जब स्थानीय रीति-रिवाजों को समझने की बात आती है, तो कुछ परंपराएँ होती हैं जो एक विदेशी के रूप में आने के लिए दूसरों की तुलना में कठिन होती हैं। कैटेलोनिया में यहाँ कुछ लोग हैं जो भौं को उभारने की संभावना रखते हैं या दो अगर आप उनसे परिचित नहीं हैं, तो ऊँचे उठने वाले मानव पिरामिड से लेकर जादुई प्याऊ तक। हम अभी तक भर में आए कुछ quirkiest कातालान रीति-रिवाजों को निपटा रहे हैं:
Caganer
क्रिसमस का समय आ गया है, कैटेलोनिया में एक लोकप्रिय गतिविधि घर के लिए छोटे नैटिविटी दृश्यों का निर्माण है। क्रिसमस के बाजार मुख्य पात्रों की लघु मूर्तियों के साथ, साथ ही काई, पुआल और अन्य प्राकृतिक सामग्री के टुकड़े बेचकर समाप्त होते हैं, जो अंतिम परिणाम को पूरी तरह से आकर्षक रूप देते हैं। हालांकि, सबसे हड़ताली आंकड़ों में से एक तथाकथित कागनर है - जिसका शाब्दिक अर्थ है 'चमक'। यह नंगे-नीचे की मूर्ति को अपने सबसे प्राकृतिक कार्यों को करने के लिए उकेरा गया है और इसे सबसे पारंपरिक कैटलन नैटिविटी दृश्य बिल्डरों का एक अनिवार्य घटक माना जाता है।
कैगनर © लामिक्स
Cagatío
यदि कैगनर को आपके दिमाग को चारों ओर लपेटने में मुश्किल लगता है, तो कैगाटिओ को अगले नए स्तर पर चीजों को लाने की संभावना है। क्रिसमस के समय के आसपास भी मौजूद, कैगाटिओ या 'पू चाचा' एक लकड़ी का लॉग है, जिसे क्रिसमस तक चलाने के लिए कैटलन के घरों में आमंत्रित किया जाता है और उन्हें संतरे के छिलके और सूखे मेवों का आहार दिया जाना चाहिए। जैसे-जैसे क्रिसमस डे आता है बच्चों को अपने खास मेहमान की देखभाल के लिए अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि वह उपहार का वाहक होगा यदि वे उसके साथ अच्छा व्यवहार करते हैं। दिन आएँ, बच्चे लकड़ी के डंडे से पीटे जाने से पहले उस लॉग के चारों ओर इकट्ठा हो जाते हैं जो गलीचे में बंद होता है और उसका उपहार पेश करने का अनुरोध किया जाता है। लॉग विधिवत उपहास और 'कवियों' की भेंट सभी को प्रसन्न करता है।
द कागियो © Valerie Hinojosa
cannelloni
यदि आप एक पारंपरिक कैटलन रेस्तरां में मेनू का उपयोग करते हैं, तो आप इतालवी पास्ता के अलावा गैर कैनोनीलोनी के रूप में आने के लिए आश्चर्यचकित हो सकते हैं। वास्तव में, तोपों को कैटलन में कहा जाता है, पारंपरिक कैटलन व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं और क्रिसमस के समय के आसपास विशेष रूप से आम हैं। इन पास्ता ट्यूबों को आमतौर पर क्रिसमस के भोजन से बचे हुए मांस के साथ भरा जाता है और बॉक्सिंग डे पर परोसा जाता है, जिसे स्थानीय रूप से सेंट स्टीफन के दिन के रूप में मनाया जाता है। तोपों को आमतौर पर एक मलाईदार चटनी की चटनी में डाला जाता है और मिक्सी में जोड़े जाने वाले फ़ॉई ग्रास की कुछ छीलन होना कोई असामान्य बात नहीं है।
कैटलन कैनलोन © जोसेप रेनालियास
Castellers
ऊंचाइयों से डर लगना? तब आप इस परंपरा को मिस करना चाहते होंगे। कैस्टरर बहादुर पुरुष, महिलाएं और महत्वपूर्ण रूप से बच्चे हैं, जो हर साल मानव पिरामिड बनाने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। इस प्राचीन परंपरा को यूनेस्को द्वारा मानवता की मौखिक और अमूर्त विरासत की उत्कृष्ट कृतियों में से एक के रूप में मान्यता दी गई है और यह सबसे अनोखी स्पेनिश परंपराओं में से एक है। संभावित कॉन्फ़िगरेशन के एक नंबर हैं, हालांकि सबसे आम में क्या तथ्य है कि उच्चतम टीयर आमतौर पर छोटे बच्चों से बना होता है, कभी-कभी पांच के रूप में युवा होते हैं।
कलाकारों ने © क्विम पेरेलो
