इंडियानापोलिस 'सबसे अच्छे शराब की भठ्ठी भी geekiest हो सकता है। यहां तक कि सोमवार को एक बजे की घड़ी में, इस्तेमाल किए गए पेपरबैक्स के ढेर के बीच संरक्षक को पकड़ लिया जाता है। टो में लैपटॉप, वे नैन्सी ब्रू और हॉपी बॉयज आईपीए, या शायद एक क्लिफोर्ड द बिग रेड एले जैसे होममेड ब्रूज़ पर घूमा करते हैं। स्थानीय बैंड हर गुरुवार को खुले माइक रात में खेलते हैं, हालांकि डंगऑन और ड्रेगन खिलाड़ी सप्ताह भर में अधिक बेतरतीब ढंग से इकट्ठा होते हैं।
यह बुक्स एंड ब्रेव्स है, एक ड्युअल ब्रुअपब और किताबों की दुकान है जो देश भर में कई समान स्थानों में से एक है। ये ब्रुअरीज पहले से ही आकर्षक शिल्प काढ़ा बाजार में एक विशिष्ट जगह बना रहे हैं। यहां, जहां केटलर्स ऑफ़ कैटैन एक्सपोज़र मेन्टल इनफर्नो ग्रिल्ड चीज़ या ओलिवर ट्विस्ट ऐपेटाइज़र जैसे खाद्य पदार्थों की विशेषता वाले मेनू के साथ घुलमिल जाता है, यह मानना आसान है कि इस जगह को एक अंतर्मुखी स्वर्ग बनाया गया था।
लेकिन बुक्स एंड ब्रेव्स के महाप्रबंधक चार्ल्स बैनेस का कहना है कि निशान छूट गया।
बैनस ने कहा, "यहां बहुत से लोगों के पास कई पृष्ठभूमि हैं, लेकिन उनके पास वास्तव में फिट होने के लिए कोई जगह नहीं थी। इसलिए वे चाहते थे कि एक जगह फिट हो। हमारा मिशन बयान लोगों के लिए एक जगह है।"
बुक्स एंड ब्रेव्स कर्टसी बुक्स एंड ब्रूज़ में कुछ चुनिंदा शिल्प बियर हैं
यहां तक कि स्टोर एक अच्छे कारण का समर्थन करता है-उन किताबों से होने वाले मुनाफे का एक हिस्सा जो सीधे भारतीय साक्षरता क्षेत्र के आसपास गैर-लाभकारी वयस्क साक्षरता को जाता है। बैनस कहते हैं, "मुझे लगता है कि वास्तव में हम यहाँ पर जो पाने की कोशिश कर रहे हैं, वह उस समुदाय का है।"
यह क्वर्की हब अकेला नहीं है। बुकस्टोर की शराब की भठ्ठी कई साल पहले देश भर में शुरू हुई थी। एक स्थापित साहित्यिक पहचान वाले ट्रेंडी शहरों में, समान उपायों में बाइब्लॉफाइल्स स्टाउट्स और शेक्सपियर को नीचे करते हैं। तत्वों जैसे स्थान: किताबें कॉफी बीयर इन मेन, प्रेयरी लाइट्स बुक इन आयोवा सिटी, और स्पॉर्टी डॉग बुक्स एंड एले, हडसन, न्यूयॉर्क, सभी बीयर-पीने वाले और पुस्तक-प्रेमी समान रूप से तैयार किए गए हैं। स्थानों की सूची पर चला जाता है, और बैनेस जानता है कि क्यों।
“अधिक लोग यहाँ डिजिटल के विपरीत एक वास्तविक पुस्तक पढ़ने की स्पर्श्यता पसंद करते हैं। बैन कहते हैं, "शेल्फ से किसी किताब को हथियाने और उसे पढ़ने के बारे में बहुत कुछ है।"
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Books & Brews (@booksnbrews) द्वारा 19 अक्टूबर, 2017 को शाम 7:55 बजे पीडीटी पर साझा की गई एक पोस्ट
हैरी पॉटर ट्रिविया नाइट्स एक तरफ, इन किताबों की शराब की भठ्ठी को सफल बनाने का एक हिस्सा यह है कि वे अपने बीयर को कैसे संभालते हैं, न कि किताबों को। क्राफ्ट बीयर विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ राज्यों में, संतृप्त शिल्प बीयर बाजार में एकमात्र कमरा बचा है, जो स्थानीय स्तर पर संचालित छोटे ब्रुअरीज के लिए है। इसका मतलब है कि इन साहित्यिक ब्रुअरीज को उनके सूक्ष्म या नैनो शराब की भठ्ठी की स्थिति के कारण विकास के महत्वपूर्ण स्तरों का अनुभव करना जारी रह सकता है। यह इंडियाना जैसे राज्यों में विशेष रूप से सच है, जहां लोगों को उनके डोमेस्टिक और क्राफ्ट बियर पसंद हैं, जो केवल छह प्रतिशत बीयर बेचती हैं।
"मुझे लगता है कि शराब की भठ्ठी के दोनों तरफ, प्रयोगात्मक रूप से, और ग्राहक पक्ष के यहाँ अभी भी काफी विकास होना है
।
शैक्षिक रूप से उनके पीने की आदतों में, ”बैनेस कहते हैं।
एक बोझिल शिल्प बियर उद्योग और घटती किताबों की दुकान उद्योग के बीच संतुलन मुश्किल हो सकता है। 2016 की गर्मियों में, बार्न्स एंड नोबल ने ग्राहकों को हैंडहेल्ड डिवाइसों और स्टोरों से दूर करने की कोशिश की, जो कि अमेरिका भर में चार स्थानों पर शराब की पेशकश कर रहा था, जल्द ही एक और सेट खोलने के लिए।
हर शुक्रवार और शनिवार को सभी स्थानों पर 8-10 बजे बुक और ब्रूज़ में लाइव संगीत। 2014 में अपने पहले स्थान के दरवाजे खोलने के बाद से क्राफ्ट बीयर, वाइन, एक भयानक साहित्यिक थीम पर आधारित मेनू, लाइव संगीत, बोर्ड गेम, ट्रिविया, बिंगो, मूवी नाइट्स, रेट्रो वीडियो गेम और मैत्रीपूर्ण बातचीत। कार्यों में छह (कई राज्यों में) हम आपके पास एक शहर में B & B अनुभव लाने के लिए उत्साहित हैं! अब 32 राज्यों में फ्रेंचाइजी! www.booksnbrews.com #booksandbrews #booksnbrews #inbeer #indianabeer #indianapolis #franchise #franchising #craftisking
30 सितंबर, 2017 को दोपहर 12:42 बजे पीडीटी पर बुक्स एंड ब्रूज़ (@booksnbrews) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
क्या बुक एंड ब्रूज़ की अपील स्थानीय वयस्क साक्षरता कार्यक्रमों, उनके साहित्य-प्रेरित बीयर नामों या उनके परिवार के अनुकूल माहौल के समर्थन में निहित है, इन बुकस्टोर ब्रुअरीज के बारे में कुछ काम करता है। और अगर बुक्स एंड ब्रेव्स का लक्ष्य समान विचारधारा वाले लोगों के लिए शांति से घूमने के लिए एक मूर्त स्थान बनाना था, तो वे जिस प्रमाण तक पहुंचे, वह दरवाजे से चलने वाले ग्राहकों के परिचित रोटेशन में पाया जाता है। उनकी सफलता यह भी है कि कंपनी डेनवर सहित अन्य राज्यों में विस्तार कर रही है, एक शहर जहां शिल्प बीयर बाजार अधिक स्थापित है, लगभग 50% बीयर की बिक्री होती है। लेकिन बैन्स का कहना है कि उन्हें भरोसा है कि इंडियानापोलिस में बनाई गई कम्युनिटी बुक्स एंड ब्रूज़ कहीं और फलती-फूलती रहेंगी।
“हम अपने आप को एक नियमित बार मानते हैं। विशिष्ट ग्राहकों के साथ हर किसी के अपने संबंध हैं
।
सभी को ग्राहकों के साथ संबंध बनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। "यह बढ़िया है।"
