बवेरियन व्यंजनों की लोकप्रियता में वृद्धि का मतलब है कि लंदन में निश्चित रूप से जर्मन पक और खाना पकाने का सबसे अच्छा लगता है स्थानों में से भूखे नहीं है। हम लंदन की बेहतरीन जर्मन बियर और खाद्य जोड़ों, एक सरल प्रदान करने के लिए पूरी तरह से संतुलित बियर कि विनम्र जर्मन पिंट की विशेषता है की गारंटी की एक सूची तैयार की है, साथ ही घरेलू और बहुत प्रतिष्ठित बवेरियन मेनू के विशिष्ट ग्रामीण व्यंजन को परिष्कृत किया।
बवेरियन बीयरहाउस सौजन्य बवेरियन बीयरहाउस
बवेरियन बीयरहाउस को यूके में मूल जर्मन बीयर हाउस होने पर गर्व है। यह तब शुरू हुआ जब एसेन के रेने वॉन रेथ ने 1994 में लंदन के लिए जर्मनी छोड़ दिया और एक भी जर्मन बीयर व्यापारी नहीं मिला। 2005 में, उन्होंने ओल्ड स्ट्रीट में बवेरियन बीयरहाउस की अपनी पहली शाखा स्थापित की। कंपनी ने तब से विस्तार किया है और 2010 में बवेरियन बीयरहाउस टॉवर हिल खोला गया। दोनों शाखाओं में मनोरंजन और खाद्य सौदों का साप्ताहिक कार्यक्रम है। उदाहरण के लिए, शुक्रवार और शनिवार को वे एक लाइव डीजे के साथ एक 'ओकट्रफेस्ट' पार्टी रखते हैं। बवेरियन बीरहाउस जर्मन डाइनिंग में कुछ हद तक ख़ुशी की चीज़ है; मेनू प्रेट्ज़ेल, सॉसेज प्लैटर्स और गॉलाश प्रदान करता है, और पेय मेनू में जर्मन बियर, शैंडिस, वाइन और कॉकटेल शामिल हैं। हालांकि स्थापना की भावना अंततः उनके 'बीयर एक्सट्रास' में स्पष्ट होती है, जो 6-पिंट ग्लास (जिसमें £ 60 जमा करने की आवश्यकता होती है) और क्रॉमबचेर स्टीफेल - 1.5 लीटर एक प्रसिद्ध जर्मन बूट-आकार के ग्लास के रूप में सूचीबद्ध करता है। बवेरियन मयखाना पार्टियों, काम की घटनाओं और समारोहों के लिए एक शानदार स्थल सब के बाद वे एक स्वयंभू हैं, 'साल भर Oktoberfest।' वहाँ से शीर्ष पर बवेरियन आधारित मनोरंजन के लिए लंदन में होने के लिए कोई बेहतर जगह है।
बवेरियन बीयरहाउस, ओल्ड स्ट्रीट: 190 सिटी रोड, लंदन ईसी 1 वी 2 क्यूएच
लंदन ब्रिज में एक अगोचर छिद्र-इन-द-वॉल में छिपा हुआ, कैटजेनमर्स एक भूमिगत (शाब्दिक और आलंकारिक रूप से) स्थापना है जो जर्मन व्यंजनों, बीयर और लाइव संगीत का सबसे अच्छा प्रस्ताव देता है जो पूरी तरह से इसकी कम-बाहरी बाहरी उपस्थिति को ध्रुवीकृत करता है। किसी भी समय, वे नौ पारंपरिक जर्मन बियर के साथ-साथ सामयिक मौसमी अतिथि बीयर का चयन भी प्रदान करते हैं। उनके पास 25 से अधिक किस्मों का एक बोतलबंद बीयर मेनू भी है, और जर्मन और ऑस्ट्रियाई वाइन का चयन उन लोगों के लिए है, जिन्हें एक अच्छा काढ़ा नहीं लुभा सकता है। बाइकरेलर एक कामकाजी और सफल रेस्तरां है, जो जर्मनी के पारंपरिक व्यंजनों की पेशकश करता है, जैसे कि ताजा प्रेट्ज़ेल और सिज़िट्ज़ेल। मेनू का प्रमुख निस्संदेह जर्मन सॉसेज का उनका चयन है, जिसमें ब्रैटवुर्स्ट, पैप्रीकवॉर्स्ट और ब्रॉकवॉर्स्ट शामिल हैं, जिन्हें एक रोटी में, एक थाली में या पॉम फ्राइट्स के साथ परोसा जा सकता है। यदि यह प्रलोभन देने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो वे शुक्रवार रात को प्रसिद्ध ओओम-पीए ब्रास से लाइव संगीत पेश करते हैं, जो इस जीवंत और जीवंत स्थापना को जर्मन-आधारित मनोरंजन के ऊर्जावान केंद्र में बदल देते हैं।
Katzenjammers, 24 साउथवार्क स्ट्रीट, लंदन, SE1 1TY
स्टीन के किंग्स्टन सौजन्य स्टीन के किंग्स्टन
बवेरियन भोजन ठीक से पहले भोजन के साथ कभी नहीं संबद्ध किया गया है, तो यह अब है। 'Bavarian अनुभव' किंग्स्टन में डब, स्टीन के बार, रेस्तरां, और Biergarten सैर टेम्स नदी की ओर मुख पर आराम से बैठता है। स्थापना आकर्षक है, और 'जर्मन सत्ता' इतना प्रामाणिक है, वे भी काम पर रखा जर्मन पोलिश कंपनी अदाम्सकी निर्माण के लिए डिजाइन और देहाती पारंपरिक अंदरूनी बनाने के लिए। दिन के दौरान, स्टीन घर के बने केक और मिठाइयाँ और प्रामाणिक बवेरियन व्यंजन मेन्यू श्रेणियों के साथ देता है जैसे कि 'वेजिटेबल गार्डन से स्ट्रेट' और 'इट्स ऑल अबाउट सॉसेज'। उन्होंने हाल ही में एक अद्वितीय कॉकटेल मेनू भी जारी किया और दावा किया कि सप्ताहांत पर रात 10 बजे के बाद नाइटलाइफ़ वास्तव में शुरू होती है। उनकी करामाती बायरगार्टन एक कॉकटेल, ताज़ा बियर या शराब का आनंद लेने के लिए सही जगह है, सभी मालिक की बवेरियन जड़ों से खट्टे हैं। यहाँ भोजन को स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और पूरी तरह से प्रस्तुत किया गया है, और एक का एक खास स्थान एक ऐसे वातावरण की अनुमति देता है जो आपको वापस आता रहेगा - बवेरियन डाइनिंग का एक सच्चा रत्न।
स्टाइन, 56 हाई स्ट्रीट, टेम्स केटी 1 एचएन पर किंग्स्टन
कैमडेन टाउन ब्रूअरी के हेल्स लेगर सौजन्य कैमडेन टाउन ब्रेवरी
कैमडेन टाउन ब्रेवरी की पहचान अभी उनके नए हेल्स लेगर है, जो एक जर्मन प्रेरित बीयर है जिसकी लोकप्रियता और प्रसिद्धि पूरे मध्य लंदन में तेजी से बढ़ रही है। हालांकि तकनीकी रूप से एक जर्मन प्रतिष्ठान नहीं है, लेकिन इस नई बीयर के साथ बार जर्मन विनिर्माण विधियों और निश्चित रूप से उत्सुक लंदन बाजार के बीच की खाई को पाट रहा है। वे खमीर के एक जर्मन लेगर व्युत्पन्न तनाव का उपयोग करते हैं, जो कि उनके अनफ़िल्टर्ड हेल्स के लिए, वे अंत में फ़िल्टर नहीं करते हैं, जिससे यह बीयर एक पारंपरिक केलरबीयर का उनका संस्करण बन जाता है। परिणाम एक परम पीने योग्य बियर कि ब्रिटिश पीने के लिए सुलभ है। यह बियर बीयर शुरुआती, या पारंपरिक पक में रूचि बढ़ाने के लिए प्रयास कर उन लोगों के लिए एक महान प्रारंभिक बिंदु होगा।
कैमडेन टाउन ब्रेवरी, 55-59 विल्किन स्ट्रीट Mews, लंदन, NW5 3NN
Bakehaus, Hammersmith सौजन्य Bakehaus
Bäkehaus बिल्कुल वही है जो आप उम्मीद करेंगे और एक जर्मन बेकरी बनना चाहेंगे। प्रवेश करने पर, आपको बर्लिनर डोनट्स, विशाल वेनिला क्रीम टर्नओवर, पेकान स्लाइस और डेनिश पेस्ट्री, नरम प्रेट्ज़ेल, पनीर और पालक बोरिक जैसे अद्भुत-महक वाले पेस्ट्री से भरा एक दीवार के साथ प्रस्तुत किया जाता है और निश्चित रूप से, उनके प्यार से जर्मन ब्रेड बनाया जाता है। उनकी वेबसाइट का दावा है कि 'जर्मनी में, रोटी सिर्फ भोजन से अधिक है - यह [संस्कृति] का एक हिस्सा है।' दरअसल, ब्रेड का चयन व्यापक है और इसमें बैगूएट, राई की रोटी और मिश्रित राई और खट्टा रोटियां शामिल हैं। उनके ब्रेड को विशेष रूप से चयनित अनाज और बीज से बनाया जाता है जिसमें बिल्कुल कोई पूर्व मिश्रित आटा नहीं होता है। रोटी गर्व से जर्मन और वास्तविक जर्मन सामग्री और तकनीक के साथ बनाया है। उन्होंने यह भी इस तरह के एक प्रकार का कटलेट, Fleischkäse और ब्रैटवर्स्ट के रूप में जर्मन स्नैक्स के साथ-साथ सैंडविच और पिज्जा स्लाइस की एक विस्तृत रेंज सेवा करते हैं। कीमतों की तुलना में अधिक उचित हैं, और भोजन स्वादिष्ट - यह वास्तविक और सुखद bäkerei निराश नहीं की गारंटी है।
Bäkehaus, 71 King Street, हैमरस्मिथ, लंदन, W6 9HW
यकीनन सूची में सबसे प्रामाणिक स्थापना, Kamps, लंदन के दिल में एक सरल बेकरी हो गया लगता है, हालांकि यह जर्मन ठीक आधुनिक लंदन के लिए परंपरा पाक लाने के लिए एक मिशन पर एक वास्तविक अग्रणी जर्मन बेकरी व्यवसाय है। उनकी वेबसाइट का दावा है कि कैम्प्स बैकेरी 'का उद्देश्य लंदनवासियों को सस्ती लक्जरी और नई पसंद और पुराने स्वादों के बीच संतुलन प्रदान करना है।' वास्तव में, उनके मेनू में गर्म और ठंडे सैंडविच, प्रामाणिक जर्मन केक और पेस्ट्री और एक निश्चित रूप से यूरोपीय उत्पत्ति के ब्रेड, विशिष्ट लंदन उपभोक्ता और प्रीमियम, ताजा जर्मन बेकिंग के बीच एक अंतर को पुल करता है। बेकरी एक स्व-घोषित 'बेकरी' है, जहाँ ग्राहक अपने बेकरी के कंधों पर सीधे नज़र रख सकते हैं क्योंकि वे दिन के ताज़ा व्यंजन तैयार करते हैं। यह एक बेकरी है जो बिल्कुल 'ताजगी और शिल्प कौशल' का प्रतिनिधित्व करता है, जिस पर वे खुद को गर्व करते हैं।
कैम्प्स, टोटेनहम कोर्ट रोड: 154-155 टोटेनहम कोर्ट रोड, लंदन, W1T 7NQ
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