यह सैन एंटोनियो, टेक्सास से बहुत दूर नहीं है, मैक्सिको की धूप है, और इस तरह की निकटता शहर के भोजन दृश्य पर मैक्सिकन भोजन के भारी प्रभाव में स्पष्ट है। कई उत्कृष्ट मैक्सिकन रेस्तरां के अलावा, कई प्रतिभाशाली शेफ ने अपने रचनात्मक मेनू की पेशकश करने के लिए सैन एंटोनियो को चुना है। शहर के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के लिए हमारे गाइड के साथ सैन एंटोनियो के भोजन का अन्वेषण करें।
मि तियरा
बेकरी, कैफे, बाजार, रेस्तरां, मैक्सिकन, $ $ $
एस्क्वायर टैवर्न
बार, कॉकटेल बार, पब, पब ग्रब, $ $ $
Nao
रेस्तरां, अमेरिकी
सैन एंटोनियो के अमेरिका के पाक इंस्टीट्यूट के छात्र, जो भविष्य के रसोइये के लिए एक प्रतिष्ठित कॉलेज थे, हाल ही में उनकी कक्षाओं में सीखे गए कौशल और ज्ञान का परीक्षण करने के लिए रेस्तरां नाओ के प्रभारी थे। युवा रसोइये बड़े पैमाने पर चुनौती के लिए रहते थे। नाओ कॉलेज के परिसर में स्थित है, और पिछले कुछ वर्षों में सैन एंटोनियो में खुलने वाले सबसे आश्चर्यजनक रेस्तरां में से एक है। जैसा कि रेस्तरां के हस्ताक्षर नई दुनिया के स्वादों से पता चलता है कि लैटिन अमेरिकी देशों की समृद्ध गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं द्वारा विशेष रूप से प्रेरित बाहरी व्यंजन रसोई के खुले व्यंजन हैं। वेनेजुएला के ग्रिल्ड स्वोर्डफ़िश लोइन, अर्जेंटीना के धीमे ब्रेज़्ड लैंब शैंक, या क्यूबन ऑरेंज-जीरा पोर्क चॉप से चुनें।
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रेती
बाजार, अमेरिकी
सैंडबार के साथ, एक अंतरराष्ट्रीय अनुभव के साथ सैन एंटोनियो मूल के प्रशंसित शेफ एंड्रयू वीसमैन ने अपने गृहनगर में मछली के भोजन के लिए बढ़िया भोजनशाला बनाई है। सैंडबार में पेश किए जाने वाले नाज़ुक-चखने वाले पाठ्यक्रमों को ईस्ट कोस्ट से प्राप्त ताजे समुद्री भोजन के साथ प्यार से तैयार किया जाता है, और विशेष रूप से अविस्मरणीय, सुगंधित संयोजनों को बनाने के लिए सही सामग्री के साथ जोड़ा जाता है: ब्लूबॉनेटिक ग्रीन्स और पैन-सियरड स्कैलॉप्स के साथ ठंडे जमाने वाले आर्कटिक चार। फूला हुआ फूलगोभी प्यूरी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स। प्रसाद की परिष्कृत गुणवत्ता के विपरीत, सैंडबार का स्थान एक अधिक आकस्मिक सेटिंग प्रदान करता है - सफेद और नीले रंग के व्यापक उपयोग में समुद्री खिंचाव की विशेषता है, जो अतिथि को वीसमैन के समुद्री-प्रेरित व्यंजनों द्वारा प्राप्त किए गए पाक आनंद में डूबने देता है।
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सैन एंटोनियो, टेक्सास, यूएसए
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