पेस्टल एक सामान्य ब्राज़ीलियन स्नैक है जिसे या तो छोटे, आधे-चाँद के आकार में बार में या फिर फिरास (किसान के बाजारों) में बड़े आयताकार गहरे तले हुए पेस्ट्री के रूप में परोसा जाता है। वे अक्सर रात में या रविवार को एक किसान गन्ने के रस के साथ ठंडी बीयर का आनंद लेते हैं। विशिष्ट भरावों में सूखे मांस, पनीर, दिल की हथेली और कैटुपी के साथ झींगे, एक ब्राजीलियाई क्रीम पनीर शामिल हैं।
बार करो Adão
कॉकटेल बार, ब्राजील, शराब, बीयर, कॉकटेल, $ $ $
पेस्टल्स के पर्यायवाची, बार डू एडो ने लंबे समय तक शीर्ष स्थान पर शासन किया है, जो पेस्टल्स के लिए शहर का सबसे अच्छा स्थान है। कुछ पस्टेल उपनाम पेस्टल डे वेंटो (हवादार पेस्टल) कमाते हैं, जब अंदर आधा भरने, आधा हवा होता है, फिर भी ये शब्द इस प्रतिष्ठान के अंदर कभी नहीं होते हैं। पेस्टल्स कॉम्पैक्ट हैं और 60 से अधिक विकल्पों के साथ सीम पर फट रहे हैं, जिनमें फ्रैंक्स (झींगे, वसंत प्याज और कैटुपीरी), इटालो (सूखे टमाटर, नीले पनीर और रॉकेट), ब्री और खुबानी (मरने के लिए), और अनूठा सामग्री शामिल हैं। एक मधुर सोनहो डे वलसा के साथ मीठा पेस्टल, एक प्रकार का ब्राजीलियन बम-बम।
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13 रुआ आयर्स डी सलदान्हा, कोपाकबाना रियो डी जनेरियो, 22060-030, ब्राजील
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भोजन सेवा:
लेट नाइट, डिनर
बार डो माइनिरो
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बार दा गेमा तिजुका में एक विशिष्ट कैरीओका (रियो के निवासी) बोटोको है। जैसे पड़ोस में है, यह बोटेको लोकप्रियता में बढ़ रहा है और रियो डी जनेरियो में पाक दृश्य में सेंध लगा रहा है। मेनू रचनात्मक के बजाय ठोस और निपुण है, जो ईमानदार, पारंपरिक ब्राज़ीलियाई भोजन परोसने के अपने उद्देश्य को पूरा करता है। पेस्टल्स ताजा और उदारता से भरने के साथ पैक किए जाते हैं, सूखे मांस पेस्टल के साथ नियमित रूप से पसंदीदा होते हैं। एक अतिरिक्त आयाम के लिए चिली सॉस की कुछ बूँदें जोड़ें।
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615 रूआ बारो डी मेसक्विटा, तिजुका रियो डी जनेरियो, 20540-180, ब्राजील
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बेलमौंट
बार, रेस्तरां, ब्राजील, $ $ $
आधुनिक विशेषताओं के साथ एक बोटोको की परंपरा से निर्मित लेब्लोन में एक कालातीत बार, जब सीटें भर जाती हैं तो सड़क पर खड़े होने और पीने के लिए लोगों की इच्छा इस बार की सफलता का संकेत है। इतना ही नहीं यह अतिरिक्त ठंडी बियर और एक निर्दोष कॉफी के रूप में काम करता है, इसे ब्राजील के स्नैक्स स्पॉट मिलते हैं। पाई और स्वादिष्ट पेस्टल की ट्रे के साथ तालिकाओं के बीच वेटिंग के साथ, कुछ कोशिश करने का विरोध करना असंभव है। पेस्टल्स विभिन्न भरावों में आते हैं जैसे कि केकड़ा, सूखे मांस, झींगे, क्रीम पनीर के साथ झींगे, क्रीम पनीर और दिल की हथेली के साथ चिकन, जो सभी कोशिश करने लायक हैं।
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521 रूआ डायस फेरेरा, लेब्लोन रियो डी जनेरियो, 22431-050, ब्राजील
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