एक शहर में जहां ऐसा लगता है कि हर कोने पर एक कैफे है, ये कॉफी की दुकानें हैं जिन्हें आपको मेलबर्न के केंद्रीय व्यापार जिले की खोज करते समय अवश्य देखना चाहिए।
मेलबर्न और कॉफी रोटी और मक्खन की तरह एक साथ चलते हैं। अगर आपका परफेक्ट कप कॉफी एक अकेला लेनवे के नीचे स्थित है - तो मेलबर्न का रास्ता तय करें। कॉफ़ी शॉप्स से जो उनकी अपनी ख़ास चीज़ों को भुनाती है, नुक्सों को कैफे के रूप में दोगुना कर देती है, यहाँ सेंट्रल मेलबोर्न की बेस्ट कॉफ़ी शॉप्स की गाइड है।
मेलबर्न को व्यापक रूप से ऑस्ट्रेलिया की कॉफी राजधानी © पार्क डेल / आलमी स्टॉक फोटो के रूप में माना जाता है
भाई बाबा बुडान का नाम 17 वीं शताब्दी के सूफी के नाम पर रखा गया है, जिनके बारे में कहा जाता है कि वे मध्य पूर्व से सात कॉफी के बीजों की तस्करी करते थे।
उद्योग बीन्स लेफ्टिनेंट कोलिन्स
कैफे, कॉफी शॉप, ऑस्ट्रेलियाई, कॉफी
फिजरॉय-आधारित उद्योग बीन्स मेलबोर्न में सबसे प्रसिद्ध विशेष कॉफी रोस्टर और कैफे में से एक है। और अब, शहर के केंद्र में खुद को खोजने वाले यात्री लिटिल कोलिन्स स्ट्रीट पर उद्योग के स्टोर से शराब बनाने का आनंद ले सकते हैं। दूध आधारित एस्प्रेसो पेय के लिए रोज स्ट्रीट मिश्रण का प्रयास करें, या ब्लैक कॉफी के लिए पाक्षिक घूर्णन एकल-मूल मिश्रण के लिए जाएं। उद्योग बीन्स लेफ्टिनेंट कोलिन्स भी फिट्ज़ोर आइस्ड और बबल कप पेय की एक श्रृंखला का स्टॉक करते हैं - गर्मियों में कैफीन हिट के लिए एकदम सही।
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345 लिटिल कोलिन्स स्ट्रीट, मेलबोर्न, विक्टोरिया, 3000, ऑस्ट्रेलिया
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आरामदायक, आधुनिक, स्टाइलिश
ड्यूकस कॉफी रोस्टर्स
कैफे, ऑस्ट्रेलियाई, कॉफी, $ $ $
मेलबोर्न और पर्थ दोनों में सुविधाओं के साथ, ड्यूक्स कॉफी रोस्टर्स एक प्रमुख ऑस्ट्रेलियाई विशेषता कॉफी-बरस रही कंपनी है। ड्यूक में सभी कॉफी नैतिक रूप से व्यापार की जाती हैं और दुनिया भर में व्यक्तिगत खेतों या छोटी सहकारी समितियों से प्राप्त की जाती हैं। मेलबर्न में, रोस्टर रिचमंड में स्थित है, लेकिन फ्लैगशिप कॉफी शॉप सौभाग्य से रॉस हाउस ऑन फ्लिंडर्स लेन में पाई जाती है। 2013 में स्थापित, ड्यूक शहर के केंद्र में दोनों एस्प्रेसो और एकल-मूल मिश्रण उपलब्ध हैं।
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247 फ्लिंडर्स लेन, मेलबर्न, ऑस्ट्रेलिया
+61394175578
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वायुमंडल:
फास्ट कैज़ुअल
सोम - शुक्र:
सुबह 7:00 बजे - शाम 4:30 बजे
बैठ गया:
सुबह 9:00 बजे - शाम 5:00 बजे
एक्सिल कॉफी रोस्टर
कैफे, कॉफी शॉप, ऑस्ट्रेलियाई, कॉफी, पेस्ट्री
एक्सिल कॉफी रोस्टर्स के पीछे पति-पत्नी की जोड़ी निष्पक्ष व्यापार, स्थिरता और महान स्वाद वाली कॉफी में विश्वास करती है। एक्सिल कॉफी रोस्टर्स वास्तव में आपके लिए चुनने के लिए तीन केंद्रीय स्थान हैं: फ्लिंडर्स लेन, दक्षिणी क्रॉस लेन और लोन्सडेल स्ट्रीट। हालांकि, दक्षिणी क्रॉस लेन स्थान जीत सकता है, क्योंकि इसमें जफल्स और पेस्ट्री का चयन भी शामिल है।
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76 फ्लिंडर्स लेन, मेलबर्न, विक्टोरिया, 3000, ऑस्ट्रेलिया
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वायुमंडल:
फास्ट कैज़ुअल
पेट्रीसिया कॉफी ब्रुअर्स
कैफे, बार, कॉफी शॉप, कॉफी, $ $ $
सेवन सीड्स फैमिली के लिए भाई बाबा बुदन पहला सिटी-सेंटर स्टोर था। यह 17 वीं शताब्दी के सूफी के नाम पर है, जिनके बारे में कहा जाता है कि उन्होंने मध्य पूर्व से भारत तक सात कॉफी बीज की तस्करी की थी। भाई बाबा बुडान के पास सीड सीड्स हाउस कॉफ़ी मिश्रण और दिन की एक कॉफ़ी दोनों उपलब्ध हैं, जो आमतौर पर एकल-मूल मिश्रण होता है। आप 10 मिनट के प्रतीक्षा समय (कि कॉफी कितनी अच्छी है) की उम्मीद कर सकते हैं, और फर्श पर छत की तुलना में शायद अधिक कुर्सियां हैं। लेकिन सेवन सीड्स हमेशा इंतजार के लायक है। साथ ही, सेंट्रल मेलबर्न में हमेशा ट्रैवलर, बाबा बुदान की बहन की दुकान है।
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359 लिटिल बॉर्के स्ट्रीट, मेलबोर्न, विक्टोरिया, 3000, ऑस्ट्रेलिया
+61393478664
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वायुमंडल:
आरामदायक, आधुनिक
थोड़ा बीन ब्लू
कैफे, कॉफी शॉप, ऑस्ट्रेलियाई, कॉफी, पेस्ट्री
परिवारों की बात करें तो लिटिल बीन ब्लू कैफ़ेनेटिक्स साम्राज्य का एक हिस्सा है। पार्लियामेंट स्टेशन के पास स्थित, कैफ़े में लिटिल बीन ब्लू हाउस मिश्रण और सिंगल ओरिजिन का चयन है। एयरोप्रेस और कोल्ड ड्रिप उपलब्ध हैं, और आरेख की एक दीवार कॉफी-पक तकनीक का प्रदर्शन करती है। लिटिल बीन ब्लू मिठाई और पेस्ट्री का एक छोटा चयन भी प्रदान करता है।
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15 लिटिल कोलिन्स स्ट्रीट, मेलबर्न, विक्टोरिया, 3000, ऑस्ट्रेलिया
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संवेदी लैब
कैफे, कॉफी शॉप, ऑस्ट्रेलियाई, कॉफी, $ $ $
संवेदी लैब अपने ग्राहकों को कॉफी की सराहना करने के नए तरीके दिखाने पर केंद्रित है। इसमें विभिन्न शराब बनाने के तरीकों की पेशकश और चखने वाले नोटों के साथ संवेदी परीक्षणों के माध्यम से ग्राहकों को लेना शामिल है, इसलिए हर कोई अपने संपूर्ण कॉफी मिश्रण को पाता है। सेंसरी लैब में पूरे मध्य मेलबर्न में कई स्थान हैं: रियाल्टो में, कॉलिन्स स्ट्रीट पर, डेविड जोन्स में बोरके स्ट्रीट पर और लिटिल कोलिन्स स्ट्रीट पर।
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297 लिटिल कोलिन्स स्ट्रीट, मेलबर्न, विक्टोरिया, 3000, ऑस्ट्रेलिया
+61391328960
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बूटिक
मार्केट लेन कॉफ़ी
कैफे, ऑस्ट्रेलियाई, $ $ $
मार्केट लेन कॉफ़ी मेलबोर्न में एक और लोकप्रिय बुटीक कॉफ़ी रोस्टरी और रिटेलर है। इसके छह मेलबोर्न स्थानों में से तीन शहर के केंद्र में हैं - दो क्वीन विक्टोरिया मार्केट में कॉफी की दुकानें और एक कोलिन्स स्ट्रीट पर। मार्केट लेन कॉफ़ी दुनिया के सबसे अच्छे उत्पादकों में से एक है।
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176 फैराडे स्ट्रीट, कार्लटन, ऑस्ट्रेलिया
+61398047434
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फास्ट कैज़ुअल
सोम - सत:
शाम 7:00 - शाम 4:00 बजे
सूर्य - कोई नहीं:
सुबह 8:00 बजे - शाम 4:00 बजे
हर दिन कॉफी मिडटाउन
कैफे, कॉफी शॉप, कॉफी
कोज़ी एवरीडे कॉफ़ी मिडटाउन अपनी न्यूनतम सजावट, मधुर व्यवहार और अच्छी कॉफ़ी के लिए जाना जाता है। उपर्युक्त मिठाइयों में लोफर पेस्ट्री, साथ ही बिस्कुट और केले की रोटी शामिल हैं जो दैनिक रूप से घर में बेक किए जाते हैं। मेलबर्न में कॉफ़ी सुप्रीम और ब्यूरो दोनों जगहों पर हर रोज़ कॉफ़ी अपनी फलियां बजाती है। उल्लेखनीय ब्रूज़ में ऑल डे एस्प्रेसो ब्लेंड और इथियोपिया, केन्या और ग्वाटेमाला से एकल-मूल चयन शामिल हैं।
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213 लिटिल कोलिन्स स्ट्रीट, मेलबर्न, विक्टोरिया, 3000, ऑस्ट्रेलिया
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वायुमंडल:
फास्ट कैज़ुअल
सेब्रिगा एस्प्रेसो बार
कॉफी शॉप, कॉफी, इतालवी
Sbriga खुद को एक मेलबोर्न आत्मा के साथ रोमन-प्रेरित एस्प्रेसो बार कहती है। अंदर आपको एक लकड़ी-पैनल वाली दीवार, मालिक द्वारा बनाई गई आर्टिचोक के आकार की रोशनी और छत से लटकती एक साइकिल मिलेगी। Sbriga एस्प्रेसो बार मेलबोर्न स्थित Allpress house कॉफ़ी ब्लेंड्स और सिंगल मूल का उपयोग करता है। खाद्य-वार, नोइसेट, डॉल्सेट्टी बिस्कुटिनी और पिज्जा लिंगु से रोटी है, जो घर में बनाई गई एक इतालवी-प्रेरित पिज्जा है।
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1, 270 किंग स्ट्रीट, मेलबर्न, विक्टोरिया, 3000, ऑस्ट्रेलिया
+61391910404
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