जापान के हिरोशिमा में सर्वश्रेष्ठ बार्स के लिए विशेषज्ञों की मार्गदर्शिका

बेहतरीन खातिरदार बार और व्हिस्की के जोड़ों से लेकर izakayas और चिकना कॉकटेल लाउंज तक, संस्कृति ट्रिप में हिरोशिमा के दो और रेस्तरां प्रबंधकों के विशेषज्ञ ज्ञान का वर्णन किया गया है ताकि शहर को सर्वश्रेष्ठ बार मिल सकें।

हिरोशिमा में एक जीवंत नाइटलाइफ़ और बार दृश्य है © फेलिक्स चू / आलमी स्टॉक फोटो

हिरोशिमा शहर एक जीवंत नाइटलाइफ़ और बार दृश्य का घर है। हिरोशिमा में सबसे अच्छी सलाखों की अपनी सिफारिशों के लिए हिरोशिमा के निवासियों और नाइटलाइफ़ विशेषज्ञों मार्क गार्डिनर (जो मौली मालोन के चलाता है) और उफुक बॉस्सेनी (रेस्तरां, कर्सियाका के मालिक) से बातचीत करने के लिए कल्चर ट्रिप की सबसे अच्छी खोज करने के लिए।

गार्डिनर, जो मूल रूप से आयरलैंड के गॉलवे का रहने वाला है, पहली बार 2002 में हिरोशिमा में बस गया था। “हिरोशिमा का एक तरीका है कि आप जापान के अन्य हिस्सों की तुलना में अधिक समय तक आपकी इच्छानुसार रहें। मैं बहुत से ऐसे लोगों को जानता हूं, जो एक साल के लिए यहां आए थे, जो अब 20 या 30 साल तक रह चुके हैं, ”वे कहते हैं। शहर के ड्रा का हिस्सा इसका जीवंत भोजन और पीने का दृश्य है। शहर के अधिकांश सर्वश्रेष्ठ बार छोटे हैं, स्वतंत्र रूप से स्वामित्व वाले प्रतिष्ठान एक बार बार मास्टर द्वारा संचालित हैं। यह इन रंगीन चरित्र हैं, जो ग्राहकों को उनके पसंदीदा टिफ़ल को ठीक करते हुए मनोरंजन करते हैं और जो लोगों को और अधिक के लिए वापस आते रहते हैं।

हिरोशिमा के अधिकांश सर्वश्रेष्ठ बार छोटे हैं, स्वतंत्र रूप से स्वामित्व वाले प्रतिष्ठान © मैथ्यू एश्टन / आलमी स्टॉक फोटो

मिक्स इजाकाया

बार, जापानी

एक आधुनिक इजाकाया (एक अनौपचारिक जापानी बार) का अनुभव करने के लिए, गार्डिनर नागरेकावा मनोरंजन जिले में मिक्स पर जाने की सलाह देते हैं। हिरोशिमा के एक जापानी युगल के स्वामित्व में, मिक्स एक आरामदायक बार है जिसमें 40 लोग बैठते हैं। गहरे लकड़ी के इंटीरियर में टैटमी फर्श पर आराम से बैठने या आरामदायक फर्श कुशन की सुविधा है। यह देर रात के पेय और खाने के लिए एक शानदार स्थान है, क्योंकि यह सुबह 3 बजे तक खुला रहता है। अंग्रेजी मेनू उपलब्ध हैं, और रात्रिभोज जापानी विकल्प से चुन सकते हैं, जिसमें साशिमी, टेम्पुरा और चावल के व्यंजन, या पश्चिमी संस्करण शामिल हैं, जिसमें मछली और चिप्स, सलाद और कार्पेस्को हैं। यदि आप एक बड़ी रात के लिए महसूस कर रहे हैं, तो आप सभी कैन-ड्रिंक मेनू भी उपलब्ध हैं।

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1 4, नागरेकावाचो, नाका-कू हिरोशिमा, हिरोशिमा, 730-0028, जापान

+81822496231

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मौली मालोन की

बार, रेस्तरां, आयरिश, $ $ $

हिरोशिमा में एक अच्छी तरह से स्थापित पीने का स्थान, मौली मालोन का एक क्लासिक आयरिश बार है जो 2002 के बाद से आसपास रहा है। एक जीवंत वातावरण के साथ जो कभी भी बहुत रूखा नहीं होता है, आपको अक्सर स्थानीय संगीतकारों को अपने नियमित लाइव सत्रों में आयरिश संगीत का प्रदर्शन करते हुए मिलेगा। । हैप्पी आवर मंगलवार से शनिवार तक शाम 5 बजे से 7 बजे तक चलता है, जबकि इन समयों के बाहर, आप गिनी के एक पिंट के लिए लगभग 90 1, 000 (£ 6.90) और बीयर के लिए (850 (£ 5.90) ​​का भुगतान करने की उम्मीद कर सकते हैं। गैर-बीयर पीने वालों के लिए, हाईबॉल और कॉकटेल का एक बड़ा चयन भी उपलब्ध है। डाइनिंग के लिए, इन-हाउस आयरिश शेफ रविवार के घूमने और मछली और चिप्स जैसे पूर्ण आरामदायक भोजन परोसता है। पुरुष ग्राहक प्रसिद्ध रूप से पुरुष शौचालय से हिरोशिमा की सड़कों के दृश्यों का लाभ उठा सकते हैं।

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4F, 20 1, शिंटेंची, नाका-कू हिरोशिमा, हिरोशिमा, 730-0034, जापान

+81822442554

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चरण 1

बार, जापानी

रात उल्लुओं के लिए एक स्थान, और हिरोशिमा के नागरेकावा जिले में अधिक विशाल प्रतिष्ठानों में से एक, चरण 1 एक अंतरराष्ट्रीय भीड़ को खींचता है और शहर में कुछ सलाखों में से एक है जहां नृत्य के लिए जगह है। बॉस्सेनी ने इसे डिस्को बार के रूप में वर्णित किया है। "यदि आप जल्दी जाते हैं, तो कई ग्राहक नहीं हैं, इसलिए सबसे अच्छे वातावरण के लिए आधी रात के बाद रुकें।" सप्ताहांत में, बार के मालिक और डीजे, जॉनी सुनामी, लैटिन नृत्य की धुनों पर थिरकते हैं, इसलिए आप रात को दूर से नृत्य कर सकते हैं जब आखिरी ट्रेन आधी रात तक शहर से निकल जाती है जब तक कि पहली ट्रेन 5 बजे वापस शुरू नहीं हो जाती। अधिकांश पेय बहुत अच्छी तरह से कीमत वाले हैं, कॉकटेल के एक बड़े चयन के साथ जो drinks 500 (£ 3.50) से शुरू होते हैं।

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3 5, नागरकावाचो, नाका-कू हिरोशिमा, हिरोशिमा, 730-0028, जापान

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सूर्य - सोम:

रात 8:00 बजे - सुबह 5:00 बजे

सोम - मंगल:

रात 8:00 बजे - सुबह 5:00 बजे

मंगल - बुध:

रात 8:00 बजे - सुबह 5:00 बजे

बुध - गुरु:

रात 8:00 बजे - सुबह 5:00 बजे

थू - शुक्र:

रात 8:00 बजे - सुबह 5:00 बजे

शुक्र - शनि:

रात 8:00 बजे - सुबह 5:00 बजे

शनिवार रविवार:

रात 8:00 बजे - सुबह 5:00 बजे

मैक बार

बार, जापानी

यात्रियों के लिए गार्डिनर की शीर्ष सिफारिशों में से एक मैक बार है, यह कहते हुए कि “हिरोशिमा में एक संस्थान की तरह। यह लगभग 50 वर्षों से चल रहा है और शहर का पहला विदेशी अनुकूल बार था। ” (जापान में बहुत से बार केवल नियमित रूप से खुले हैं।) डाइव बार की वर्तमान स्थिति हाल के वर्षों में पीने के पथ से थोड़ा आगे बढ़ गई है और अब होंडोरी पैदल यात्री खरीदारी सड़क से दूर है। "हालांकि, पहले की तरह व्यस्त नहीं है, यह अभी भी अकेले अपने संगीत संग्रह के लिए एक अच्छी यात्रा है, " गार्डिनर कहते हैं। "आप किसी भी गीत का नाम देते हैं, और उन्होंने इसे एक मिनट के भीतर पाया होगा, और इसे ठीक किया जाएगा। उनके पास बार के पीछे अलमारियों पर हजारों सीडी हैं।"

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3-4 3, टेटमाची, नाका-कू हिरोशिमा, हिरोशिमा, 730-0032, जापान

+81822430343

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कुटिया

बार, अमेरिकी, $ $ $

बोस्कैनसी का सुझाव है कि द शेक जा रहा है, जो कहता है कि वह "विशेष रूप से युवा अमेरिकियों के साथ लोकप्रिय है" अपने यूएस-प्रेरित मेनू और सजावट के कारण। इलेक्ट्रिक गिटार और विनाइल रिकॉर्ड दीवारों को कवर करते हैं जबकि पूल टेबल एक यूएस स्पोर्ट्स बार का वातावरण बनाते हैं। हिरोशिमा की मुख्य होंडोरी खरीदारी सड़क पर आसानी से स्थित है, कॉकटेल के चयन पर खुश शाम 6 से 9 बजे तक चलती है, और गैर-पीने वालों के लिए भी कई प्रकार की स्मूदी उपलब्ध है। भोजन-वार, शाकाहारी विकल्पों के साथ बर्गर, पिज्जा और चिकन विंग्स भी हैं।

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30 9, होंडुरी, नाका-कू हिरोशिमा, हिरोशिमा, 730-0035, जापान

+81822474354

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किमोनो और साक बारुकु

बार, जापानी

एक अनोखे और पारंपरिक जापानी अनुभव के लिए किमोनो और नाकेरेकावा में सेंक बारू की कोशिश करें। यह 40 साल पहले मालिक तनाका-सान द्वारा स्थापित किया गया था, जो जापान की पारंपरिक संस्कृति को संरक्षित करने और अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों के साथ साझा करने के बारे में भावुक है। Guests 3, 500 (£ 24.25) शुल्क के लिए, मेहमानों को पुराने किमोनोस में बार में सीट की विस्तृत श्रृंखला का नमूना लेने से पहले बाहर निकाल दिया जाता है। सजावट अपने क्लासिक जापानी डिजाइन के साथ बार के पारंपरिक विषय को दर्शाती है, जिसमें शोजी पेपर दरवाजे, अंधेरे लकड़ी के फर्नीचर और फांसी की दीवार स्क्रॉल शामिल हैं। प्रीमियम सीक के अलावा, बीयर और कॉकटेल पेय मेनू पर, जापानी ऐपेटाइज़र के चयन के साथ भी उपलब्ध हैं।

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2F कुरा बिल्डिंग, 2-24 नागरेकावा-चो, नाका-कू हिरोशिमा, जापान

+81822408787

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सोमवार:

रात्रि:00:०० बजे - १२:०० बजे

मंगल:

रात्रि:00:०० बजे - १२:०० बजे

बुध:

रात्रि:00:०० बजे - १२:०० बजे

गुरु:

रात्रि:00:०० बजे - १२:०० बजे

शुक्र:

रात्रि:00:०० बजे - १२:०० बजे

बैठ गया:

रात्रि:00:०० बजे - १२:०० बजे

बार एलेग्रे

बार, चीनी, $ $ $

हिरोशिमा के नाका वार्ड में एक 'वयस्क पनाहगाह' के रूप में वर्णित, बार एलेग्रे हिरोशिमा के कुछ जीवंत पट्टियों की तुलना में अधिक परिष्कृत, कम महत्वपूर्ण वातावरण प्रदान करता है। एक पुरस्कार विजेता पूर्व-होटल बारटेंडर द्वारा संचालित, बार एलेग्रे मौसमी फलों के कॉकटेल पेश करता है और व्हिस्की की एक विस्तृत चयन प्रदान करता है। इसमें अद्वितीय और मूल कॉकटेल भी हैं, जैसे कि केला और हेज़लनट मिठाई कॉकटेल और चीनी शैली की खूनी मारी, जिसमें टेनमेनजन (एक मीठा सोयाबीन पेस्ट), चीनी व्यंजनों में उपयोग किया जाने वाला एक घटक शामिल है। बार में प्रवेश एक बड़े समुराई तलवार द्वारा चिह्नित किया गया है जो दरवाजे के ऊपर लटका हुआ है, जबकि पीछे-जला हुआ बार और लकड़ी का काउंटर 1960 के दशक में एक मैड मेन सेट की याद दिलाता है।

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32 1, होरीकवाचो, नाका-कू हिरोशिमा, हिरोशिमा, 730-0033, जापान

+81825455295

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ट्रॉपिकल बार रेवोलुशन

बार, कॉकटेल बार, पब, जापानी

स्थानीय लोगों के लिए 'रेव' के रूप में जाना जाने वाला ट्रॉपिकल बार रेवोलुशिन गार्डिनर की यात्रा के प्रतिष्ठानों में से एक है। "मालिक, नोबू, शहर के चारों ओर कुछ सलाखों में काम करता था जब वह अपनी जगह खोलने से पहले छोटा था, " वे कहते हैं। जैसे ही बार खोला गया, नोबू के वफादार ग्राहकों को यह पसंद आया, और उनके दोस्ताना स्वभाव का मतलब है कि यह अब तक एक पसंदीदा कंपनी बनी हुई है। मालिकों द्वारा एक कॉकटेल बार और एक शांत वातावरण के साथ पब के रूप में वर्णित, रेव हिरोशिमा के नागारेकावा के जीवंत मनोरंजन जिले में स्थित है, और इसके आठवीं मंजिल की बालकनी से शहर के दृश्य एक आकर्षण हैं। पेय यथोचित मूल्य हैं, और कोई कवर शुल्क नहीं है। अंग्रेजी बोलने वाला कर्मचारी आपके द्वारा अनुरोध किए गए किसी भी कॉकटेल को मनगढ़ंत करेगा, लेकिन जापानी मोड़ के साथ कुछ के लिए, साकीपिरिन्हा की कोशिश करें, एक कैरीरिन्हा को खातिर मिलाया जाता है।

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3, नागरेकावाचो, नाका-कू हिरोशिमा, हिरोशिमा, 730-0028, जापान

+819097328771

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Koba

बार, रेस्तरां, जापानी, इतालवी, $ $ $

"लोग हमेशा इस स्थान के बारे में सोचते हैं, " कोबा के गार्डिनर कहते हैं, नाकामी-डोरी और फुकुओरामाची पार्क के बीच स्थित एक आरामदायक रॉक बार। बार का स्वामित्व स्थानीय निवासी बॉम के पास है, जो अपने बड़े व्यक्तित्व के लिए प्रसिद्ध है। बार की दीवारें क्लासिक रॉक पोस्टर और यादगार के साथ सजी हैं, जबकि रॉक कॉन्सर्ट वीडियो दीवार पर पेश किए जाते हैं और शैली से संगीत वक्ताओं के माध्यम से बाहर निकलता है। बोम पिज्ज़ा और पास्ता व्यंजन के साथ कॉकटेल, बियर और खातिर परोसता है।

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4 1, नाकामाची, नाका-कू हिरोशिमा, हिरोशिमा, 730-0037, जापान

+81822496556

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