थर्ड वेव कॉफ़ी हाउस सभी बहुत अच्छे और अच्छे हैं, लेकिन आपकी दादी द्वारा पकाए गए केक की तुलना में अधिक आरामदायक कुछ भी नहीं है। विनीज़ CaféVollpension खुद को "जेनेशनल कॉफी हाउस" -ए कैफे और सामाजिक परियोजना के रूप में वर्णित करता है जिसका उद्देश्य युवा और बूढ़े को एक छत के नीचे एक साथ लाना है।
4 जिले के स्थानीय समुदाय द्वारा स्थापित, यह सामाजिक रूप से प्रेमी कैफे वरिष्ठ नागरिकों को सेवानिवृत्ति से छुट्टी लेने का मौका देता है, जो अक्सर उबाऊ और अकेला हो सकता है, और जनता के लिए अपने पाक कौशल का प्रदर्शन कर सकता है (जीत के लिए जीत की स्थिति) दोनों दलों)। कैफे का उद्देश्य समाज के युवा और बुजुर्ग-दो हिस्सों को एकजुट करना है, जो आमतौर पर, और दुर्भाग्य से, रोजमर्रा की जिंदगी में टकराते हैं।
Vollpension पर कर्मचारी © मार्क ग्लासर
इंटीरियर (सेबस्टियन राहों द्वारा डिज़ाइन किया गया) आपके औसत दादी के रहने वाले कमरे की याद ताजा करता है, जो स्क्विशी, पैटर्न वाले आर्मचेयर और सेटियों के साथ पूरा होता है और दीवारों पर स्थिति के लिए मुस्कुराते हुए रिश्तेदारों को बिखरे हुए फोटो होते हैं। हालांकि, एक सूक्ष्म आधुनिक किनारे-सफेदी वाली उजागर ईंट की दीवारें और किट्स टच यह सुनिश्चित करते हैं कि कैफे एक साथ आरामदायक और शांत है।
मेनू में, आपको बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थ मिलेंगे, जिन्हें आप अपने दादा-दादी द्वारा "कुछ सबसे गर्म केक और शहर में पेशाब", और कुछ और अपरंपरागत व्यंजनों के साथ पेश करने की उम्मीद करेंगे। नाश्ते के व्यंजन मुख्य आकर्षण में से हैं। "ओपा पिकांट" पारंपरिक रूप से विनीज़ सामग्री से युक्त एक अद्भुत प्रसार है: एक सेमेल रोल, काली मिर्च, टमाटर, सलामी, ऑस्ट्रियाई पनीर और एक उबला हुआ अंडा।
इंटीरियर से कुछ ट्रिंकेट © मार्क ग्लासर
जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, वे अपने अवयवों को स्थानीय रूप से स्रोत करते हैं-उनके डेयरी उत्पाद आसपास के क्षेत्रों के खेतों से आते हैं और उनके फल और सब्जियां नास्कमार्क से सड़क पर थोड़ी दूरी तय करती हैं। उन्होंने 15 ग्रैंडपा और ग्रैंडमास द्वारा अपने होममेड केक-ऑन "लव विद लव" पर गर्व किया।
कैफे के आरामदायक इंटीरियर © मार्क ग्लासर | © मार्क ग्लासर
मिथक को ध्यान में रखते हुए कि बुजुर्ग हमेशा शुरुआती पक्षी होते हैं, कैफे नियमित सप्ताहांत की रातें भी डालते हैं जो देखते हैं कि पूर्व में प्रांतीय स्थान थोड़ा और जीवंत हो जाता है।
एस्पायरिंग बेकर्स भी आपके हाथ को वोलपेंशन के व्यंजनों में आज़मा सकते हैं, क्योंकि उन्होंने हाल ही में एक कुकबुक प्रकाशित की है, जिसमें बेकर्स से वास्तविक जीवन की कहानियों के साथ लगभग 40 व्यंजनों का समावेश है।
मंगलवार से रविवार तक वोलेपेंशन खुला है।
वोल्पेन्शन, स्लीफ़्मुह्लगैस 16, 1040 वीन, (43) 01 5850464
