क्या समुद्र तट पर बैठकर ठंडी बियर से बेहतर कुछ है? समुद्री भोजन के किनारे के साथ एक कुरकुरा के बारे में क्या? अधिकांश लोग पुर्तगाली मदिरा के बारे में जानते हैं, लेकिन सेरवेज़ का ज्ञान थोड़ा धुंधला हो सकता है। शिल्प बीयर के दृश्य ने आखिरकार इबेरियन प्रायद्वीप को मार दिया है और इस तटीय क्षेत्र में अब एक बीयर संस्कृति है जो सभी की अपनी है। सभी बीयर प्रेमियों को बुलाकर, इन ब्रांडों की कोशिश करने से पहले पुर्तगाल मत छोड़ो!
Sagres
पुर्तगाल में सबसे लोकप्रिय बीयर कंपनियों में से एक यकीनन सागरेस है। यह 1934 में स्थापित होने वाली दूसरी सबसे पुरानी कंपनी भी है। पीला लेगर सबसे आम प्रकार है, लेकिन सगर एक प्रेता (एक काले रंग का), बोहेमिया (जो कि शुभ है), रेडलर (एक अतिरिक्त फल के साथ पीला एक) का उत्पादन करता है किक), सामयिक विशेष के साथ। जब आप पुर्तगाल (एक छोटा मसौदा) में एक शाही आदेश देते हैं, तो यह या तो सागर या सुपर बॉक होगा।
सैगरेज © फ्रेड्रिक रूबेन्सन / फ़्लिकर
सुपर बॉक
यह पुर्तगाल की सबसे पुरानी बीयर कंपनी है, जिसे 1927 में स्थापित किया गया था, और जो सागर का पक्ष नहीं लेते हैं, वे आमतौर पर सुपर बॉक पसंद करते हैं। आपको टैस्कस (छोटे रेस्तरां) में एक या दूसरे स्पॉटलाइट से देखने की संभावना है; सुपर बॉक लिस्बन में प्रमुख संगीत समारोह सुपर बॉक सुपर रॉक के लिए प्रायोजक भी है। इसमें एक कुरकुरा स्वाद है और अन्य किस्मों में एक स्टाउट, एक हरा (थोड़ा फ्रूटी मिश्रण), और एक अबादिया (जो एक अद्वितीय लाल रंग है) शामिल हैं। हालांकि, क्लासिक सुपर बॉक एले एक पसंदीदा बनी हुई है।
सुपरबॉक पुर्तगाल की एक प्रमुख बीयर कंपनी है © स्टेफानो सिस्लागी / फ्लिकर
Sovina
पेश है, पुर्तगाल के पहले शिल्प बियर में से एक! यह पहले पोर्टो में निर्मित किया गया था, लेकिन अब लिस्बन सहित कई प्रमुख शहरों में पाया जा सकता है। क्या आप वास्तव में जानना चाहते हैं कि आप क्या पी रहे हैं? सोविना को शुद्ध रूप से पानी, खमीर, माल्ट, और हॉप्स के साथ बनाया जाता है, और कंपनी के पास रंगों और परिरक्षकों की पूरी कमी है। उनके पास एक बीयर भी है जो पहले शराब बैरल में बैठता है, अधिक स्वाद के अलावा एक अच्छा सांस्कृतिक मिश्रण के लिए। नीचे से ऊपर!
Dois Corvos
यह लिस्बन में पीसा गया एक शिल्प बीयर है, जो आईपीए से लेकर पोर्टर्स और पेल एलेस तक की कई शैलियों को प्रस्तुत करता है। कंपनी को 2013 में स्थापित किया गया था और 2015 में जनता के लिए अपनी पहली बीयर परोस दी थी, इसलिए यह अभी भी बहुत युवा है। Dois Corvos में अपने बियर का नामकरण थोड़ा मजेदार है, लिस्बन और सामान्य हास्य से ड्राइंग, एवेनिडा, मेट्रोपॉलिटन, स्टारडस्ट और ट्रस सेंटोस सहित।
सर्वेशा मूसा
लिस्बन की बीयर और शराब की दुकानों को ब्राउज़ करते समय, आप एक शेल्फ या चमकीले टोंड बोतलों और सुपर अनोखे नामों से भरा स्टैंड देख सकते हैं, जैसे कि रेड ज़ेप-लिन अली और बॉर्न इन द आईपीए। ये Cerveja मूसा ब्रांड के एक जोड़े हैं। होप से भरे लेगर (जिसे मिक लेगर कहा जाता है) से लेकर इंडिया पेल एले (आईपीए में जन्मे) तक, ये बियर उनके नाम के समान उदार हैं और स्वादिष्ट भी। यह निश्चित रूप से एक कारीगर बीयर है जिसमें बहुत सारे व्यक्तित्व हैं।
letra
दूसरी ओर, शायद बीयर के लिए एक सरल नाम होना बेहतर है? एक अक्षर से आसान क्या है? लेटरा का शाब्दिक अर्थ है "अक्षर" और जैसा कि यह पता चलता है, बीयर की प्रत्येक शैली को अपने स्वयं के पत्र द्वारा वर्गीकृत किया गया है: ए फॉर वीस, बी फॉर पिल्सनर, सी फॉर स्टाउट, और डी फॉर रेड एल। इस सादगी को ध्यान में रखते हुए, सामग्री को संरक्षक या रंग से मुक्त, 100% प्राकृतिक के रूप में विपणन किया जाता है। लेट्रा पुर्तगाल के उत्तर में स्थित है, लेकिन यह राजधानी और लिस्बन (और दक्षिण में भी) के बीच की राजधानी में पाया जा सकता है।
लेट्रा सी © कर्वेजा ऑफ कर्वजा लेटरा ब्रेवरी
