जीवंत मछली बाजार में स्थानीय लोगों के साथ खरीदारी करने से लेकर देर रात के फ्लैमेंको शो को पकड़ने के लिए, हमारे अंदरूनी सूत्र की युक्तियों का पालन करते हुए कैडिज़ के तटीय शहर अंडालूसी में 24 घंटे बिताने का सबसे अच्छा तरीका है।
अपनी उदार वास्तुकला, प्रभावशाली महल और सफेद रेत वाले समुद्र तटों के साथ, काडीज़ में बहुत कुछ है © Debu55y / Alamy स्टॉक फोटो
Phoenicians द्वारा 3, 000 साल पहले स्थापित, Cádiz यूरोप के सबसे पुराने लगातार शहरों में से एक है। दक्षिणी स्पेन के अटलांटिक तट पर स्थित, इसमें देश की कुछ बेहतरीन मछलियाँ और समुद्री भोजन हैं। लेकिन जबकि काडीज़ को अक्सर पास के सेविले के पक्ष में अनदेखा किया गया है, ऊपर-और-आने वाले गंतव्य के लिए बहुत कुछ है, जिसमें उदार वास्तुकला, प्रभावशाली महल और सफेद-रेत समुद्र तट शामिल हैं। चलो संस्कृति ट्रिप आपको एक दिन के माध्यम से गाइड करती है, जो सब कुछ काडीज़ को नाश्ते से लेकर सनडाउन तक की पेशकश करती है, जो तपस और एक बीयर या दो रास्ते के लिए सबसे अच्छे स्थानों की ओर इशारा करती है।
सुबह
नाश्ते के लिए चुरोस में लिप्त
शहर के निवासियों (या जैसा कि वे जानते हैं) के साथ Cádiz में अपना दिन शुरू करें, ऐतिहासिक केंद्र के केंद्र में प्लाजा टोपेटे के कैफे बार मरीना में। ला मरीना अपने चुरोस के लिए प्रसिद्ध है - मीठे, लज़ीज़ स्नैक्स, जो स्पैनिर्ड्स आमतौर पर नाश्ते या मेरिंडे के लिए खाते हैं, जो दोपहर की चाय का स्पेनिश संस्करण है। वे सूई के लिए पिघल चॉकलेट के एक कप के साथ सेवा कर रहे हैं, और मजबूत कॉफी के साथ सबसे अच्छा मज़ा आया - आपका ऑर्डर सोलो (एक मजबूत, काले एस्प्रेसो), अमेरिकनो या कॉन लेचे (दूध के साथ)। शहर को देखो प्लाजा टोपेटे पर इस आदर्श स्थान से जीवन का आगमन होता है, कई रंगीन फूलों के स्टालों के साथ एक वर्ग जिसने इसे लोकप्रिय नाम प्लाजा डे लास फ्लोर्स दिया है।
प्लाजा टोपेट © MARKA / Alamy स्टॉक फोटो पर ऐतिहासिक केंद्र के केंद्र में अपने दिन की शुरुआत करें
प्लाजा डे ला लिबर्टाड (मर्काडो डी एबास्टोस) पर केंद्रीय बाजार में खरीदारी करें
आपके नाश्ते के स्थान से, यह प्लाजा डे ला लिबर्टाड और मर्काडो डी एबास्टोस, कैडीज़ के केंद्रीय खाद्य बाजार के लिए केवल एक मिनट की पैदल दूरी पर है। समुद्र से शहर की निकटता को देखते हुए, यहाँ की खासियत - जैसा कि जगहें और बदबू से स्पष्ट होगा - मछली है, विशेष रूप से अल्माड्राबा टूना, जिसका नाम एक फोनियन मछली पकड़ने की तकनीक के नाम पर रखा गया था जो अभी भी काडीज़ तट से दूर जाती थी। कादिज़ बाज़ार जीवन की खुशियों में डूबने के लिए, बस गदितानो के बीच घूमें और आसपास के तपस जोड़ों में से किसी एक में रंगीन, तीखे स्टॉल या जलपान का लुत्फ़ उठाएँ (El Freidor del Mercado) शहर की कुछ खस्ता और स्वादिष्ट मछलियाँ हैं।)।
Mercado de Abastos में Cádiz के बाजार जीवन की खुशी में विसर्जित करें © Lucas Vallecillos / Alamy स्टॉक फोटो
सांता क्रूज़ सोबरे एल मार कैथेड्रल जाएँ और काडीज़ की वास्तुकला में जाएँ
यह बाजार से Catedral de Santa Cruz Sobre el Mar के लिए पांच मिनट की पैदल दूरी पर है, एक शक्तिशाली संरचना जिसका नाम "अमेरिका का चर्च" है क्योंकि इसके निर्माण को 18 वीं शताब्दी में तथाकथित "नई दुनिया" के साथ आकर्षक व्यापार द्वारा वित्तपोषित किया गया था। सदी। 1722 में काम शुरू हुआ और, वास्तुकारों के एक उत्तराधिकार के तहत, 1838 तक चला - उस समय तक इमारत ने बारोक, रोकोको और नियोक्लासिकल शैलियों का एक शानदार मिश्रण प्रदर्शित किया। सुनिश्चित करें कि उसके लेवान्ते टॉवर के शीर्ष पर चढ़ने से पहले आपके पास पानी की एक बोतल हो, जहाँ आप शहर की घनी पक्की छतों पर अद्भुत दृश्यों का आनंद ले सकते हैं।
पराक्रमी Catedral de Santa Cruz Sobre el Mar बारोक, रोकोको और नियोक्लासिकल शैलियों का एक अद्भुत मिश्रण है © अल्फ्रेडो गार्सिया साज़ / अलामी स्टॉक फोटो
और यह काडीज़ में एकमात्र वास्तुशिल्प उपचार नहीं है; शहर में कई आश्चर्यजनक इमारतें हैं, जैसे "हाउस ऑफ़ द फोर टावर्स", जिसे 18 वीं शताब्दी में एक सीरियाई व्यापारी ने बनाया था; प्लाजा डी कैंडेलारिया पर एंडालुशियन यूथ इंस्टीट्यूट के कार्यालय (जहां बूढ़े अपने सुबह की ब्रांडी के लिए बार एस्ट्रेला में मिलते हैं); और माना जाता है कि रोमन साम्राज्य के सबसे बड़े एम्फ़िथिएटर्स में से एक के खंडहरों का इस्तेमाल 70 ईसा पूर्व और तीसरी शताब्दी ईस्वी के अंत के बीच किया गया था।
दोपहर
पुराने मछली पकड़ने के पड़ोस का पता लगाएं
दोपहर के पहले, ला वीन के ऐतिहासिक मछली पकड़ने के क्वार्टर का मुखिया, जो काडिज़ के उत्तर-पश्चिमी कोने पर स्थित है। एवेनिडा डेल कैम्पो के समुद्री तट के साथ-साथ चलने से पहुंचने के कारण, यह ला-बैटा के मछली पकड़ने के समुद्र तट से कुछ मीटर पहले सुंदर रूप से बूढ़े हो रहे शहर के घरों और सुंदर चौकों की एक अंतरंग बारियो है। जैसा कि आप एवेनिडा डेल कैम्पो के साथ चल रहे हैं, जंगली बिल्लियों के गिरोह पर नज़र रखें जो समुद्र के द्वारा बोल्डर पर खेलते हैं और डोज़ करते हैं (वे काडीज़ फेलिना नामक एक स्थानीय सामूहिक द्वारा बनाए रखा जाता है)।
ला कैलेटा बीच © Lucas Vallecillos / Alamy Stock Photo के साथ एक शाम को टहलने जाएं
स्पेन में दोपहर का भोजन दोपहर 2 बजे से शुरू होता है, जब स्थानीय लोग कुतरने के लिए और एक छोटी बीयर (एक कैना) या दो के लिए एकत्र होते हैं। 1952 में खुलने के बाद से, कासा मेन्तेका में माहौल को उभारा, जिसमें से माहौल और सजावट बमुश्किल बदल गई है। मंटेका की दीवारों को सीपिया से लगे बुलफाइटिंग पोस्टर्स और प्रेस क्लिप के साथ ढाला गया है, जिसमें घर की खासियतें दिखाई दे रही हैं - जैमोन, कोरिज़ो और शक्तिशाली चींज, जिन टुकड़ों को ब्रेड के साथ ग्रीसप्रूफ पेपर पर परोसा जाता है। वे सूखे शेरी के गिलास, या फिनो के साथ सबसे अच्छे हैं - स्पेन के इस क्षेत्र को छोड़कर एक गढ़वाली शराब दुनिया में कहीं नहीं है।
Cadiz के असामान्य रबर के पेड़ों को निहार कर और इसके व्यापक तट पर जाकर अपने दिन को जारी रखें
अपने तपस लंच को खत्म करने के बाद, एविडा ड्यूक डे नाज़रा को टहलते हुए, कैडीज़ के प्रसिद्ध रबर के पेड़ों की प्रशंसा करें। विश्वविद्यालय के अर्थशास्त्र संकाय के विपरीत, कैले एनरिक विलेगास वेलेज़ पर, फ़िकस मैक्रोफ्लाइला प्रजाति के ये शानदार उदाहरण 100 साल से अधिक पुराने हैं। उनकी विशाल कैनोपियां, गर्डल, ट्विस्टिंग चड्डी से फैली हुई हैं, जो वसंत और गर्मियों में बहुत जरूरी छाया प्रदान करती हैं।
काडीज़ के प्रसिद्ध रबर के पेड़ 100 साल से अधिक पुराने हैं © MiRafoto.com / Alamy Stock Photo
Overrboles डेल मोरा से बस सड़क के ऊपर स्थित ला कैलेटा है, जहां बीच पर ला विनेसा के मछुआरे अपनी छोटी नौकाओं को सदियों से मौरंग दे रहे हैं। सांता कैटालिना महल के खिलाफ रेत के एक आकर्षक घुमाव, यह दोपहर या शाम की टहलने या शांत पानी में तैरने के लिए एक शानदार स्थान है। La Caleta गर्मियों में भीड़ हो सकती है, लेकिन Playa Victoria पर अधिक जगह है, जो एक शानदार समुद्र तट है जो शहर के बाकी हिस्सों में स्थित है, जहां आपको तली हुई मछलियों के विशेषज्ञ chiringuitos (समुद्र तट बार) खूब मिलेंगे।
शहर के समुद्र तट के किनारों पर टहलें
शाम आने से पहले, कैदिज़ के दो महल देखें, जो ला कैलेटा के दोनों ओर पाए जा सकते हैं। सांता कैटालिना महल समुद्र के उत्तरी छोर पर स्थित है, और 1596 में फिलिप द्वितीय के आदेश पर शुरू किया गया था, जब शहर पर हमला किया गया था और एंग्लो-डच सेना द्वारा संक्षेप में कब्जा कर लिया गया था। इसकी समझ में आने वाले कमरे अब प्रदर्शनियों के लिए उपयोग किए जाते हैं, और गर्मियों में महल का आंगन बाहरी संगीत समारोहों के लिए सुंदर जगह है। सांस्कृतिक कार्यक्रमों के लिए एक स्थल के रूप में भी उपयोग किया जाता है कैस्टिलो डी सैन सेबेस्टियन: ला कैलेटा के दक्षिण में एक छोटे से द्वीप पर पर्किंग (मुख्य भूमि से एक पैदल मार्ग द्वारा पहुंचा), इसका निर्माण 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में काडीज़ के बचाव को बढ़ाने के लिए किया गया था।
कास्टिलो डी सैन सेबेस्टियन का निर्माण 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में किया गया था © ओडिसी-छवियां / आलमी स्टॉक फोटो
