मलेशिया कई चीजों का घर है: फलों का राजा, संतरे का उपयोग, दुनिया का सबसे बड़ा (और संभवतः, सबसे अधिक गंध वाला) फूल। यह उन ब्रांडों का भी घर है जो छोटे से शुरू हुए थे लेकिन तब से पूरे क्षेत्र में मलेशियाई संस्कृति को फैलाने के लिए खिल गए हैं। यहां 11 देसी ब्रांड हैं जिन्हें स्थानीय लोग मलेशियाई कहलाने में गर्व महसूस करते हैं।
पप्पा रिच
प्रामाणिक मलेशियाई व्यंजन परोसने वाले रेस्तरां की एक श्रृंखला, पप्पा रिच घर और विदेश में दोनों ग्राहकों को जीतने के लिए पारंपरिक व्यंजनों का उपयोग करती है। 2006 में स्थापित, पप्पा रिच तब से मलेशिया में 100 आउटलेट के ऊपर हो गया है। उनके मेनू में मलय, चीनी और भारतीय व्यंजन शामिल हैं; सोया दूध जीभ युएन से नासी लेमक और मटन करी तक। इस रेस्तरां श्रृंखला की सफलता और लोकप्रियता ने कई मलेशियाई लोगों को चुटकी लेने के लिए प्रेरित किया है कि पप्पा वास्तव में बहुत अमीर बन गए हैं।
झींगा सूप नूडल्स (सी) कैथरीन लिम / फ़्लिकर
ब्रिटिश भारत
मलेशियाई मौसम के साथ यह क्या है, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कपड़ों की रेखा ब्रिटिश भारत ने भी की थी। इतालवी लाइनों और सुपीमा कॉटन्स जैसे हल्के कपड़े से कपड़े सिलाई, ब्रिटिश भारत उष्णकटिबंधीय मौसम के लिए कपड़े उपयुक्त बनाता है। हर टुकड़े में इस्तेमाल औपनिवेशिक युग का ग्लैमर और रोमांस है, जिससे ब्रांड प्रेरित होता है। यह सिंगापुर, थाईलैंड, साथ ही फिलीपींस में वफादार ग्राहक आधार पाया गया है, और छोटी महिलाओं के लिए एक बहन ब्रांड, जस्ट बी लॉन्च किया है। "ब्रिटिश भारत को प्रस्तुत करते हुए, " कहते हैं कि ब्रांड की शुरुआत हुई, "जातिवाद, उत्पीड़न, अन्याय और अच्छे संगठनों का युग।"
ओल्ड टाउन व्हाइट कॉफी
जबकि ओल्ड टाउन वाइट कॉफ़ी सही तरीके से दावा कर सकती है कि यह मलेशिया की सबसे बड़ी हलाल-प्रमाणित कोपिटियम ('कॉफ़ी शॉप') श्रृंखला है, यह तत्काल पेय मिक्स की अपनी लाइन के लिए अधिक जानी जाती है, जिसमें से सबसे लोकप्रिय ओल्ड टाउन वाइट कॉफ़ी है (3- इन -1 क्लासिक)। इपोह का ओल्ड टाउन, जहां 'व्हाइट' कॉफी एक लोकप्रिय पेय है। ओल्ड टाउन का प्रिय इंस्टेंट कॉफ़ी मिश्रण अब किसी भी कार्यालय पेंट्री के लिए एक लक्जरी खरीद है। वे हेज़लनट और मोचा फ्लेवर के साथ-साथ नान यांग वाइट कॉफ़ी के तात्कालिक मिश्रण की पेशकश करते हैं।
ओल्ड टाउन व्हाइट कॉफ़ी (c) हैथिट / विकीकोम्सन
विशालकाय हाइपरमार्केट
विशाल हाइपरमार्केट कुआलालंपुर में एक किराने की दुकान के रूप में शुरू हुआ और अब मलेशिया में सबसे बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखला है। यह सिंगापुर, ब्रुनेई, इंडोनेशिया और वियतनाम में संचालित होता है और रियायती कीमतों पर रोजमर्रा के किराने का सामान का घरेलू नाम बन गया है। विशाल अक्सर मलेशिया में बने उत्पादों को बढ़ावा देने वाली घटनाओं के माध्यम से अपने मलेशियाई मूल को मनाता है; उदाहरण के लिए, "मलेशिया का स्वाद" अभियान। और एफएएमए (फेडरल एग्रीकल्चर एंड मार्केटिंग अथॉरिटी) की मदद से मलेशियाई-उत्पादित उपज और फलों को बढ़ावा देने के लिए भी एक पहल की है।
Sangkaya
सांगकाया जालन अलोर में एक गाड़ी से शुरू हुआ और लंबे समय से पहले मलेशिया को एक नारियल आइसक्रीम के क्रेज में डुबोया। डेसर्ट में विशेषज्ञता वाले एक नारियल की क्रीमरी, संगकाया ने आइसक्रीम के लिए एक आधार के रूप में नारियल के दूध का उपयोग करके खेल को बदल दिया, एक अधिक तीव्र स्वाद पेश किया जो कि मलेशियाई लोगों को पर्याप्त नहीं मिल सकता है। तब से, संगकाया ने अन्य लोकप्रिय मलेशियाई स्वादों जैसे कि गुड़ मेलका और काया को शामिल करने के लिए इसका विस्तार किया है, और उत्सव के मौसम के दौरान उपलब्ध गुलाब बैंडुंग जैसे विशेष स्वाद।
नारियल आइसक्रीम (c) मैडेलीन डीटन / फ़्लिकर
Jobstreet.com
यह ऑनलाइन जॉब बोर्ड सभी मलेशियाई ताजा स्नातकों और नौकरी चाहने वालों की पहली शरणस्थली है। एशिया के प्रमुख ऑनलाइन रोजगार बाजारों में से एक, jobstreet.com यह उपयोगकर्ताओं को मलेशिया, फिलीपींस, सिंगापुर, इंडोनेशिया और वियतनाम से नौकरी के लिए आवेदन देता है। यह कंपनियों पर प्रोफाइल भी करता है, कर्मचारियों से समीक्षा एकत्र करके इसे स्टार-रेटिंग देता है। वर्तमान में, jobstreet.com को 5 में से 3.8 स्टार दिए गए हैं।
चिकन चावल की दुकान
चिकन राइस शॉप चिकन राइस की तुलना में अधिक कार्य करता है - इसकी टैगलाइन का शाब्दिक अर्थ है "चिकन राइस और अधिक" - लेकिन यह निश्चित रूप से एक चीज है जिसके लिए लोग उन पर भरोसा करते हैं। चिकन शोरबा में पकाए गए चावल के साथ हानैनीज चिकन चावल एक सर्वकालिक मलेशियाई पसंदीदा है। चिकन राइस शॉप चिकन के लिए कई विकल्प प्रदान करता है; उबले हुए, भुना हुआ, शहद के साथ या सोया सॉस के साथ। यह लगभग हास्यास्पद है कि इस तरह के एक सफल रेस्तरां श्रृंखला एक डिश के बल पर टिकी हुई है, लेकिन आप वहां जाते हैं। चिकन राइस शॉप आधिकारिक रूप से दुनिया में सबसे बड़ी चिकन चावल रेस्तरां श्रृंखला है।
हैनानी चिकन चावल (c) बेक्स वाल्टन / फ़्लिकर
Rotiboy
रोटिबॉय बेकरी को सबसे अधिक "बन क्रांति" के लिए जाना जाता है, जो उनके हस्ताक्षर सेंकना, "एक बन जो सभी पर शासन करता है" द्वारा उकसाया जाता है। खस्ता कॉफी टॉप के साथ मक्खन से भरे इस बन्स में ताज़ी सेंक होने पर स्वर्गीय सुगंध होती है। कहा कि सुगंध एक सड़क से दूर जा सकती है और आमतौर पर जहां कतार शुरू होती है। जबकि रोटिबॉय बुकेट मर्टाजम, पेनांग में एक छोटे से पड़ोस की बेकरी के रूप में शुरू हो सकता है, अब यह दुनिया भर में अपने प्रसिद्ध रोटी बेचता है।
गुप्त नुस्खा
सीक्रेट रेसिपी 20 साल से और गिनती और गिनती के लिए मलेशिया के स्वादिष्ट स्वादिष्ट केक के साथ मील के पत्थर को मनाने में मदद कर रही है। उनके रेस्तरां / कैफे मेनू में एशियाई और पश्चिमी व्यंजनों का मिश्रण होता है, लेकिन यह उनके केक लोगों के लिए वापस आते रहते हैं। सीक्रेट रेसिपी में सूरज के नीचे चीज़केक का हर स्वाद है, न्यूयॉर्क से ड्यूरियन तक क्रेमी ब्रुली। देर से, वे अपने शिंजुकु बेक के लिए एक उन्माद मार रहे हैं - एक नरम केक हल्के से मक्खन, मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी और वेनिला आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम के साथ सबसे ऊपर है। सीक्रेट रेसिपी आने वाले वर्षों के लिए डेसर्ट में एक प्रधान बनी रहेगी।
चीज़केक (सी) एलेक्स डुगर / फ्लिकर
Karex
दुनिया में कंडोम का सबसे बड़ा निर्माता। रबर को ध्यान में रखते हुए मलेशिया का एक प्राकृतिक संसाधन है, जो आश्चर्यजनक नहीं होना चाहिए। फिर भी, यह एक मामूली सी बात है जब भी कोई मलेशियाई इस बारे में सीखता है तो वह गर्व और आश्चर्य की कमाई करता है। Karex एक पारिवारिक व्यवसाय के रूप में शुरू हुआ लेकिन अब दुनिया भर के देशों में निर्यात होता है। इस लेखन के अनुसार, Karex प्रति वर्ष 6 बिलियन से अधिक कंडोम के टुकड़े का उत्पादन करता है। मलेशिया को दुनिया के मंच पर अक्सर खड़े होने के लिए नहीं मिलता है और 'कंडोम के सबसे बड़े निर्माता के लिए घर' राष्ट्र का धन्यवाद है।
