जॉर्जिया समृद्ध, सदियों पुरानी परंपराओं का देश है जो स्थानीय संस्कृति में सक्रिय रूप से निहित है। यहां, आपको सभी विभिन्न त्योहार मिलेंगे जो राज्य के लिए अद्वितीय हैं। और जैसा कि जॉर्जियाई को टिबिलिसी के जन्मदिन से लेकर अंगूर की कटाई तक सब कुछ मनाना पसंद है, त्योहारों में हमेशा भोजन, संगीत और अच्छी शराब की सुविधा होती है। इन समारोहों में भाग लेने से बेहतर संस्कृति का अनुभव करने का कोई तरीका नहीं है।
Tbilisoba
भले ही त्बिलिसी की नींव का आधिकारिक दिन ज्ञात नहीं है, लेकिन जॉर्जियाई अभी भी इसे सबसे महत्वपूर्ण घटनाओं के साथ मनाते हैं। पहला टबिलिसोबा 28 अक्टूबर, 1979 को आयोजित किया गया था, और तब से अक्टूबर के हर अंतिम सप्ताह में चिह्नित किया गया है। यह वह समय है जब फसल का समय समाप्त हो जाता है, प्रकृति रंग बदल रही है, और मौसम अभी भी गर्म है। लेकिन पिछले कुछ वर्षों से, सरकार ने समारोह को सितंबर में स्थानांतरित करने का फैसला किया है, और हर बार तारीखें बदलती हैं।
Тбилисоба - ежегодный обнаенародный праздник, посвящённый сбору урожая и городу билисс, который традиционно отмечеетск.ру के लिए उपयुक्त स्थान है। #tbilisoba #tbilisilovesyou #tbilisi #georgia
29 अक्टूबर 2016 को अलेक्जेंड्रे (@gjordge) द्वारा 2:54 am PDT पर साझा की गई एक पोस्ट
शहर के केंद्रीय जिले विभिन्न विक्रेताओं से भरे हुए हैं जो स्थानीय रूप से बने उत्पादों जैसे पनीर, शराब, स्प्रिट, सब्जियां, फल, हस्तनिर्मित कपड़े और सामान, शहद, सूखे फल, चर्चखेला बेचने से भरे हुए हैं; सब कुछ आप कभी भी सोच सकते हैं। लेकिन उत्सव भोजन के बारे में नहीं है; आप देश के ऐतिहासिक अतीत, और नृत्य और लोक संगीत शो से नाट्य प्रदर्शन का अनुभव करेंगे, जो एक गला संगीत कार्यक्रम और आतिशबाजी के साथ समाप्त होता है।
Mtkhetoba-Svetitskhovloba
यह पूरी तरह से एक त्योहार नहीं है, एक दिन के उत्सव का अधिक है। लेकिन मत्सखेतोबा-श्वेतित्सोवलोबा देश में सबसे महत्वपूर्ण सार्वजनिक छुट्टियों में से एक है। प्रत्येक वर्ष 14 अक्टूबर को चिह्नित, यह कार्यक्रम मत्सखेता में जगह लेता है, और उत्पत्ति को यीशु मसीह के अंगरखा के चमत्कारी अधिग्रहण के रूप में पता लगाया जा सकता है - जॉर्जिया का सबसे महत्वपूर्ण अवशेष।
श्वेतसखोवेली कैथेड्रल में आयोजित धार्मिक सेवाओं के अलावा, शहर विभिन्न उत्सवों के साथ दिन को चिह्नित करता है।
नया शराब महोत्सव
जॉर्जियाई त्यौहार दृश्य के लिए एक अपेक्षाकृत नया अतिरिक्त, न्यू वाइन फेस्टिवल नवीनतम फसल से तैयार शराब पर केंद्रित है। वसंत को शराब के जहाजों को अनसुना करने और सभी को स्वाद के लिए बाहर लाने का समय माना जाता है। त्यौहार का स्थान परिवर्तनशील है, क्योंकि कंपनियां या परिवार विजेता हैं जो अपने उत्पादों को बाहर लाते हैं। प्रत्येक वर्ष प्रतिभागियों की बढ़ती संख्या के साथ इस त्योहार ने तेजी से लोकप्रियता हासिल की। यहां, आप 60 से अधिक किस्मों की जॉर्जियाई वाइन का स्वाद ले सकते हैं, जिनमें से कुछ बाजारों में भी नहीं बेची जाती हैं।
और जैसा कि जॉर्जियाई पीने और खाने के प्रति जुनूनी हैं, हमेशा एक जगह होती है जो आपको शांत रखने के लिए मत्सवाड़ी (जॉर्जियाई सैशलिक), ताज़ी रोटी या अन्य भोजन परोसती है।
27 मई, 2017 को 11:09 बजे PDT पर Riit (@ritaalekova) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
Tushetoba
टुशेती के क्षेत्र में आयोजित, त्योहार इस क्षेत्र की सांस्कृतिक विरासत का जश्न मनाता है। परंपरागत रूप से, एक घोड़े की दौड़ घटना को खोलती है, और विजेता को एक झंडा मिलता है, और एक भेड़ - स्थानीय लोग देश में मुख्य भेड़ प्रजनक हैं। यह क्षेत्र एक यूनेस्को की विश्व धरोहर है जो मध्ययुगीन टावरों, अछूते गाँवों और भव्य परिदृश्य द्वारा प्रतिष्ठित है। टुशेतोबा आने के सबसे अच्छे कारणों में से एक यह है कि स्थानीय लोग खिनकली को प्रसिद्ध जॉर्जियाई मांस गुलगुला कैसे बनाते हैं। और आप इसे स्वयं बनाने की कोशिश भी कर सकते हैं।
कला-जीन महोत्सव
2003 के बाद से आयोजित, आर्ट-जीन एक पारंपरिक संगीत उत्सव है जो टबिलिसी में नृवंशविज्ञान संग्रहालय में आयोजित किया जाता है। इस महोत्सव में पारंपरिक लोक संगीत, समकालीन जॉर्जियाई कलाकारों और पारंपरिक नृत्य मंडलों के संगीतकारों की विशेषज्ञता है। जॉर्जिया के अन्य त्योहारों के विपरीत, गर्मी के महीनों में आयोजित, आर्ट-जीन एक सप्ताह या अधिक दिन चलने वाला उत्सव है, जहां स्थानीय लोग प्रकृति, शाम की गर्मियों की हवा और महान संगीत का आनंद लेने आते हैं। दिन के दौरान, आप हस्तनिर्मित शिल्प के स्टालों के माध्यम से भटक सकते हैं, विभिन्न भोजन का स्वाद ले सकते हैं और स्थानीय शराब या बीयर पी सकते हैं। पृष्ठभूमि में सुखद धुन के साथ पिकनिक होने की बहुत संभावनाएं हैं।
कभी सोचा है कि # अंजारा क्षेत्र के पारंपरिक नृत्य और संगीत क्या हैं? खैर, अब आपका पता लगाने का मौका है! आज के #snapchatshenanigans में #Tbilisi में #artgene लोक त्योहार की विशेषता है - इस क्षेत्र के कुछ अनूठे प्रदर्शनों को देखने के लिए #snapchat पर theroamingnole का पालन करें! #georgia #gryzia #sakartvelo #georgiathecountrynotthestate #folk #folkfestival #ge Yorkmusic #ge Yorkdance
Kate (@the_roaming_nole) द्वारा Jul 22, 2017 को दोपहर 3:05 बजे PDT द्वारा साझा किया गया एक पोस्ट
पारंपरिक तुशीयन चीज़ फेस्टिवल
मध्ययुगीन टावरों और भव्य परिदृश्य के अलावा, तुशी का क्षेत्र अपने बकरी पनीर के लिए प्रसिद्ध है। यह त्योहार मई के अंतिम सप्ताह में अचेम्टा में चिह्नित किया गया है और पास के नगर पालिकाओं से पनीर उत्पादकों को आकर्षित करता है। इसके अलावा, आप विभिन्न खेल गतिविधियों, घोड़ों की दौड़, हस्त शिल्पकला देख सकते हैं और स्थानीय लोक को सुन सकते हैं।
पनीर फेस्टिवल
जॉर्जिया पनीर की एक विस्तृत चयन का उत्पादन करती है, और सभी विभिन्न प्रकारों की कोशिश करने के लिए सबसे अच्छी जगह त्बिलिसी में आयोजित पनीर महोत्सव है। 2015 के बाद से, अर्मेनियाई और अज़रबैजानी पनीर उत्पादकों ने अपने आगंतुकों को अधिक पनीर किस्मों की पेशकश करते हुए त्योहार में भाग लेना शुरू कर दिया! आप डंबल-खच्चो (एक भीगी हुई पनीर जो बाद में सूख जाए) को ट्राई कर सकते हैं, बकरी के पनीर को गुड़ा, टेनिली - कसकर एक ब्रैड में बुना जाता है, या पनीर को तेल, मसाले, शराब, शहद, फूल और बहुत कुछ में डुबोया जाता है।
डंबाल्चो #georgia #cheese #dambalkhacho # # # अम्मी
नताली नताक्सा सनदज़े (@natakxa) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 13 फरवरी, 2017 को रात 11:58 बजे जीएसटी
Rtveli
जॉर्जिया में एक विंटेज और फसल की छुट्टी को रवेली कहा जाता है और आमतौर पर सितंबर के अंत में शुरू होता है और अक्टूबर के मध्य में समाप्त होता है। जॉर्जिया पहले से ही 8, 000 साल से शराब का उत्पादन कर रहा है और Rtveli की परंपरा उस समय तक भी थी। कई अन्य देशों की तरह, शराब उत्पादक अंगूरों को पैर से कुचलते थे, और आज की तकनीक के साथ सब कुछ आसान है, विजेताओं में से कुछ ने परंपरा को बनाए रखने की कोशिश की और अपने पोते को छोटी राशि को दबाने दिया। और जब फसल खत्म हो जाती है, तो जॉर्जियाई बैठ जाते हैं और मध्य शरद ऋतु बहुतायत का जश्न मनाने के लिए एक दावत होती है।
अलिक जॉर्जिया में राचा क्षेत्र में अंगूर का रस पीता है। यह Rtveli, अंगूर का मौसम है, और अंगूर के इस प्रकार, अलेक्जेंड्रेउली, केवल यहां बढ़ता है, विशेष जलवायु क्षेत्र में लगभग 10 किमी लंबा है। इन अंगूरों का उपयोग अद्भुत शराब ख्वानचकारा #georgia #ambrolauri #racha #rtveli #wine # хванчкара # грузія # рача # вигград # вино के लिए किया जाता है
एक पोस्ट Oksana Parafeniuk (@oksana_par) द्वारा 14 अक्टूबर, 2017 को 9:32 बजे पीडीटी पर साझा की गई
