कभी आश्चर्य है कि यह मैक्सिकन रोडियो के दृश्यों के पीछे क्या है, जहां से बैल आते हैं, और उन्हें कैसे उठाया और प्रशिक्षित किया जाता है? हमने मैक्सिकन मवेशी रैंचर का साक्षात्कार लिया ताकि यह पता लगाया जा सके कि मैक्सिकन रोडियो और बैल सवारी की परंपराएं उसके समुदाय के लिए क्या मायने रखती हैं और बैल कैसे खेत से राइडो रिंग की ओर बढ़ते हैं।
रोडियो के लिए बैल को कैसे प्रशिक्षित किया जाता है?
परंपरागत रूप से, हमने व्यक्तिगत रूप से हमारे बैल को रोडियो के लिए प्रशिक्षित नहीं किया है। हम उन्हें उन लोगों को बेचते हैं जो उन्हें लेते हैं और उन सभी अलग-अलग रोडो में परीक्षण करते हैं जो ओक्साका राज्य में साल भर होते हैं। रिंग में अपने स्वभाव के लिए बैलों का परीक्षण किया जाता है और वे सीखते हैं कि जार्पीओ (रोडियो या बुल रिंग) से जारिपो की ओर बढ़ने पर "खेलना" कैसे होता है। एक बैल जारपेटो में अच्छा प्रदर्शन करता है अगर वह पिंजरे से बाहर निकलता है और रिंग के बीच में सीधे कूद जाता है [और] सवार को वापस पाने के लिए [कोशिश] करता है। जब एक बैल भयभीत होता है, तो यह सिर्फ हलकों में इधर-उधर भागने की कोशिश करेगा ताकि रिंग से बचने का रास्ता खोजा जा सके।
अन्ना ब्रूस © संस्कृति ट्रिप
आप कब से बैल पाल रहे हैं?
हमारे परिवार में गायों का एक झुंड रहा है जब से स्पेनिश इन जमीनों पर पहुंचे और गायों को अनाहुआक (उत्तरी अमेरिकी) महाद्वीप में पेश किया, क्योंकि यह 500 साल पहले हमारे पूर्वजों को पता था। परंपरागत रूप से, हमने जमीनों को खींचने और गाड़ियां खींचने के लिए बैल पैदा करने के लिए मवेशियों पर प्रतिबंध लगाया है। हमारी गाय और बैल लंबे जीवन जीते हैं और केवल मांस के लिए मारे जाते हैं जब वे भूमि को प्रजनन या काम करने के लिए बहुत पुराने होते हैं।
जारिपो परंपरा का इतिहास क्या है?
परंपरागत रूप से, जारिपो एक संत या कुंवारी के सम्मान में एक गांव के त्योहार का हिस्सा है। आयोजन समिति ग्रामीणों से मद्रीना-एकल सुंदर महिलाओं के रूप में भाग लेने के लिए कहेगी जो कि जीनेट्स, सवारों को पुरस्कार प्रदान करती हैं। जारिपो लगातार विकसित हो रहा है और बहुत उत्तर से मैक्सिको के दक्षिण में (मेक्सिको के कुछ हिस्सों में शामिल है जो अब अमेरिका का हिस्सा हैं) जारपेटो की कई विविधताओं से प्रभावित है।
ऐसा कहा जाता है कि शब्द जारिपो, मिचोआकेन के पेरेपेचा लोगों की स्वदेशी भाषा से निकला है: [मूल शब्द] ज़ारिपीटी, एक खट्टा या सड़ा हुआ स्थान था। इस क्षेत्र से जारिपो की शैली सबसे लोकप्रिय रूप बन गई है और अब यह पूरे मैक्सिको में व्यापक रूप से प्रचलित है। इन दिनों, प्रसिद्ध गणधर (पशुओं के खेत) से बैल के खिलाफ बंद का सामना करने वाले बैल सवारों की टीमों के साथ टूर्नामेंट में किए गए जारिपो का एक पेशेवर रूप है। $ 80, 000 पेसोस ($ 4, 300 अमरीकी डॉलर) या यहां तक कि नए पिक-अप ट्रकों के बड़े नकद पुरस्कार इन टूर्नामेंटों में दिए जाते हैं और गाँव इन बड़े आयोजनों की मेजबानी करने में बहुत गर्व करते हैं।
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जरीपोस एक स्थानीय खेल की तरह है-जैसे कुछ लोग सप्ताहांत पर फुटबॉल खेलने के लिए इकट्ठा होते हैं, ऐसे लोग भी होते हैं जो जरीफोस देखने के लिए हर सप्ताहांत में गांव-गांव जाते हैं। और फ़ुटबॉल की तरह ही, स्थानीय [सवार] मूर्तियाँ बन जाती हैं और [अपने कारनामों के लिए] प्रसिद्ध हैं। मैं कुछ ऐसे लोगों से मिला हूं जिन्होंने छोटे-छोटे भाग्य बनाए हैं और बैल की सवारी से सेवानिवृत्त हुए हैं और अन्य व्यवसायों में चले गए हैं जहां उन्हें हर बार काम पर जाने के लिए अपने जीवन को जोखिम में डालने की ज़रूरत नहीं है।
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विजयी बैल बनाने में कौन से गुण हैं?
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक जीतने वाला बैल बहादुर और राजसी होना चाहिए जब वह प्रदर्शन करता है। कूदते समय बैल को रिंग के चारों ओर नहीं घूमना चाहिए। आदर्श रूप से, इसे पिंजरे से जारी किया जाना चाहिए और रिंग के बीच में सीधे दौड़ना चाहिए ताकि इसके सवार को तेज और जितना संभव हो सके उतनी तेजी से हिरन मारने की कोशिश करें। जूरी न केवल छलांग की संख्या का मूल्यांकन करता है, बल्कि बैल कूदता भी है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि एक सीधी रेखा कूदना उबाऊ है। यदि एक बैल कूदता है और ऐसा करते समय अपने शरीर को घुमाता है, तो वह बैल जीतने वाले पुरस्कार के लिए पात्र है। आदर्श रूप से, एक जीतने वाले बैल को थोड़े समय के बाद एक प्रतिभाशाली, बड़े-नाम वाले सवार को हिरन करने में सक्षम होना चाहिए, लेकिन कभी-कभी बहुत अच्छी सवारियां पकड़ में आती हैं और बैल पर बनी रहती हैं और बैल अभी भी जीत जाता है। आप केवल अनौपचारिक दांव की संख्या की कल्पना कर सकते हैं जो जारिपो रिंग में और उसके आसपास लगते हैं।
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क्या आपके पास कभी जीतने वाला बैल है?
हमने ओक्साका के राज्य में बड़े पुरस्कार जीतने वाले दो बैलों पर प्रतिबंध लगा दिया, एक को "एल मैरिहुआनिटो" कहा जाता है, स्टोनर (खरपतवार धूम्रपान में), और [दूसरा] "एल कोरिटा"। ये दोनों बैल एक प्राचीन शुद्ध नस्ल के थे, जो कि स्पेनिश हमारी ज़ापोटेक भूमि पर लाए थे। यहां तक कि जंगली गायों का एक झुंड भी है जो हमारी जमीनों पर घूमता है और कहा जाता है कि जब ये मस्टैंग बैलों को हमारे पालतू गायों के साथ Mesteños या Cerreros नस्ल के रूप में जाना जाता है, जिसके परिणामस्वरूप संतान बहादुर होती हैं और जारपॉइ रिंग के लिए मजबूत स्वभाव की आवश्यकता होती है।
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आप जानवरों का अच्छा इलाज कैसे सुनिश्चित करेंगे और किसी भी तरह की क्रूरता से बचेंगे?
एक बैल जो नकद पुरस्कार जीतता है, उसके अंतर्निहित मूल्य के कारण आमतौर पर बहुत अच्छा व्यवहार किया जाता है। हम स्वीकार करते हैं कि जानवर इस खेल को खेलने के लिए मजबूर है और कुछ बैल शुरू में विरोध करते हैं या समझ नहीं पाते हैं कि क्या चल रहा है। यह वास्तव में व्यक्तिगत गण्डेरोस (रैंचर्स) पर निर्भर करता है और वे अपने बैल के साथ कैसे व्यवहार करते हैं। एक अच्छा गनाडेरो यह सुनिश्चित करता है कि उसका बैल स्वस्थ और मजबूत हो और जारियो के लिए सुरक्षित हो; वह या वह यह सुनिश्चित कर लेगा कि छाती के चारों ओर बंधी रस्सी बहुत कसकर नहीं बाँधी गई है ताकि वह अच्छे प्रदर्शन के लिए स्वतंत्र रूप से साँस ले सके। बेशक, राइडर एक सांड की सवारी करना चाहेगा जो [पर] एक अच्छा प्रदर्शन करता है और एक पुरस्कार जीतता है, लेकिन उसे यह सुनिश्चित करना होगा कि जगह में रहने के लिए रस्सी काफी मजबूत हो। एक ही कमर क्षेत्र के चारों ओर बंधी रस्सी के लिए जाता है: इस रस्सी को [बहुत] तंग होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बस जगह में रहने के लिए पर्याप्त तंग है। बैल ऐसा करते समय रस्सी और हिरन से जुड़ी छोटी घंटी को लात मारने की कोशिश करेगा।
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सवारी की एक शैली है जिसे प्रताल डी ग्रापा कहा जाता है जिसमें सवार ऐसे स्पर्स का उपयोग करते हैं जो उनके पैरों को पकड़ते हैं और उनके संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं। यह बैल के लिए जाराइपो का सबसे खतरनाक रूप है-कभी-कभी राइडर इस तरह से गिरता है कि [बनाता है] स्पर्स बैल की त्वचा में फंस जाते हैं, जिससे राइडर और सांड दोनों को चोट लग सकती है। गण्डेरोस सुनिश्चित करते हैं कि स्पर के एक मानक आकार का उपयोग किया जाता है। वे जानते हैं कि बड़े स्पर्स उनके जानवरों को चोट पहुँचाएँगे और उन्हें कमज़ोर कर देंगे।
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मेरा कहना है कि कुछ अनुभवहीन गणधर अपने बैलों को संभालने में गैर जिम्मेदार हैं। कुछ मवेशी ठेस (एक ऐसा उपकरण जो सांडों को छोटे-छोटे बिजली के झटके देते हैं) का उपयोग बहुत अधिक या अनावश्यक रूप से करते हैं।
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कुछ गण्डिरास बैल की सवारी करने वाले बैल को संभालने और प्रजनन करने में माहिर हैं। उनमें से कुछ राष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध हो गए हैं: गण्डीरिया लॉस डेस्ट्रक्टोर्स बड़े दर्शकों के लिए तमाशा करने के लिए देश भर में यात्रा करते हैं और जारिपो तमाशा के लिए महान बैल होने के लिए प्रतिष्ठित हैं, जबकि अन्य छोटे गणधर, जैसे डिक्ज़ा रग्स एंड ऑर्गेनिक फ़ार्म में काम कर रहे हैं। प्राचीन नस्लों को संरक्षित करने और देशी मक्का के लिए भूमि को हल करने के लिए बैलों का उत्पादन करने के लिए कठिन है। हम सामयिक बैल बेचते हैं जो पुरस्कार विजेता बन जाता है।
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मैक्सिकन रोडियो दुनिया में दूसरों से कैसे अलग है?
जारिपो मैक्सिकन चरेरिआ के कई पहलुओं में से एक है, जो एक प्रतिस्पर्धी घटना है, जिसमें शामिल हैं: घोड़े को मारना, घोड़ों को पालना, बैलों की स्टीयरिंग, बैल की सवारी, टीम की रोपिंग, एक जंगली घोड़ी पर नंगे पैर की सवारी करना, घोड़ों का सबसे आगे होना। घोड़े की पीठ पर चढ़ना, मृत्यु का मार्ग और झड़प। 2016 में, यूनेस्को द्वारा मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की प्रतिनिधि सूची में चारेरिया को अंकित किया गया था।
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मुख्य अंतर यह है कि अन्य देशों में बैल की सवारी स्कोर पर आधारित होती है, न कि बैल के तमाशे पर। दूसरे देशों के राइडर्स को सांड पर [खुद] काउच किए बिना आठ सेकंड तक बैल पर रहना पड़ता है। ओक्साका और उसके आसपास के अंजीरोस में, सवार बैल को हल्के से छू सकते हैं और बैल से रुपये के पूरे सेट पर रुकना पड़ता है। रुपये के पहले सेट के बाद, बैल को रुपये के दूसरे दौर से पहले 20 सेकंड के लिए आराम करने की अनुमति दी जाती है [शुरू]। यदि कोई बैल रुपये के दूसरे दौर को करने के लिए तैयार नहीं है, तो यह कम अंक स्कोर करता है और यदि सवार रुपये के दूसरे दौर के बाद रहता है, तो सवार को योग्य रहने पर योग्य माना जाता है, जिसे [मोंट क्वेडा] कहा जाता है।
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आप लड़ाई से पहले बैल को कैसे तैयार करते हैं?
यह सलाह दी जाती है कि बैल को पूरे पेट पर रोडियो में नहीं जाना चाहिए, लेकिन इसके अलावा, यह सिर्फ यह सुनिश्चित कर रहा है कि घटना के लिए बैल स्वस्थ और मजबूत है।
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