द ब्लू ज़ोन डाइट: कोस्टा रिका सीक्रेट टू लिविंग टू 100

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द ब्लू ज़ोन डाइट: कोस्टा रिका सीक्रेट टू लिविंग टू 100
द ब्लू ज़ोन डाइट: कोस्टा रिका सीक्रेट टू लिविंग टू 100
Anonim

नेशनल ज्योग्राफिक फेलो और न्यूयॉर्क टाइम्स के बेस्टसेलिंग लेखक डैन ब्यूटनर ने दीर्घायु पर एक व्यापक अध्ययन किया है और पांच "ब्लू जोन" की खोज की है, जहां बड़ी संख्या में लोग कम से कम 100 होने के लिए जी रहे हैं। ये शताब्दी के लोग बीमार, बीमार और पीड़ित नहीं थे। जब वे गुजरे, लेकिन स्वस्थ थे, और सक्रिय और खुशहाल जीवन जी रहे थे। इन क्षेत्रों की और जांच करने पर, उन्होंने पाया कि इन समुदायों में क्या समानता थी, और एक लंबे, स्वस्थ और सुखी जीवन का नेतृत्व करने के लिए कुछ मूल्यवान रहस्यों को उजागर किया।

द ब्लू जोन

पांच नीले क्षेत्र हैं: लोमा लिंडा, कैलिफोर्निया; सार्डिनिया, इटली; ओकिनावा, जापान; इकारिया, ग्रीस; और कोस्टा रिका में निकोया प्रायद्वीप। निकोया प्रायद्वीप में पांच कैंटोन हैं जहां मध्यम आयु वर्ग की नैतिकता सबसे कम है और शताब्दी सबसे प्रचुर मात्रा में हैं। ये कैंटन हैं: कारिलो, होजांचा, निकोया, सांता क्रूज़ और नंदोयुरे। इन कैंटनों में जो कुछ भी सामान्य रूप से पाया जाता है, वह है बट्टनर, जो यह पाया गया था कि निवासी मजबूत विश्वास समुदायों का हिस्सा थे, गहरे सामाजिक नेटवर्क थे, नियमित रूप से कम तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि में लगे हुए थे, और एक समान आहार खाते थे। गुआनाकास्ट के निकोआ पेनिनसुला पर इन कैंटोनों के भीतर, हृदय रोग, कई प्रकार के कैंसर और मधुमेह शायद ही देखे जाते हैं।

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सूर्य और जल

निकोया प्रायद्वीप पर रहने वाले लोगों को विटामिन डी की कमी नहीं है, जो एक विटामिन और एक हार्मोन है। कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए आपके शरीर को विटामिन डी की आवश्यकता होती है। जब आपकी त्वचा सूरज के संपर्क में आती है, तो यह अपने आप इस हार्मोन का उत्पादन कर सकती है। विटामिन डी अस्थि स्वास्थ्य और स्ट्रोक, मधुमेह, ऑटोइम्यून बीमारियों और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। निकोया प्रायद्वीप पर उपलब्ध नल के पानी में कैल्शियम का उच्च स्तर है; देश के किसी अन्य हिस्से की तुलना में निकोया प्रायद्वीप पर पानी में अधिक कैल्शियम है। विटामिन डी और कैल्शियम का संयोजन मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कम बुजुर्गों में घातक गिरावट और फ्रैक्चर, और कम हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह।

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