इंडोनेशिया को चमकीले दिमाग और आविष्कारकों के देश के रूप में प्रशंसित नहीं किया जा सकता है, लेकिन देश के प्राचीन और आधुनिक दोनों नवाचारों ने कई लोगों के जीवन में बहुत योगदान दिया है। डिस्कवर महान आविष्कार हम इंडोनेशिया के लिए धन्यवाद कर सकते हैं।
Indomie
इंडोनेशिया के सबसे लोकप्रिय इंस्टेंट नूडल ब्रांड ने भी दुनिया भर के लोगों से प्रशंसा प्राप्त की है। अपेक्षाकृत सस्ते मूल्य और मजबूत स्वाद ने इस उत्पाद को इंडोनेशिया में व्यापक रूप से खपत किया है, और कई अन्य देशों में भी। इंडोमी में चिकन करी से लेकर सोटो (इंडोनेशियाई शोरबा) तक कई स्वाद किस्म हैं, ग्रिल चिकन के लिए गोमांस।
ईटिंग इंडोमी © नोरा सोलीसा / फ़्लिकर
tempeh
टेम्पेह (या इंडोनेशियाई में टेम्पे) शाकाहारी या शाकाहारी आहार में एक स्वस्थ प्रोटीन विकल्प के रूप में तेजी से लोकप्रिय हो गया है। लेकिन लंबे समय से सोया आधारित उत्पाद लाइफस्टाइल ब्लॉगर्स के फीड में दिखाई देने लगे और वैश्विक बाजार में छा गए, जावा, इंडोनेशिया में प्राचीन समुदाय अपने रोजमर्रा के आहार में टेम्पे का सेवन कर रहे हैं। इस केक की तरह प्रोटीन स्रोत भी आहार फाइबर और विटामिन में समृद्ध है क्योंकि इसे बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली किण्वन प्रक्रिया के कारण।
कटा हुआ टेम्पेह © मैटी हेंडोर्न / फ़्लिकर
कोपिको कॉफी कैंडी
हर कोने में स्टारबक्स होने से बहुत पहले, इंडोनेशियाई ने अपना सुविधाजनक कैफीन फिक्स बनाया था। इस कॉफी कैंडी को अभिनव माना जाता है और इसे कम से कम 90 देशों में निर्यात किया जाता है। एक कप कॉफी की तरह, इस कैंडी के एक बार में एक मजबूत कॉफी स्वाद के साथ स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है।
कोपिको कैंडी © sstrieu / फ़्लिकर
Jamu
जामू इंडोनेशिया का पारंपरिक हर्बल पेय है जो विभिन्न बीमारियों को कम करने में प्रभावकारिता समय की कसौटी पर खरा उतरा है। कई आधुनिक दवाएं अपने उत्पादों को विकसित करने के लिए जामू फ़ार्मुलों का उपयोग करती हैं, जिसमें आम सर्दी का इलाज करने के लिए एक लोकप्रिय दवा टॉलकिन एल्गिन भी शामिल है। उत्पाद की गुणवत्ता ने इस जामू-आधारित दवा को कई एशियाई देशों, ऑस्ट्रेलिया और नीदरलैंड में लोकप्रिय बना दिया है।
बाटिक
बाटिक इंडोनेशिया के कई हिस्सों में प्रचलित एक सदियों पुराना शिल्प है। अलग-अलग इलाकों के अपने दर्शन, डिजाइन और तकनीक हैं, सभी इस परंपरा की समृद्धि में योगदान करते हैं। इसकी उत्कृष्ट आकृति और सांस्कृतिक महत्व ने बैटिक को इंडोनेशिया से घर लाने के लिए एक लोकप्रिय स्मारिका बना दिया है। क्षेत्र के आधार पर, पर्यटक देशी, चीनी, भारतीय, यहां तक कि यूरोपीय या धार्मिक प्रभाव वाले बैटिक पैटर्न पा सकते हैं।
बाटिक तकनीक © योगो आदि / फ़्लिकर
बहुभुज बाइक
यह भारी शुल्क साइकिल 1989 के बाद से इंडोनेशिया में ब्रांडिंग के बिना निर्मित की गई है। उत्पादों को विभिन्न देशों में विभिन्न ब्रांडों के रूप में आयात और बेचा गया है। अब, निर्माता ने अपने स्वयं के ब्रांड के रूप में बहुभुज को चुना है और दुनिया भर से अपने नाम के तहत ग्राहकों की सेवा करने के लिए। बहुभुज को इसकी गुणवत्ता और डिजाइन के कारण विश्व स्तरीय टीमों और एथलीटों द्वारा भी भरोसा किया गया है।
बीफ रेंडंग
मूल रूप से इंडोनेशिया में मिनांगकाबाउ लोगों का एक पारंपरिक नुस्खा है, इस व्यंजन की लोकप्रियता पूरे देश और यहां तक कि कई अन्य देशों में भी बढ़ी है। कोमल मांस और गाढ़ा, दिलकश पेस्ट बहुत से लोगों का दिल चुरा लेता है। यहां तक कि इस डिश ने 2011 में "विश्व के 50 सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों" के सीएनएन के चुनाव जीते। मूल रूप से समारोहों और विशेष अवसरों के दौरान परोसा जाता है, कई अलग-अलग मसालों को तैयार करने और उपयोग करने के लिए नुस्खा में घंटों लगते हैं।
गोमांस प्रतिपादन © अल्फा / फ़्लिकर
लुवाक कॉफी
डच कॉफी औपनिवेशिक काल के दौरान इंडोनेशिया में एक नियमित कॉफी किसान द्वारा खोजे गए लुवाक कॉफी दुनिया की सबसे महंगी कॉफी है। एक दिन, कॉफी किसान, जिसे वैश्विक वस्तु का स्वाद लेने की अनुमति नहीं थी, ने देखा कि लुवाइक नामक एक निश्चित प्रकार की सिवनी से निकलने वाली बूंदों में बरकरार कॉफी बीन्स होते हैं। जिज्ञासु, किसान ने कॉफी चेरी को धोया और पीसा, जिसके परिणामस्वरूप सिवेट के पाचन तंत्र में किण्वन प्रक्रिया के कारण एक अद्वितीय, हल्के कॉफी स्वाद था।
लुवाक कॉफी
4D स्कैनर
इलेक्ट्रिकल कैपेसिटेंस वॉल्यूम टोमोग्राफी (ECTV) नामक एक तकनीक रसायन विज्ञान रिएक्टरों के अंदर 4 आयामों में कणों की इमेजिंग करना संभव बनाती है। इस आविष्कार को पहली बार नए ऊर्जा स्रोतों को खोजने के प्रयास के हिस्से के रूप में विकसित किया गया था और इसने कई तरीकों से पहल करने में मदद की है। डॉ। वारसिटो पुरवो तरुणो द्वारा खोजी गई तकनीक मेडिकल से नैनो-टेक्नोलॉजी के अन्य क्षेत्रों को बेहतर बनाने में भी मदद करेगी।
मैग्नो रेडियो
इस लकड़ी के रेडियो को इसके पुराने गुणों और व्यक्तिगत डिजाइन के लिए प्यार किया जाता है। कई ग्राहक यह भी मानते हैं कि बिना किसी अतिरिक्त कोटिंग के लकड़ी की सामग्री, ध्वनि को बेहतर और स्पष्ट बनाती है। आजकल, कई मैग्नो रेडियो को एमपी 3 प्लेयर, एसडी कार्ड स्लॉट और अन्य से कनेक्ट करने के लिए डॉक से लैस किया गया है। उत्पाद जो पहली बार टेमांगग, मध्य जावा में उत्पन्न हुआ, पहले से ही एशिया, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में तीन मुख्य वैश्विक वितरक हैं।
मैग्नो रेडियो © Ged कैरोल / फ़्लिकर
