ओसाका, टोक्यो से लगभग 330 मील की दूरी पर, जापान का दूसरा सबसे बड़ा शहर है जो अपनी आधुनिक वास्तुकला, जीवंत क्लब दृश्य और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड के लिए प्रसिद्ध है। यह एक शीर्ष स्थान है जिसमें कुछ प्रथम श्रेणी का किराया हड़पने के लिए शीर्ष गुणवत्ता वाले रेस्तरां बहुतायत से हैं। यहां आप प्रामाणिक एशियाई और स्वादिष्ट अंतर्राष्ट्रीय भोजन में बहुत अच्छे पा सकते हैं। इसलिए, यदि आप ओसाका में प्रथम श्रेणी के भोजन के अनुभव की तलाश कर रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं; यहाँ शहर के शीर्ष 10 मिशेलिन तारांकित रेस्तरां के लिए हमारे गाइड हैं।
जापान में लॉबस्टर I © वैली गोबेट्ज़ / फ़्लिकर
Koryu
रेस्तरां, जापानी
Koryu ओसाका में एक तीन सितारा मिशेलिन रेस्तरां है। यह एक छोटा और विशेष स्थान है, जिसमें एक समय में केवल दस भोजन करने के लिए कमरे हैं, और इंटीरियर चिकना और ठाठ है, जिसमें पॉलिश टेबल और साधारण लकड़ी के फर्श हैं। सेवा अभी तक विनीत है, और स्वाद संतुलित और मजबूत है। कोई मेनू नहीं है; शेफ स्थानीय स्तर पर बाजार में उपलब्ध मौसम के अनुसार एशियाई व्यंजनों का निर्माण करते हैं, जो अपराजेय ताजगी सुनिश्चित करते हैं। सिर शेफ के लिए बाहर देखो, मात्सुओ-सान, जो हमेशा खाने वालों को नमस्ते कहने के लिए रसोई से बाहर निकलता है।
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1 5, 1-chōme, D, jima, Kita-ku Osaka, ओसाका, 530-0003, जापान
+815035035660
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हाजिमे
रेस्तरां, जापानी, समकालीन, एशियाई, संलयन, $ $ $
सैल्मन और ग्रीन्स I © माइकल वेरोफ / फ़्लिकर
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११ ९, १-चमे, एजोबोरी, निशि-कू ओसाका, ओसाका, ५५०-००००२, जापान
+81664476688
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Harijyu
रेस्तरां, जापानी, $ $ $
ओसाका में मांस के लिए एक शीर्ष स्थान, हरिजू का मिशेलिन सितारा रेस्तरां पांच अलग-अलग ग्रेडों में विभाजित मांस का कटाव पेश करता है, जो सभी उत्कृष्ट गुणवत्ता के हैं और स्वादिष्ट मसालों में मसालेदार हैं। यहाँ स्टेक दिव्य है, जैसा कि पोर्क चॉप और मेमने का रैक है; एक मांस खाने वाले का स्वर्ग। रेस्तरां एक सुंदर टेंटामी कमरे में दूसरी मंजिल पर स्थापित किया गया है, आमतौर पर जापानी स्थान जहां भोजन करने वाले मैट पर बैठते हैं। पहली मंजिल पर एक उच्च गुणवत्ता वाला कसाई है जहाँ आप घर ले जाने के लिए मांस खरीद सकते हैं।
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१ ९, १-चूमे, डोंबोरि, चो-कू ओसाका, ओसाका, ५४२-१९ ō१, जापान
+81662115357
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फुजिया 1935
एक तीन सितारा मिशेलिन संयुक्त, फुजिया 1935 एक शांत, सुंदर स्थान प्रदान करता है जिसमें आगंतुक समकालीन व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। यह एक गर्म और मैत्रीपूर्ण वातावरण का आनंद लेता है और बड़े, विशाल तालिकाओं, विचित्र रूप से सजाए गए और साथ ही एक स्वादिष्ट क्रीम और लकड़ी के डिजाइन पेश करता है। यहां के व्यंजन खूबसूरती से रंग-बिरंगे फूलों और सूखे पत्तों के साथ प्रस्तुत किए जाते हैं, और एक शीर्ष मेनू पिक लैवेंडर और जंबो झींगा के साथ केपेलिनी है। शेफ व्यक्तिगत रूप से सभी भोजन परोसते हैं, उनकी रसोई से आपकी मेज तक सीधे जाते हैं।
पता और टेलीफोन: 2-4-14 यारीयामाची, चुओ-कू, ओसाका 540-0027, ओसाका प्रान्त +81 6-6941-2483
Asai
रेस्तरां, जापानी, $ $ $
Asai ओसाका में एक एक सितारा मिशेलिन भोजनालय है और आगंतुकों को kaiseki भोजन में सबसे अच्छा लाता है, पारंपरिक जापानी व्यंजनों की एक शैली है जिसमें बहुत छोटे, जटिल व्यंजनों की एक श्रृंखला तैयार की जाती है। मालिक, किगावा असई ने कथित तौर पर क्योटो के अधिक परिष्कृत रसोई के साथ इसके विपरीत करने के प्रयास में काफी औद्योगिक तरीके से जगह बनाई। नतीजा यह है कि नो-फ़स, वार्म और होमली स्पेस। केकड़े और मशरूम का सूप, टेम्पुरा फ्राइड कॉड रो और बारीक तैयार की गई सैशिमी की मिश्रित थाली कुछ ही व्यंजन हैं, जिन्हें यहां याद नहीं किया जाना चाहिए। एक महान विशेषता खुली रसोई है, जिससे भोजन करने वालों को तैयारी और खाना पकाने की प्रक्रिया के सभी भागों को देखने की अनुमति मिलती है।
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१ ९ ६, १-चमे, हिगाशिनीसैइबाशी, चो-कू ओसाका, ओसाका, ५४२-०० 5३, जापान
+81662437100
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Takama
रेस्तरां, जापानी, एशियाई, $ $ $
Takama
तकामा ओसाका रेस्तरां है जो एक मिशेलिन स्टार का दावा करता है, जो एक शांत वातावरण का अनुभव करता है और अपने स्वादिष्ट शोरबा के लिए प्रसिद्ध है। प्रत्येक शोरबा एक पुराने-पुराने नुस्खा से बना है जो कि मालिक परिवार के माध्यम से पारित किया गया था, और हर एक शानदार है जब प्रस्ताव पर कुरकुरा टेम्पुरा झींगे या मौसमी सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है। उन अनुकूल स्वामियों की तलाश करें, जो हमेशा टॉप मेनू पिक्स के बारे में सलाह देने के लिए तैयार रहते हैं।
पता और टेलीफोन: तेनजिनबाशी, किटकू, ओसाका 531-0041, ओसाका प्रान्त
झींगे के साथ समुद्री भोजन शोरबा I © क़ासिक / फ़्लिकर
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14 12, 7-चुमे, तेनजिनबाशी, किता-कू ओसका, ओसाका, 531-0041, जापान
+81668828844
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पियरे
रेस्तरां, फ्रेंच, $ $ $
पियरे एक एक सितारा मिशेलिन फ्रांसीसी रेस्तरां है। यह नए इंटरकांटिनेंटल होटल की 20 वीं मंजिल पर स्थित है; एक शानदार सेटिंग। यहाँ के दृश्य शानदार हैं, जिनमें विशाल कमरे और शहर की विशालदर्शी खिड़कियों के साथ ऊंची कांच की खिड़कियां हैं। इम्पैकेबल सर्विस और एक सुकून भरा माहौल डिनर को यहां ज्यादा समय तक बनाए रखता है, और फॉय ग्रास इस दुनिया से बाहर है। शेफ के चखने के मेनू का प्रयास करें, एक बैठक में सब कुछ का एक छोटा सा प्रदान करता है।
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20F 大, 大 深 町, 大阪 市 大阪, 府 府, 530-0011, जापान
+81663745700
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नानीवा ओकिना
रेस्तरां, जापानी, $ $ $
यह जगह उनके हौसले से बनाए गए नूडल्स के लिए बहुत प्रसिद्ध है, लेकिन नानीवा ओकिना का मिशेलिन रेस्तरां, जायकेदार सूपों की एक प्रभावशाली श्रेणी का नमूना लेने के लिए एक शीर्ष स्थान है। यहाँ का रेमन हल्का और स्वादिष्ट है, और गोजा नूडल्स एक लोकप्रिय पिक भी है। निर्दोष प्रस्तुति के साथ सरल भोजन यहाँ आदर्श वाक्य है।
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१ १, ४-चौमे, निशितांमा, किता-कू ओसका, ओसाका, ५३०- Japan००४ō, जापान
+81663615457
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वसाबी
भोजनालय, एशियाई
वासाबी एक छोटा और सुरुचिपूर्ण मिशेलिन वन-सितारा रेस्तरां है, जो पारंपरिक एशियाई व्यंजनों में सर्वश्रेष्ठ है। यहाँ शराबी पकौड़े या तीखी सब्जियों के साथ मीठे और टेंगी नारंगी चिकन को याद न करें। दो मेनू से चुनें; वसाबी मेनू और सेट मेनू, और वापस बैठो और ओसाका के दिल में कुछ प्रथम श्रेणी भोजन का आनंद लें। रेस्तरां में केवल 16 सीटें हैं, इसलिए आगे की बुकिंग आवश्यक है।
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17 1, 1-चुमे, नान्बा, चो-कू ओसाका, ओसाका, 542-0076, जापान
+81662126666
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