क्यों रोमपोप है ग्वाडलजारा की क़ीमती शराब

क्यों रोमपोप है ग्वाडलजारा की क़ीमती शराब
क्यों रोमपोप है ग्वाडलजारा की क़ीमती शराब
Anonim

यदि यह गुआडलजारा में आपका पहला अवसर है, या यदि आपने दौरा किया, लेकिन इसका स्वाद नहीं लिया, तो यह रोमपोप के पीछे की कहानी है, जो पारंपरिक रूप से दादाजी द्वारा बनाई गई एक स्वादिष्ट शराब है, जो वापसी कर रही है।

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Yasmin Patiño (@ yas0907) द्वारा साझा किया गया एक पोस्ट 27 जून, 2017 को रात 8:25 बजे पीडीटी

मूल रूप से, रोमपोप एक मीठा पेय है जो अंडे, दूध और वेनिला स्वाद के साथ बनाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह मूल रूप से शहर के लोगों के लिए बनाया गया था। कई सालों तक, यह माना जाता था कि रोमपॉप स्पेनिश औपनिवेशिक युग के दौरान केवल ननों और भिक्षुओं द्वारा बनाया गया था, इसीलिए इसे एक विशिष्ट क्रेओल पेय माना जाता है।

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कल्टिवैरियम (@cultivarium) द्वारा 20 जून, 2017 को सुबह 9:52 बजे पीडीटी पर साझा किया गया एक पोस्ट

कई बार पेय में जोड़ा जाता है, जिसमें पेकान, बादाम, अखरोट, दालचीनी, पाइन नट्स, वेनिला, स्ट्रॉबेरी और अन्य स्थानीय सामग्री जैसे पिस्ता या काकाओ शामिल हैं। यही वह जगह है जहां रंग आते हैं: वेनिला के लिए पीला, पाइन नट्स के लिए गुलाबी, और पिस्ता स्वाद के लिए भी हरा।

Maanaana estaremos en la FERIA del MILENIUM al Lado de World Trade Center #rompope #tradicional #cacao ?? लॉस एस्परैम्पोस वाई प्यूडान डिलेस्टार डे एस्टा डेलिसिया?

Luli's Dulcería (@lulisdulceria) द्वारा Jun 27, 2017 को शाम 6:19 बजे साझा की गई एक पोस्ट

कुछ इतिहासकारों के अनुसार, रोमपोप शब्द "रोमपोन" शब्द की व्युत्पत्ति है, जिसका उपयोग मेक्सिको में आए अंडों के स्पेनिश संस्करण का वर्णन करने के लिए किया जाता है। यदि आप गुडालाजारा के पास पहाड़ों के एक छोटे से शहर तपलपा की यात्रा करते हैं, तो आपको होममेड रोमपोप की बोतलों की बहुतायत मिलेगी। इसकी सामग्री को ध्यान में रखते हुए, प्रशीतन की सिफारिश की जाती है।

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टोनी फ्रेंको (@tonyfrancooo) द्वारा 28 जून, 2017 को 11:33 बजे पीडीटी पर साझा की गई एक पोस्ट

क्योंकि यह एक मीठा पेय माना जाता है, इसे भोजन के बाद लेने की प्रथा है। इसका उपयोग केक, कुकीज, जेली, आइसक्रीम, मुंडा बर्फ और पॉप्सिकल्स बनाने में भी किया जाता है।

ट्रेडिशनल टाइंडे डी ड्यूलस! #puebla #dulces #tradicion #colores #mexicanos #rompope

Arlethe Castellanos De Dopico (@ arlethe.castellanos) द्वारा 20 जून, 2017 को शाम 5:24 बजे पीडीटी पर साझा किया गया एक पोस्ट

भले ही Atotonilco, La Holandesa, Santa Clara या Coronado जैसे कई अच्छे ब्रांड बाज़ार में हैं, लेकिन कुछ लोग इसे घर पर ही बनाते हैं। अल्कोहल वैकल्पिक है, लेकिन रम वह है जो सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है। नई पीढ़ियां इस बहुत पुराने पेय पर लगाम लगा रही हैं, इसे कॉफी की दुकानों पर पेश कर रही हैं या इसे फ्रैपेस जैसे पेय में एक नया रूप दे रही हैं।

एस्टा टेम्पाडा नो ते प्यूडर्स पेडर अन क्लैसिको "फ्राप्पुकिनो डी रोमपोप" एन @ काफेकसापारिस एन @visitatecate ?? www.DondeComer.mx।

द्वारा साझा एक पोस्ट ?? डोंडे कोमर? Gastronomia (@dondecomermx) 15 जून, 2017 को शाम 4:43 बजे पीडीटी

एक पाचन शराब के रूप में, यह एक महान भोजन के अंत के लिए एकदम सही है। मेक्सिको में लगभग सभी को याद होगा जब वे बच्चे थे और उनके दादा-दादी ने उन्हें रविवार के भोजन के बाद रोमपोप से भरा एक छोटा गिलास कप दिया।