एंटवर्प, बेल्जियम में फाइन डाइनिंग के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ स्थान
एंटवर्प एक व्यस्त बंदरगाह है, जो स्कैल्ट नदी पर स्थित है, जो अपने हीरे के व्यापार, ऐतिहासिक केंद्र, हलचल भरे समकालीन कला दृश्य और फैशन डिजाइनरों के लिए जाना जाता है। यह वह जगह है जहाँ गैस्ट्रोनॉमी कई रेस्तरां के साथ वास्तुकला को पूरा करती है, जो कि इमारतों में निवास नहीं करता है जो एंटवर्प के बेहतरीन भोजन अनुभव के पूरक हैं। यहां एंटवर्प के दस अद्भुत खाने के स्थान हैं।
एंटवर्प के केंद्र में एक पूर्व सैन्य अस्पताल के चैपल में स्थित, जेन ठीक भोजन अनुभव पर एक पूरी नई रोशनी फेंकता है। एक शानदार झूमर जिसमें 150 अंक प्रकाश, एक नीयन खोपड़ी और पूर्व चैपल के दाग कांच की खिड़कियों के धार्मिक प्रतीकों में एक समकालीन है। मास्टर शेफ निक ब्रिल और सर्जियो हरमन को पूर्व वेदी पर बनी खुली रसोई में भोजन बनाते देखा जा सकता है। व्यंजन अत्यंत शुद्धता के साथ परोसे जाते हैं और क्लासिक और जैविक मदिरा के बेहतरीन चयन के साथ। ऊपरी बार के ऊपरी हिस्से में विशेष बेल्जियम के बियर और कॉकटेल के साथ एक पीछे की ओर माहौल प्रदान किया गया है।
ब्रसेल्स के हॉर्टा संग्रहालय में आने के बाद, यह बेल्जियम के प्रसिद्ध वास्तुकार विक्टर होर्ता द्वारा हस्ताक्षरित कला नोव्यू सजावट का स्वाद लेने के लिए एक आदर्श स्थान है। Grand Café Horta, एंटवर्प के व्यस्त खरीदारी क्षेत्र में स्थित है, जो खुदरा दुनिया से एक आरामदायक विश्राम प्रदान करता है। विशिष्ट होर्ता सीढ़ी को निचले स्तर पर ले जाएं, जहां बारटेंडर, ग्लास अलमारियों पर स्टैक्ड ग्लास के साथ एक आकर्षक गोलाकार बार के पीछे, सबसे अच्छा मसौदा बेल्जियम बियर के लिए ऑर्डर लेते हैं। रेस्तरां में शैंपेन नाश्ता और दोपहर के भोजन के समय मांस और मछली की एक विस्तृत पसंद शामिल है, जिसमें मौसमी सुझाव और शहर के सर्वश्रेष्ठ स्टेक टार्टर्स शामिल हैं।
एनाबेल (@annabelpesant) द्वारा 2 अगस्त, 2015 को 1:44 बजे पीडीटी पर पोस्ट की गई एक तस्वीर
और जानकारी
2 हॉपलैंड, एंटवर्पेन, व्लांडरन, 2000, बेल्जियम
+3232035660
डोम
रेस्तरां, फ्रेंच $ $
डोम
19 वीं सदी की एक पूर्व कला नूवो जागीर घर, डेम एक बहुत ही विशिष्ट परिवेश में बेहतरीन फ्रांसीसी भोजन के लिए जाने के लिए स्पष्ट स्थान है। एक राजसी गुंबद और पुराने मोज़ेक फर्श शहर के आवासीय क्षेत्र में इस पेटू रिट्रीट के लिए एकदम सही जगह हैं। रेस्तरां की उच्च गुणवत्ता ने अपने मालिकों, फ्रांसीसी शेफ जूलियन बरलाट और उनकी बेल्जियम की पत्नी सोफी वेरबेके, एक मिशेलिन स्टार की कमाई की है। जूलियन बरलाट के भोजन के शौकीनों ने उनके दिव्य व्यंजन पेश किए। वह शीर्ष गुणवत्ता वाले उत्पादों से अद्वितीय व्यंजन बनाने में प्रसन्न होता है, एक मेनू का निर्माण करता है जो एक प्रभु के लिए फिट होता है।
एंटवर्प के ऐतिहासिक ला बोरला थिएटर की पहली मंजिल पर स्थित, डी फ़ोयर एक शो से पहले या बाद में खाने के लिए सबसे अच्छी जगह है, लेकिन यह शहर के केंद्र की हलचल सड़कों से एक आदर्श वापसी है। गोलाकार नव-क्लासिक इमारत, एंटवर्प की वास्तुकला के सबसे सुंदर टुकड़ों में से एक है, जिसमें अपोलो और मस्सों की मूर्तियाँ हैं और शेक्सपियर, मोलियर और शिलर सहित कई श्रृंखलाएँ हैं। 19 वीं शताब्दी के अपने झूमर, संगमरमर के खंभों और अलंकृत गुंबद के साथ प्रवेश करने के लिए समय में वापस जाने के समान है। ब्रैसरी-स्टाइल मेनू में पारंपरिक बेल्जियम व्यंजन और एक प्रचुर संडे ब्रंच का प्रस्ताव है।
ललित कला संग्रहालय के सामने स्थित, हिप्पोडरूम एक परिवर्तित टाउनहाउस है, जिसमें लिविंग रूम, गार्डन और शानदार मखमली फुहारें हैं। बैक गार्डन शेफ के आविष्कारशील व्यंजनों का आनंद लेने के लिए एक रमणीय स्थान है, जो मौसम के साथ बदलता है और फ्रेंच और बेल्जियम परंपरा से प्रेरित है। सामने की छत संग्रहालय का एक शानदार दृश्य प्रदान करती है और दीवारों के अंदर बेल्जियम कलाकार मिशेल फ्रैंकोइस के फोटोग्राफिक कार्यों के जीवन-आकार के प्रिंट से सजाया गया है। ताल को ट्यूबलर नियॉन रोशनी के साथ जलाया जाता है, अंतरिक्ष को एक शानदार ब्रास क्लैड बार के साथ साझा किया जाता है, जो 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में इस देर के समकालीन अनुभव को पूरा करता है।
LUX शहर के केंद्र के बाहर एंटवर्प के ऊपर और आने वाले भाग में एक फैशनेबल हैंग-आउट है। एमएएस संग्रहालय के प्रभावशाली आधुनिक वास्तुकला के पड़ोसी, जो शहर के अतीत, वर्तमान और भविष्य को दर्शाता है, लक्स एक शिपिंग कंपनी के पूर्व परिसर में है। इमारत की मूल अलंकृत सीढ़ी पहली मंजिल के भोजन क्षेत्र तक जाती है जहाँ मूल संगमरमर के खंभे और समकालीन नीयन प्रकाश पुराने को नए के साथ मिलाते हैं। मूल ईंट के अग्रभाग पर लंबवत नीयन 'लक्स' संकेत बताता है कि आप मीट के एक शानदार विकल्प के लिए सही जगह पर आए हैं, जिसमें तीन सप्ताह का सूखा वृद्ध फ्लेमिश लाल बीफ और भेड़ का बच्चा चॉप के साथ-साथ ताजा मछली और एक उदार समुद्री भोजन की थाली भी शामिल है। । यह तहखाने के क्लब के माहौल में रात के खाने के बाद पीने के लिए चारों ओर चिपके हुए है और नियॉन लाइट को हार्बिन में परिलक्षित होता है।
वास्तव में एक जहाज होने के बिना, ज़ुइडरटरस एक होने का आभास देता है। शहर के ऐतिहासिक भाग से आगे चलने वाले पैदल मार्ग के अंत में स्कैलड नदी के तट पर स्थित, इसकी बड़ी कांच की खिड़कियां नदी पर दिखाई देती हैं जो आपको एहसास दिलाती हैं कि आप परिभ्रमण करते हुए भोजन कर रहे हैं। लेकिन जब यह मेनू की बात आती है तो कोई भ्रम नहीं है। पारंपरिक मछली और मीठे व्यंजन ताजे सामग्रियों से बने होते हैं, जिन्हें एक रचनात्मक मोड़ के साथ परोसा जाता है और मुँह में पानी भरने वाली मिठाइयाँ वास्तव में अप्रतिरोध्य होती हैं, ज़ुइडरटरस चॉकलेट मूस, क्रेम ब्रुली और रास्पबेरी माउथक्स सबसे अधिक पतनशील हैं। दिन की शुरुआत दाहिने पैर से करने के लिए, ज़ुइडरतेरास एक डी लूस नाश्ता भी पेश करता है, जिसमें एक गिलास शैंपेन के साथ मीठा और दिलकश किराया शामिल है।
लेस्ली (@xxlesjexx) द्वारा 31 अक्टूबर, 2015 को दोपहर 2:04 बजे पीडीटी पर पोस्ट की गई एक तस्वीर
दे पीरदस्तल
एंटवर्प के ऐतिहासिक केंद्र में कैथेड्रल और ग्रोट मार्कट से एक पत्थर फेंकने के साथ-साथ संकरी गलियों वाली सड़कों में से एक, डी पियरडस्टल अपने नाम, द हॉर्स स्टेबल तक रहता है। इसकी लकड़ी की तरह स्थिर प्रवेश द्वार कैंडेलबेरास के साथ टपकने वाले लकड़ी के बीम के एक विचित्र कमरे में खुलता है और समान वस्तुओं का विशाल संग्रह होता है। हॉर्स स्टेक अनिवार्य रूप से मेनू में शामिल है, लेकिन इसमें बीफ़, भेड़ के बच्चे और ताजे समुद्री भोजन की एक विस्तृत पसंद भी है, जिसमें लॉबस्टर और सीप शामिल हैं। बाहर, ऐसा लगता है जैसे आप घोड़ों के क्लिप-क्लॉप को लगभग सुन सकते हैं।
एंटवर्प के सूचीबद्ध स्मारकों में से एक, हेट पोम्फस उप जहाज के रखरखाव से पहले डॉक को निकालने के लिए एक पंपिंग स्टेशन हुआ करता था। विनाश से बचने के बाद यह एक ठाठ रेस्तरां और बार बन गया है, इसकी प्रभावशाली बाहरी वास्तुकला को संरक्षित करता है। पंप सहित आंतरिक सुविधाओं में से कई को भी बरकरार रखा गया है, और अब 200 मीटर-ऊंची छत के साथ प्रतिस्पर्धा करने वाली विशाल समकालीन वस्तुओं के साथ जोड़ा जाता है। Scheldt नदी के किनारे पर स्थित छत एंटवर्प के बंदरगाह पर दिखाई देती है और जहाजों को देखने के लिए एक आदर्श स्थान है। मेनू में विकल्प हैं, जिसमें मौसमी और लक्जरी सामग्री शामिल हैं, जैसे कि फ़ॉई ग्रास, रोल मोप्स, पनीर विशेषज्ञ वान ट्रिच से सर्वश्रेष्ठ परिपक्व चेस का चयन और हेट पोम्फिस्स की पेस्ट्री शेफ द्वारा कल्पना की गई मिठाइयाँ।
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, एंटवर्प, बेल्जियम, +32 3 770 86 25
