के साथ एक पेस्टल रंग का पूर्व चायघर, शानदार लेकिन कभी भी भड़कीला नहीं।
हॉर्टेंस एंड ह्यूमस, रुए डे वेर्गनीस 2, ब्रुसेल्स, बेल्जियम, +32 474 65 37 06
पेय के लिए
डेलिरियम कैफे में बेल्जियम के बियर पर छींटे
व्यावसायिक रूप से उपलब्ध बियर के दुनिया के सबसे बड़े चयन के साथ स्थल के रूप में अक्सर उल्लेखित पुस्तकों में, डेलेरियम कैफे और उनके 3, 000 ब्रुअर्स के उल्लेख पर एक निश्चित प्रकार का स्थानीय उपहास होगा। माना जाता है कि अगर आप सैकड़ों नहीं तो दर्जनों यहां पर्यटकों को पाएंगे- बिलीज बियर के समुद्र की पेशकश करने वाला यह एक बड़ा अभी तक तीन मंजिल का स्थान है। यदि आप शांत बच्चों द्वारा बंद नहीं किए जाने का प्रबंधन करते हैं, तो आप भी क्या पाएंगे, हालांकि, एक समान दिमाग वाले बीयर प्रेमियों का एक टन है। और एक नए अंतरराष्ट्रीय मित्र के साथ शाम बिताने, सिफारिशों की अदला-बदली करने और आपके द्वारा कभी न पहचाने जाने वाले क्षेत्रीय ब्रुअर्स का नमूना लेने के बारे में क्या प्यार नहीं है?
डेलेरियम कैफ़े, इम्पेसे डे ला फ़िडेलिटे 4, ब्रुसेल्स, बेल्जियम, +32 2 514 44 34
डैलिरियम कैफे © थाइबड कॉर्डनियर / सौजन्य से डेलेरियम कैफे
ले सिरियो में समय पर वापस यात्रा करें
जब विषाद की लालसा अधिक होती है, तो ला ब्रेस पर ले सिरियो का प्रमुख होता है। स्क्वायर के दूसरी तरफ ले फलेस्टाफ के बंद होने के बाद, ब्रुसेल्स आइकन कैफे भव्यता के लिए एक मोड़-से-सदी के शौकीनों से बचे अंतिम भव्य प्रतिष्ठानों में से एक है। इसका रसीला इंटीरियर, आधा-नव-पुनर्जागरण और आधा-कला नोव्यू, 1886 के बाद से लगभग पूरी तरह से बरकरार है और इसलिए दुनिया में इसकी जगह एक उदासीन रोशनी के रूप में है, जिसे नॉस्टेल्जिया द्वारा शासित किया गया है। जब संदेह हो, तो "आधा-आधा" का आदेश दें। स्थल के सर्वकालिक पसंदीदा पेय में आधा गिलास शैंपेन और आधा गिलास सफेद शराब शामिल है और यह ब्रसेल्स क्लासिक बन गया है।
ले सिरियो, रू दे ला बोर्स, ब्रुसेल्स, बेल्जियम, +32 2 512 13 95
ले सिरियो © स्टीव कैडमैन / फ़्लिकर
Rue de Flandre में एक स्थानीय लोगों का पब रेंगता है
एयू डारिगमैन, एयू लाबुरेउर, कैफे मेरलो, मॉन्क-लिस्ट आगे बढ़ती है। "ब्राउन कैफ़े" एक मरणासन्न नस्ल हो सकती है, लेकिन वल्मेसिंगस्टीनवेग या रुए डे फ़्लैंड्रे में, अभी भी इन पारंपरिक बेल्जियम के पानी के छिद्रों का एक अच्छा धूम्रपान पाया जाना है। ये सुनहरे पुराने मुख्य रूप से स्थानीय लोगों द्वारा बार-बार किए जाते हैं, जो सड़क को पब के लिए एक शीर्ष अवसर बनाते हैं, जो पुराने ब्रुसेल्स को क्रॉल करते हैं।
Rue de Flandre, ब्रसेल्स, बेल्जियम
