एवोकाडोस शीतोष्ण फल हैं। कभी-कभी वे एक सप्ताह तक कठोर हो सकते हैं और फिर तुरंत सड़ जाते हैं। क्या करें जब आपको वास्तव में उस मलाईदार एवो टोस्ट की आवश्यकता हो और चरम कठोरता तक इंतजार करने का धैर्य न हो? इन तीन अजीब युक्तियों को आज़माएं, जो एवोकादोस को समय के एक अंश में नरम करने के लिए कहा जाता है।
उन्हें एक जुर्राब में पॉप
साल पहले, डायने शेरवुड ने एवोकादोस को पकने के लिए एक निफ्टी चाल की खोज की ताकि उसके खानपान व्यवसाय के लिए गुच्छे के ताजे वत्स बनाने के लिए उन्हें ऊन स्की मोजे में रखा जाए। यह महसूस करते हुए कि एक तकनीक एवोकैडो के प्रशंसक हर जगह की सराहना करेंगे, वह अब विशेष रूप से बनाए गए ऑल-वोक एवोकैडो मोज़े बेचती है, जो पकने की प्रक्रिया को तेज करते हुए चोट को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
उसकी वेबसाइट के अनुसार, "लानौलिन और ऊन की गर्मी समान रूप से और धीरे-धीरे एवोकैडोस को गर्म करती है, " इसलिए आपको बिना भूरा छींटों के साथ संतोषजनक संतुष्टि मिलती है।
कैरोलीन एटवुड अनसप्लाश द्वारा
उन्हें एक पेपर बैग में छोड़ दें
यह अधिक व्यापक रूप से प्रचलित है, और संयोग से यह हैस एवोकैडो बोर्ड द्वारा समर्थित है। अपने हार्ड एवो को एक केले या एक सेब के साथ भूरे रंग के पेपर बैग में कुछ दिनों के लिए रखें। वे दोनों संयंत्र हार्मोन एथिलीन छोड़ते हैं, जो तब बैग के अंदर फंस जाता है, एवोकैडो को अपने पड़ोसी फल के साथ पकने के लिए प्रोत्साहित करता है।
एक कम ज्ञात रणनीति उन्हें बेकिंग आटा के साथ एक बैग में रखना है, जो किसी भी अवशिष्ट नमी को अवशोषित करने में मदद करता है, एवोकैडो को एक निकट-परिपूर्ण रेशमी स्थिरता देता है।
