मार्सिले में सिर्फ एक दिन में, आप भूमध्य सागर में डुबकी लगा सकते हैं और इसके पानी से ताज़े समुद्री खाने का लुत्फ़ उठा सकते हैं, रोमन-बाइज़ेंटाइन बेसिलिका की यात्रा कर सकते हैं और एक ऐतिहासिक किले का पता लगा सकते हैं, जिसमें फ्रांसीसी विदेशी सेना थी।
यद्यपि फ्रांस का दूसरा सबसे बड़ा शहर है, स्थानीय लोग मार्सिले के जीवंत बंदरगाह शहर की तुलना "111 गांवों" से करते हैं। प्रत्येक व्यक्ति अपने व्यक्तित्व का दावा करता है, यह सुनिश्चित करता है कि मार्सिले में चीजों की कमी नहीं है। अपने 2, 600 साल के इतिहास के साथ, भूमध्यसागरीय पर बहुसांस्कृतिक मिश्रण और प्रमुख पर्च, मार्सिले शहर के हॉपर और समुद्र तट पर जाने वालों के लिए समान है। एक बार जब आप मार्सिले में 24 घंटे बिताते हैं, तो आपको लंबे समय तक रहने के लिए लुभाया जाएगा।
मार्सिले का ओल्ड पोर्ट (विएक्स पोर्ट) एक जीवंत पड़ोस है, जो रेस्तरां और बार से भरा है। क्रिस हेलियर / अलामी ऑडियो फोटो
सुबह
बार डे ला रिलेवे में ईंधन
इस हिप्स्टर ऑल-डे कैफे में सुबह से रात तक नियमित रूप से पॉपिंग होती है, इसलिए सह-मालिक ग्रेग इसे "बार डेस कॉपेंस" (दोस्तों का बार) कहते हैं। नाश्ते के लिए, कॉफी का एक क्लासिक फ्रेंच पेटिट, ताजा निचोड़ा हुआ ओजे और एक क्रोइसैन या घर का बना केक चुनें। मार्सिलाइस को टहलते हुए देखने के लिए एक बाहरी सीट को पकड़ो या मिरर की हुई दीवार के साथ एक कोज़ी इंटीरियर टेबल को रोके।
'अच्छी माँ' को धन्यवाद दो
एक बार ईंधन भरने के बाद, नोट्रे-डेम डे ला गार्डे तक पहाड़ी पर बस या चढ़ाई करें। यह रोमन-बाइज़ेंटाइन बेसिलिका का नाम "ला बोने एमईआर" ("द गुड मदर") है, जो शहर में देखने वाली गोल्डन वर्जिन और बाल प्रतिमा के लिए है। भव्य रूप से मोजाइक चर्च को पूर्व-वोटो (लकड़ी की नावों और जहाजों के तेल चित्रों) के साथ सजाया गया है जो उपासकों ने उसकी सुरक्षा के लिए उसे धन्यवाद देने के लिए लाया है।
नोट्रे-डेम डे ला गार्डे को "ला बोने एमईआर" ("द गुड मदर") के रूप में जाना जाता है © robertharding / Alamy स्टॉक फोटो
बाहर, मार्सिले का उच्चतम बिंदु - कोई भी नया निर्माण कानून से लंबा नहीं हो सकता - 360 डिग्री के विचारों को व्यापक रूप से पेश करता है, जिससे आपको शहर में आने से पहले भूमि का एक अच्छा स्थान मिलता है। शुरुआती यात्राएं भी क्रूज यात्रा के यात्रियों के प्रकोप से बचने में मदद करती हैं, हालांकि रविवार की सुबह भीड़ में भीड़ बढ़ा देती है। आप द्वितीय विश्व युद्ध की गोली के छेद को याद नहीं कर सकते हैं जो चर्च की बाहरी दीवारों को दागते हैं।
प्राचीन और आधुनिक इतिहास के बीच पुल का चलना
किले को सेंट सेंट-जीन तक ले जाएं, 17 वीं शताब्दी के दो किलों में से एक, जो विक्स पोर्ट की सुरक्षा करता है। धनुषाकार प्रवेश द्वार पर प्रवेश करें, आंगन को पार करें, और जस्ती धातु की इमारत में सीढ़ी पर चढ़ें। यहां, आप अपना खुद का रोमांच चुन सकते हैं: संकरे रास्तों पर घूमते हैं, लकड़ी की चौकी पर चिल करते हैं या जार्डिन डेस माइग्रेशन में टहलते हैं, जो एक अलौकिक उद्यान है जो मार्सिले के कृषि व्यापार के इतिहास को बताता है।
फोर्ट सेंट-जीन एक 17 वीं शताब्दी का किला है जो मार्सिले के वीक्स पोर्ट © एलेक्सिस स्टाइनमैन की सुरक्षा करता है
एक बार जब आप किले के शीर्ष पर पहुँच जाते हैं, तो संकरे पैदल यात्री पुल की ओर देखें जो कि MUCEM की ओर जाता है: म्यूजियम ऑफ़ यूरोपियन एंड मेडिटेरेनियन सिविलाइज़ेशन। यह वास्तुशिल्प स्टनर का एक जबड़ा छोड़ने वाला दृश्य पेश करता है, जो एक वेब क्यूब है जो अरबी रूपांकनों को उद्घाटित करता है। छत पर आँगन पर डिजाइन में चमत्कार, फिर बाहरी वॉकवे के माध्यम से जो कि लैटिसवर्क के माध्यम से उतरते हैं। भूतल पर, बुकस्टोर के शेयर मार्सेइल पर पोस्टकार्ड और किताबें हैं। ध्यान दें कि MUCEM की प्रदर्शनियों में प्रवेश शुल्क की आवश्यकता होती है।
संकीर्ण राहगीर पुल MUCEM के J4 को फोर्ट सेंट-जीन से जोड़ता है। Mucem Lisa Ricciotti Architectes Rudy Ricciotti et Roland Carta
दोपहर
दिन की पकड़ में स्वाद
Boîte à Sardine शहर में वापस जाएं। हालांकि "टिनडेड सार्डिन" नाम दिया गया है, यह नॉट-थीम वाली किट्स स्पॉट शहर में सबसे ताज़ी पकड़ बनाती है। प्रत्येक दिन, स्वतंत्र मछुआरों के मालिक और मछुआरे फैबियन रग्नी सीफ़ूड। उनका दावा है कि सह-मालिक और शेफ सेलाइन बोनीयू "भूमध्यसागरीय किसी भी मछली को पका सकते हैं"। हर्ब सॉस में गार्की स्क्वीड आ ला प्रोवेकेल और ब्रोकेड मैकेरल कंबल सोचो। समुद्र एनीमोन बीनेट्स (फ्रिटर्स) को याद न करें, एक कठिन समुद्री भोजन का इलाज करें।
दुकान की विरासत और वैश्विक सामान
मारसैल के मुख्य ड्रैग, कैनबियर, नॉयलिस के नीचे। 'मार्सिले का पेट' के रूप में जाना जाता है, पड़ोस भोजन स्टालों और भोजनालयों के साथ कई उत्तर पूर्वी विशिष्टताओं की सेवा करता है। केंद्रीय धमनी के साथ सलादीन में मसाले को स्कूप करें, रुए लोंग्यू डेस कैप्यूकिंस। पास में, जिजी पाल्मे डी'ओर माग्रेबी सिरेमिक, कालीनों और पुआल बैग का एक खजाना है। Rue d'Aubagne पर, Maison Empereur, फ्रांस का सबसे पुराना हार्डवेयर स्टोर और Père Blaize, 19 वीं सदी के एक हर्बलिस्ट को खोजें। खाद्यियों को एप्रीसिएरी ल 'आइडल में पॉप करना चाहिए, जो एक अनुकूल भोजन पत्रकार द्वारा संचालित एक बाजार कैफे है। एक कॉफी के साथ पर्क या स्नैक्स और रोज़ी की एक बोतल समुद्र तट पर खुशहाल घंटे के लिए लें।
Maison Empereur फ्रांस का सबसे पुराना हार्डवेयर स्टोर Maison Empereur का सौजन्य है
समुद्र तट मारो
Vieux Port से, Fausse Monnaie की ओर बस लें या शहर के बाइक-शेयरिंग सिस्टम, Vélo के साथ एक बाइक लें। एक बार आने के बाद, Anse de la Fausse Monnaie सीढ़ी को एक छोटे से बंदरगाह पर उतरना चाहिए। धनुषाकार पुल के नीचे समुद्र तट पर पार करें, जहाँ सपाट चट्टानें धूप सेंकने, पिकनिक करने या कॉर्निश कैनेडी से क्लिफ-डाइव देखने के लिए आदर्श हैं। समुद्र में एक आसान प्रवेश के लिए, Anse de Maldormé के कंकड़ खोदने के रास्ते के साथ जारी रखें। जबकि अप्रैल से अक्टूबर तक तैराकी का मौसम, समुद्र के किनारे टहलने के लिए धूप सर्दियों के दिन समान रूप से प्यारे होते हैं।
संध्या
स्थानीय विशिष्टताओं का नमूना: पैनीस और पेस्टिस
अप्रो (उर्फ हैप्पी आवर) मार्सिले में पूजनीय है। Café de l'Abbaye में, शहर के सबसे अच्छे दृश्यों में से एक के साथ अपने पेय जोड़े - गोथिक अब्बाय सेंट-विक्टर का एक शानदार चित्रमाला, फोर्ट सेंट-निकोलस और सैकड़ों नौकाएं नीचे बंदरगाह में मूर की गईं। हिपस्टर्स बाहरी तालिकाओं पर इकट्ठा होते हैं और फुटपाथ पर फैलते हैं, पैन्नीस (स्थानीय चिकपीस फ्रिटर्स) के क्लच कोन करते हैं और एक पत्थर की दीवार पर अपनी पिसिस (एनीज़-फ्लेवर्ड स्पिरिट एंड एपीरिटिफ़), बीयर और रोज़े पर्चिंग करते हैं।
जब आप रात के खाने के लिए भूखे हों, तो सिपिया से दस मिनट की पैदल दूरी पर जाएं। यह आकर्षक शैलेट मौसमी, स्थानीय रूप से खट्टे व्यंजन परोसता है और एक वर्धमान पार्क के बगल में है। शेफ पॉल लैंगलेयर ने अपना 'बिस्ट्रोनोमिक' स्थान खोलने से पहले मिशेलिन-स्टार रसोई में प्रशिक्षण लिया। इसका नाम (फ्रांसीसी में "स्क्वीड इंक") मार्सिले के पसंदीदा समुद्री भोजन के लिए श्रद्धांजलि देता है।
'पनीस' (छोले भटूरे) एक क्लासिक स्थानीय भोजन है
बरसात के दिन का विकल्प: आराम से भोजन में जैज़ और टक सुनो
यदि बारिश हो रही है या धुंधली हवा बह रही है, तो ला कारवाले की जगह अपने खुशहाल घंटे का आनंद लें। 1920 के दशक में नाविकों के लिए एक कैबरे, लाल मखमली कुर्सियों, पुरानी नौकाओं और दीवारों पर चित्रित सुनहरे नक्शों वाले पुराने समय के बार आकर्षण। अधिकांश बुधवार, शुक्रवार और शनिवार की रात को, ला कारावेलले 8:00 बजे के बाद जैज़ बैंड के साथ झूलते हैं। यह व्यस्त हो जाता है, इसलिए आरक्षण को प्रोत्साहित किया जाता है।
रात के खाने के लिए, लेस बुवार्ड्स के लिए कुछ ब्लॉकों पर जाएँ। मार्सिले के कुछ बार में से एक फ्रांस के पहले प्राकृतिक लोगों में से एक है। मालिक फ्रेड और लेटिटिया आपको मार्गदर्शन करने के लिए खुश और सुसज्जित हैं - वे व्यक्तिगत रूप से कई विजेताओं को जानते हैं। फ्रेड सबसे आम रसोई घर में आरामदायक भोजन का किराया करता है, जैसे घर का बना डे कैम्पेन और एक कच्चा लोहा कोकोटेट डिश में एक घर का बना प्लैट डु पत्रिकाएं। लेस बुवार्ड्स डाइनिंग सोल के लिए एक आदर्श स्थान है।
Les Buvards प्राकृतिक शराब में विशेषज्ञता वाले फ्रांस के पहले बार में से एक है … एलेक्सिस स्टाइनमैन
