हाल के वर्षों में, प्लायमाउथ नदी के तामार के स्पार्कलिंग पानी ने यूके के आसपास के कई सेलिब्रिटी शेफ को आकर्षित किया है। इंग्लैंड के डेवोन के दक्षिणी तट पर स्थित, प्लायमाउथ ताज़ी मछली और चिप्स खोजने और सटन हार्बर के शानदार दृश्यों का आनंद लेने के लिए एक आदर्श स्थान है। यहाँ हमारे 10 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के लिए गाइड है जो इस क्षेत्र को पेश करना है।
अमांडा स्टॉकली के गैलरी कैफ़े के सौजन्य से वेगन पूरी अंग्रेजी में
थाली
बाजार, रेस्तरां, समुद्री भोजन, $ $ $
इस तटीय शहर में मछली के लिए सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है। मेनू में स्वादिष्ट ताजा मछली के व्यंजन जैसे नीबू एकमात्र, लहसुन झींगे और झींगा मछली से भरा होता है, लेकिन आप घर के बने टार्टर सॉस के साथ हस्ताक्षर किए गए हडॉक, चंकी चिप्स और मैसी मटर के साथ गलत नहीं जा सकते। प्लाइटमाउथ फिश मार्केटैंड से स्थानीय रूप से पकड़ी गई मछली के स्रोतों से पता चलता है कि रेस्तरां में बारबोइकान में एक आरामदायक इनडोर क्षेत्र के साथ कुछ बाहरी बैठने की जगह है। बड़े हिस्से और सुंदर बंदरगाह के दृश्यों का आनंद लें।
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12 द बारबिकन, प्लायमाउथ, इंग्लैंड, PL1 2LS, यूनाइटेड किंगडम
+441752227262
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च्लोए का रेस्तरां
रेस्तरां, फ्रेंच, $ $ $
हेड शेफ डिडिएर और उनकी टीम ने स्नोबबेरी के बिना एक बढ़िया फ्रांसीसी रेस्तरां बनाया है। इस परिवार द्वारा संचालित रेस्तरां में सभी का स्वागत है, एक साधारण लाइट डिश या एक असाधारण भोजन के लिए आदर्श है। 'मेनू ठाठ' एक ला कार्टे व्यंजन परोसता है: पारंपरिक बीफ बॉरगिंगन या मौल्स फ्राइट्स, जड़ी बूटियों और सफेद शराब में उबले हुए ताजा मसल्स और फ्राई के साथ परोसे। क्लोए के रेस्तरां प्लायमाउथ में स्थानीय व्यवसायों का समर्थन करने का प्रयास करता है, इसलिए हर व्यंजन को यथासंभव ताजा, स्थानीय सामग्री के साथ बनाया जाता है।
स्थायी रूप से बंद
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27 प्रिंसेस स्ट्रीट, प्लायमाउथ, पीएल 1 2 एक्स, यूनाइटेड किंगडम
+441752201523
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मिशन
खाने, पीने, और आराम करने के लिए प्लायमाउथ में 'सबसे अनोखी' जगह के रूप में स्व-वर्णित, मिशन एक कैफे, बार और रेस्तरां है, जो उच्च, वॉल्टेड छत, भव्य सना हुआ ग्लास और लकड़ी के साथ 19 वीं शताब्दी के चैपल में स्थित है। मंजिलों। सजावट रेस्तरां को एक गर्म माहौल देती है, और बाहर अतिरिक्त बैठने की व्यवस्था है। रेस्तरां दोपहर के भोजन और रात के खाने के मेनू परोसता है: दोपहर के भोजन में, घर के बर्गर की कोशिश करें, या तो चेडर और बेकन या मोज़ेरेला और कोरिज़ो के साथ, काजुन स्लाव के साथ सबसे ऊपर है और स्कीनी फ्राइज़ के लिए एक ब्रोच बन पर परोसा गया है। रात के खाने के लिए, कोर्निश पोर्क कंधे या ब्रिक्सम मसल्स का प्रयास करें।
द मिशन, सर जॉन हॉकिन्स स्क्वायर, पैलेस स्ट्रीट, प्लायमाउथ, यूके, +44 1752 229955
बारबिकन पास्ता बार
बार, रेस्तरां, इतालवी, $ $ $
प्लायमाउथ बारबिकन में झंडे | © यह पिलग्रिम की प्रगति / फ़्लिकर
प्रश्न 33
क्वे 33 एक उज्ज्वल और मैत्रीपूर्ण वातावरण में परोसे जाने वाले घर के पके हुए ताजा भोजन के लिए जाने का स्थान है। प्लायमाउथ बारबिकन पर सुटन हार्बर के सामने स्थित, क्वाई 33 दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खुला है और एक व्यापक मेनू परोसता है। चेम्बर्स और मॉर्गन्स के पूर्व शेफ डेव मॉर्गन ने मौसमी और स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करके एक हत्यारा मेनू बनाया है। फ्री-रेंज चिकन और चेस्टनट मशरूम रिसोट्टो जैसे हल्के लंच के साथ आराम करें या डेव के चंकी बीफ स्टेक मिर्च की तरह डेव क्लासिक्स का आनंद लें। रात के खाने के लिए, शहद और मेंहदी के शीशों के साथ बने वेल्श मेमने के एक रैक पर छींटे डालें और रेडक्रंट और पोर्ट सॉस या क्यूई 33 मछली स्टू के साथ मलाई, स्कैलप और टाइगर पॉट्स के साथ मलाईदार शोरबा में परोसें।
Quay 33, 33 Southside Street, Barbican, Plymouth, UK, +44 1752 229345
सटन हार्बर और प्लायमाउथ बारबिकन | © रिचर्ड स्ज़वेकोव्स्की / फ़्लिकर
रॉक साल्ट कैफ़े चोली
चोली, कैफे, रेस्तरां, कॉफी, ब्रिटिश, $ $ $
रॉक सॉल्ट पर कॉफी और केक के साथ अपनी सुबह की शुरुआत करें; दो एए रोसेट्स के साथ एक आराम से, परिवार के स्वामित्व वाला रेस्तरां और फूड मैगज़ीन पाठकों से सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां पुरस्कार का विजेता। एक कैफे और रेस्तरां के साथ, संरक्षक हल्के लंच का आनंद ले सकते हैं या 10 आउंस मूरलैंड दुम के स्टेक या परिपक्व चेडर, टमाटर और चोरिज़ो चटनी के साथ बनाया गया एक रॉक सॉल्ट बर्गर जैसे हाथ से कटे फ्राई के साथ परोसा जा सकता है। रॉक साल्ट का उद्देश्य गुणवत्ता, स्थानीय उपज (आपूर्तिकर्ताओं की एक पूरी सूची ऑनलाइन उपलब्ध है) का उपयोग करके तालिका में कुछ अलग लाना है, और परिणाम पुरस्कार-विजेता, कलात्मक रूप से प्रस्तुत किया गया, और एकदम स्वादिष्ट व्यंजन हैं। रेस्तरां का इंटीरियर देहाती और आरामदायक है, जो दोस्तों के साथ भोजन का आनंद लेने के लिए एक आदर्श स्थान है।
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31 स्टोनहाउस स्ट्रीट, स्टोनहाउस प्लायमाउथ, इंग्लैंड, PL1 3PE, यूनाइटेड किंगडम
+441752225522
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गुम्बद
प्लायमाउथ, डोम में सबसे सुंदर रेस्तरां में से एक में खाएं जो दोपहर की चाय, हल्के दोपहर के भोजन और सुरुचिपूर्ण रात्रिभोज के साथ विशेष कॉकटेल परोसता है। दोपहर की चाय के बहुत सारे विकल्प हैं, जिसमें एक डेवोन क्रीम चाय (दो गर्म स्कोन, क्लॉटेड क्रीम, होममेड स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व और एक पॉट चाय), और पूरी दोपहर की चाय (पिछली लेकिन उंगली सैंडविच और होममेड के साथ समान है) केक)। रात के खाने के लिए, आधुनिक ब्रिटिश पसंदीदा का आनंद लें, जिसमें रविवार का भुना शामिल है।
द डोम, द डोम, प्लायमाउथ हो, प्लायमाउथ, यूके, +44 1752 266600
प्लायमाउथ हो पर गुंबद | © रॉबर्ट पिटमैन / फ़्लिकर