इतना समय पहले नहीं, हेग में सरकार के केंद्र के रूप में एक प्रतिष्ठित प्रतिष्ठा थी, कुछ मुट्ठी भर खर्च वाले रेस्तरां में एक निश्चित स्थान और शक्ति की कमी थी। चीजें बदल गई हैं - और बहुत बेहतर के लिए बहुत कुछ।
हेग © लियोनिद एंड्रोनोव / अलामी स्टॉक फोटो में स्मार्ट रेस्तरां का प्रकीर्णन है
हेग में अभी भी स्मार्ट - कभी-कभी बहुत स्मार्ट - रेस्तरां का एक बिखराव होता है, लेकिन ये अब अधिक प्रेरक प्रतिष्ठानों के लिए दूसरी बेला खेलते हैं, जहां डच और विदेशी शेफ की एक नई नस्ल ने रचनात्मक मेनू विकसित किए हैं जो अक्सर स्थानीय, कार्बनिक अवयवों की सुविधा देते हैं। यह सब लेखक और खाने वाले सुजैन मोर्टन-टेलर की खुशी के लिए बहुत है, जो द हेग में अपने पसंदीदा रेस्तरां के बारे में कल्चर ट्रिप से बात करते हैं। और, जैसा कि वह बताती हैं, आगंतुकों को शहर के केंद्र से चार किलोमीटर (2.5 मील) दूर तट पर मछली पकड़ने के बंदरगाह, शेवेनिंगेन जिले को नहीं भूलना चाहिए, जहां आप पुराने गोते के बीच समुद्री भोजन का सबसे नया नमूना ले सकते हैं।
बाको Perbacco
रेस्तरां, इतालवी, $ $ $
हेग में मॉर्टन-टेलर का पसंदीदा इतालवी रेस्तरां एक मामूली सजाया हुआ पड़ोस संयुक्त है, जो शानदार रूप से तैयार और प्रामाणिक इतालवी भोजन पेश करता है। एक एंटीपास्टो, पास्ता और एक मुख्य पाठ्यक्रम से युक्त एक पूर्ण भोजन चुनें, हालांकि अकेले एंटीपास्टो और पास्ता अधिकांश के लिए पर्याप्त से अधिक हैं। Bacco Perbacco पर केवल कुछ टेबल हैं, इसलिए शुरुआती बुकिंग आवश्यक है। इसके अलावा, कीमतें € 20 (£ 17) के आसपास मुख्य पाठ्यक्रमों के साथ उचित हैं, और संयोग से, यह पिज्जा की सेवा नहीं करता है। यह रेस्तरां मुख्य पर्यटन पट्टी से दूर, Scheveningen के रास्ते में शहर के केंद्र के उत्तर में स्थित है, लेकिन आसानी से ट्राम से पहुँचा जा सकता है।
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246 वान स्पिजकस्ट्रैट, सेंट्रम डेन हैग, ज़ुइद-हॉलैंड, 2518 जीके, नीदरलैंड
+31703457175
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Dekxels
रेस्तरां, यूरोपीय, एशियाई, $ $ $
शहर के केंद्र में, हेग के कई मुख्य आकर्षणों के करीब, संकीर्ण डेनेवेज़ शहर के सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है, और डेक्सेलस वहीं है, जहां इसका लंबा और गहरा परिसर एक बोहो-मीट-औद्योगिक खिंचाव पेश करता है। मेनू साहसिक है, और हालांकि इसमें यूरोपीय व्यंजन शामिल हैं, सबसे विशिष्ट इसके एशियाई संलयन व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, शिफिमी तगारशी (जापानी सात मसाला), लहसुन, चिव्स, नोरी (समुद्री शैवाल) और पोंज़ू (एक साइट्रस-आधारित जापानी सॉस) के साथ बीफ़ टाटकी आज़माएं। अधिक नियमित व्यंजनों में ट्रफ़ल रिसोट्टो और पेकिंग-स्टाइल बतख शामिल हैं; मुख्य € 14 (£ 12) के क्षेत्र में हैं। जल्दी आओ या सीट सुनिश्चित करने के लिए बुकिंग कराओ।
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130 डेन्वेज, सेंट्रम डेन हैग, ज़ुइद-हॉलैंड, 2514 सीएल, नीदरलैंड
+31703659788
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सिमोनिस आन दे हेवेन
रेस्तरां, समुद्री भोजन, $ $ $
मोर्टन-टेलर - हेग में हर दूसरे खाने वाले के बारे में - यह मानते हुए कि यह "शहर का सबसे अच्छा समुद्री भोजन" है। सिमोनिस आन डे हेवन एक बड़ी और हवादार जगह है, जिसकी गज़ब की सजावट - मछली पकड़ने के जाल, प्लास्टिक के केकड़े और अन्य नॉटिकल नॉक-नॉक के बारे में सोचते हैं - जीवंत वातावरण में जोड़ता है। समुद्री भोजन कैंटीन-शैली में परोसा जाता है, इसलिए आप काउंटर पर ऑर्डर करते हैं और तब तक इंतजार करते हैं जब तक वे आपका नंबर नहीं लेते। हालांकि, यह मज़बूती से स्वादिष्ट है। भाग उदार हैं और कीमतें सस्ती हैं - समुद्र का बास € 20 (£ 17) के आसपास है, उदाहरण के लिए - और मछली का सूप स्वादिष्ट है। सिमोनिस शहर के केंद्र से ट्राम की सवारी करने वाले शेवेनिंगनिंग बंदरगाह के बीच स्थित है।
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20 विसफस्लेग्वे, शेवेनिंगेन डेन हैग, ज़ुइद-हॉलैंड, 2583 डीएम, नीदरलैंड
+31703500042
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कलाओ
रेस्तरां, पेरू
यदि आपको लगता है कि Scheveningen बंदरगाह सभी समुद्री भोजन के बारे में था, तो फिर से सोचें क्योंकि पेरू के इस नए रेस्तरां ने स्थानीय प्रेस में समीक्षा के साथ अपने लिए एक नाम बनाया है। सजावट औद्योगिक - उजागर बीम और आगे है - और मेनू चौंकाने वाला मूल है। मशरूम, एवोकैडो, पीली मिर्च, हरी जड़ी बूटियों, शकरकंद और कुरकुरी क्विनोआ से युक्त एक अच्छा विकल्प पचमैक केवह है। यह सब बहुत पेशेवर रूप से किया जाता है - महाराज मिशेलिन स्टार रेस्तरां में काम करते थे - और कॉकटेल की एक लिवर-विटिंग रेंज भी है। काबालेरो डी लॉस मार्स (लाल सिंदूर, अंगूर, कैंपारी और अंगोस्टुरा बिटर) निश्चित रूप से आपके तालू को झुकाएंगे।
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29 डॉक्टर लेलीकेड, शेवेनिंगेन डेन हैग, ज़ुइद-हॉलैंड, 2583 सीएल, नीदरलैंड
+31702211799
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वाल्टर बेनेडिक्ट
चोली, यूरोपीय, $ $ $
जीवंत Denneweg का एक और रेस्तरां है, वाल्टर बेनेडिक्ट, एक आकर्षक बिस्टरो-शैली वाला रेस्तरां, जिसमें एक सुंदर मुखौटा और नंगे ईंट की दीवारें हैं। मेनू फ्रेंच और डच व्यंजनों का एक विचित्र संयोजन है और साथ ही साथ यह बहुत ही आश्चर्यचकित करता है - यह एक फ्लेमकुचेन (tarte flambi) का अर्थ है। ग्राहक पूर्ण रात्रिभोज या हल्के काटने का विकल्प चुन सकते हैं और एक उत्कृष्ट वाइन सेलर का लाभ उठा सकते हैं। एक घर की विशेषता सीप - € 8.25 के लिए तीन (£ 7), € 16.50 के लिए छह (£ 14) और € 33 (£ 28) के लिए एक असाधारण 12 है।
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69 ए डेन्जेग, सेंट्रम डेन हैग, ज़ुइद-हॉलैंड, 2514 सीई, नीदरलैंड
+31707853745
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भोजन सेवा:
पूरे दिन
वायुमंडल:
स्टाइलिश, पेटू
ले कैफे
रेस्तरां, यूरोपीय, फ्रेंच, $ $ $
एक पारंपरिक भूरे रंग का कैफे मोलेस्ट्राट के इस रमणीय छोटे से स्थान पर एक बिजौ रेस्तरां के साथ संयोजन करता है - शहर के केंद्र में एक संकीर्ण और अनजाने विचित्र पैदल मार्ग। Le Café एक आकर्षक रूप से अनौपचारिक रेस्तरां है, जहां दीवारों पर पुरानी तस्वीरें, बोहो-ब्राउन साज-सामान और फिटिंग्स, और एक छोटी और सरल फ्रेंच-स्टाइल मेनू है जिसमें घोंघे और सीप की पसंद शामिल हैं। एक विशेष रूप से स्वादिष्ट मुख्य पाठ्यक्रम € 25 (£ 21.50) के लिए एक रेड वाइन जूस में shallots के साथ बीफ़ बवेट है। रात के खाने के बाद, बोतलबंद बियर की एक अच्छी श्रृंखला से चयन करें, और मूत घंटे तक पीने के चारों ओर लटकाएं।
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26-ए औड मोलस्ट्राट, सेंट्रम डेन हैग, ज़ुइद-हॉलैंड, 2513 बीबी, नीदरलैंड
+31703604055
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Giuliano के
रेस्तरां, इतालवी, $ $ $
हेग में एक पर्याप्त इतालवी समुदाय है, और कई सालों तक, उन्होंने गैस्ट्रोनोमिक रोस्ट पर बहुत अधिक शासन किया (गैर-डच)। रेस्तरां का दृश्य आज बहुत अधिक विविध है, लेकिन शहर अभी भी कई उत्कृष्ट इतालवी रेस्तरांओं का घर है, जिनमें से गिआलिआनो सबसे अच्छा है। यह एक अंतरंग, दो-मंजिल की स्थापना है जिसमें दीवारों पर लटकते हुए देहाती बगुलों और ज्यादातर पारंपरिक इतालवी मेनू है। घर की विशेषता आलू और मटर के साथ एक बीफ स्टू है, लेकिन निश्चित रूप से, बहुत अधिक है, जिसमें एक बहुत सस्ती € 12 (£ 10.25) से छह अलग-अलग स्पेगेटी व्यंजन शामिल हैं। Giuliano शहर के केंद्र में स्थित है।
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13 ए स्कूलस्ट्रैट, सेंट्रम डेन हैग, ज़ुइद-हॉलैंड, 2511 एडब्ल्यू, नीदरलैंड
+31703455215
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साइमन द्वारा पकड़ो
रेस्तरां, समुद्री भोजन, $ $ $
यदि अनौपचारिक, कैंटीन-शैली की सिमोनिस आन डे हेवन की घंटियाँ आपकी घंटी नहीं बजाती हैं, तो अपने चचेरे भाई के रेस्तरां में जाने के लिए हेड राउंड शेवेनिंग हार्बर, साइमन द्वारा कैच। यहां का सीफूड भी उतना ही ताजा और स्वादिष्ट है, लेकिन परिसर ज्यादा स्मार्ट है। कैच मरीना को देखने के लिए एक आकर्षक, आकर्षक आधुनिक इमारत पर स्थित है और आरामदायक सोफे के साथ एक बाहरी छत के साथ पूरा करता है। एक महत्वाकांक्षी मेनू के मुख्य आकर्षण में किंग केकड़े, कई अलग-अलग प्रकार के कैवियार, और मशरूम के साथ भरा एक पट्टिका पट्टिका शामिल है और एक सस्ती € 27 (£ 23) के लिए आलू और ट्रफल ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। इसके अलावा, दिन को पकड़ने की कोशिश करें।
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43 डॉ। लेलेकेड, शेवेनिंगेन डेन हैग, ज़ुइद-हॉलैंड, 2583 सीएल, नीदरलैंड
+31703387609
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