वास्तविक चीन का पता लगाने के लिए उत्सुक? ग्रामीण चीन वह जगह है जहाँ आप पाएंगे कि प्रामाणिक चीनी अनुभव कई यात्रियों को तरसते हैं। विचित्र गांवों और कस्बों से लेकर मित्रवत स्थानीय और स्वादिष्ट, ताजे भोजन तक, चीन के कुछ छिपे हुए आकर्षण को उजागर करते हैं जो कि चीनी जीवन शैली का अनुभव करते हैं जो प्राचीन काल से कई तरह से अपरिवर्तित है।
दोस्ताना लोकल
कई चीनी ग्रामीणों ने कभी किसी विदेशी से मुलाकात नहीं की है और किसी भी विदेशी आगंतुकों के बारे में बहुत उत्सुक होंगे। ग्रामीणों के लिए अपने घर में लोगों को एक कप चाय या घर के बने भोजन के लिए आमंत्रित करना असामान्य नहीं है। भाषा अवरोध के बारे में चिंता न करें - सांकेतिक भाषा और मुस्कुराहट के माध्यम से संवाद करना मज़े का हिस्सा है। चीनी ग्रामीण धरती पर उतरते हैं और आमतौर पर बहुत गर्मजोशी से आगंतुकों का स्वागत करते हैं जो उनकी जीवन शैली के बारे में सच्ची जिज्ञासा दिखाते हैं। गाँव के बच्चों के लिए कुछ छोटे टोकन लाएँ - स्टिकर, पेंसिल, इरेज़र - और आपके पास जीवन के लिए नए दोस्त होंगे; दोस्तों जो आपको गाँव में बेहतरीन चढ़ाई वाले पेड़ों और तैराकी के छेदों को उत्सुकता से दिखाएंगे।
महिला सड़क पर, Xiaoyi काउंटी, Guangxi @ Startrooper / फ़्लिकर
देहाती दृश्य
ग्रामीण चीन वह चीन है जिसे हम चित्रों और फिल्मों से जानते हैं - चावल की टोपी में किसान मिस्टी चावल के पेडों पर पानी की भैंस चलाते हैं, सिरेमिक टाइलों के साथ मिट्टी-ईंट की इमारतें, पहाड़ों को छूते हुए आलसी नदियाँ। चीन के शहर, अपने गगनचुंबी इमारतों और ब्लॉक अपार्टमेंट इमारतों की पंक्तियों के साथ, अक्सर एक दूसरे से अप्रभेद्य होते हैं, लेकिन ग्रामीण चीन अद्वितीय और मनोरम है।
युआन यांग में चावल के पैड
खेत-ताजा भोजन
ग्रामीण चीन में हर व्यंजन खेत-से-तालिका है। सब्जियां मौसमी और स्थानीय रूप से उगाई जाती हैं, इसलिए बाकी सब कुछ ताजा है। यहां तक कि मांस भी, अधिकांश भाग के लिए, स्थानीय गायों और सूअरों से होगा, जिसका अर्थ है कोई संरक्षक या योजक नहीं। कई स्थानों पर आप कुछ जंगली खाद्य पौधों को भी देख पाएंगे, जो आस-पास उगते हैं, जैसे कि जंगली मशरूम, फर्न और विभिन्न प्रकार के फूल।
लंबी पैदल यात्रा और बाइक चलाना ट्रेल्स
यह बिना यह कहे चला जाता है कि चीन का सबसे अच्छा पैदल यात्रा और बाइक चलाना ट्रेल्स शहरों में नहीं है। हालाँकि, एक ऐसे देश में, जिसकी जनसंख्या चीन के आकार की है, आप कभी भी किसी अन्य आत्मा को देखे बिना बहुत लंबे समय तक नहीं जाएंगे, और इसके ग्रामीण गाँव लंबी और थका देने वाली यात्रा पर शानदार रोक लगा सकते हैं - चाहे आप किसी एक को खोज रहे हों राष्ट्रीय उद्यान, बीजिंग के बाहर एक दिन की यात्रा ले रहे हैं, या पुराने सिल्क रोड पर एक महाकाव्य चक्र पर चल रहे हैं। स्वच्छ पानी पर स्टॉक करें और स्थानीय लोगों को सड़क के लिए अपने बैकपैक को भरने की अनुमति दें क्योंकि आप अगले पैर के लिए आराम करते हैं। कई ग्रामीणों को यात्रियों की मेजबानी करने, बिस्तर और भोजन प्रदान करने में खुशी होगी, भले ही उस क्षेत्र में कोई आधिकारिक गेस्टहाउस या होटल न हो। उनके आतिथ्य के लिए उन्हें भुगतान करना सुनिश्चित करें, और पहले से कीमत तय करें ताकि कोई गलतफहमी न हो। आमतौर पर 50-100 के बीच आरएमबी आपको रात के लिए कवर करेगा।
यांग्शुओ में बाइकिंग © जूलियन मैटेती / फ़्लिकर
पारंपरिक संस्कृति
जबकि चीन के बड़े शहरों का बड़े पैमाने पर वैश्वीकरण किया जाता है और पारंपरिक चीनी संस्कृति को वहां आधुनिक प्रभाव से पानी पिलाया जाता है, ग्रामीण चीन ने इसके कई पहलुओं को संरक्षित किया है। आप एक पारंपरिक शादी पर हो सकते हैं, जो फिल्मों से सीधे बाहर की ओर दिखती है, जिसमें दुल्हन अपने घर से सेडान-चेयर में घर छोड़ती है। या शायद आप अपने पूर्वजों का सम्मान करने के लिए स्थानीय लोगों को कागज के पैसे जलाते देखेंगे। विशेष रूप से त्योहार ग्रामीण चीन में मनाने के लिए अधिक रोमांचक हैं, जहां आपको शहरों की तुलना में त्योहार की अनूठी परंपराओं का अनुभव होगा, जहां त्योहारों को अक्सर एक और दिन होता है।
फ़िलिप किले
प्राचीन वास्तुकला
जबकि चीन के शहरों में अधिकांश पुरानी इमारतों को 90 के दशक के मध्य में बड़े, आधुनिक निर्माण परियोजनाओं के लिए रास्ता बनाने के लिए फाड़ दिया गया था, चीन के गांवों में कई सदियों पुरानी संरचनाएं अभी भी खड़ी हैं। लगभग हर गांव में एक स्थानीय मंदिर होगा - कुछ आधुनिक, कुछ प्राचीन। अन्य संरचनाएं पुराने पुलों और पुराने बाजार के चौराहे, पुराने ग्राम प्रधानों के पारिवारिक घर हैं। हर इमारत में एक कहानी है, यदि आप चीनी बोलते हैं या अनुवादक के साथ यात्रा कर रहे हैं, तो स्थानीय लोगों से इन संरचनाओं के इतिहास के बारे में बताने के लिए सुनिश्चित करें।
चीनी गांव @Mr टॉपर / फ़्लिकर
ताजा हवा, साफ आसमान
बीजिंग स्मॉग से भयभीत? ग्रामीण चीन बड़े पैमाने पर उन पर्यावरणीय समस्याओं से बचता है, जो शहरों को घेरती हैं और, जबकि सड़कें हमेशा साफ-सुथरी नहीं होती हैं, आमतौर पर आसमान नीला होता है। यदि आप शहर से काफी दूर हैं, तो आपको स्पष्ट रातों में भी घूरना चाहिए। स्थान के आधार पर, गाँव के आस-पास के जंगल भी हो सकते हैं, जो ताजा, स्वच्छ, देश की हवा प्रदान करते हैं, जो कि शहरवासियों के धुएँ से लथपथ फेफड़ों के लिए डॉक्टर का आदेश है।
अल्पसंख्यक संस्कृतियाँ
कई यात्रियों को एहसास नहीं है कि चीन वास्तव में एक बहुत ही विविध जगह है, जिसमें 56 विभिन्न जातीय अल्पसंख्यक हैं जो पूरे देश में रहते हैं। दक्षिण पश्चिम में मियाओ से लेकर उत्तर में मंगोलों तक, चीन में एक यात्री के लिए संस्कृतियों और परंपराओं की एक आश्चर्यजनक सरणी है। हालाँकि, शहरों में रहने वाले अधिकांश जातीय अल्पसंख्यकों को प्रमुख हान संस्कृति में कुछ हद तक आत्मसात किया गया है, जबकि ग्रामीण गांवों में आप पाएंगे कि इन संस्कृतियों ने अपनी पारंपरिक संस्कृतियों और प्रथाओं को बहुत अधिक बनाए रखा है। अधिक दूरदराज के गांवों में, कई लोग - विशेष रूप से पुरानी पीढ़ी के - अभी भी अपने पारंपरिक जातीय कपड़े पहनते हैं, अपनी अल्पसंख्यक भाषा बोलते हैं, और त्यौहारों और अनुष्ठानों का अभ्यास करते हैं जो बाकी हान चीनी आबादी नहीं करती है।
झोंगडियन त्यौहार @ एरियन ज़्वेगर्स / फ़्लिकर
शांति और चुप्पी
हालांकि यह सच है कि मुर्गे सुबह होने से पहले ही उड़ जाते हैं, और चीनी नव वर्ष के दौरान पटाखों में लगातार उछाल और धमाके होते हैं, कुल मिलाकर ग्रामीण चीन शहर के जीवन की हलचल से एक अच्छा बचाव है। दिन के दौरान, किसान खेतों में ले जाते हैं, केवल बड़ों और छोटे बच्चों को पीछे छोड़ते हुए, एक आकस्मिक पर्यवेक्षक के लिए, गांव लगभग खाली लग सकता है। लेखकों और कलाकारों के लिए, गाँव का शांत स्थान उन रचनात्मक रसों को बहने के लिए सही जगह हो सकता है। अपने स्केचपैड के साथ नदी के किनारे पर बैठो या एक पेड़ के नीचे एक धूप स्थान में डोज़ करें - संभावना है कि आप पूरे दोपहर एकांत में बिता सकते हैं।
पूजहेई झील @ सुसान सचिवालय
