जब ज्यादातर लोग 'लुइसियाना' सुनते हैं, तो वे शायद न्यू ऑरलियन्स में बॉर्बन स्ट्रीट और मार्डी ग्रास की कल्पना करते हैं, या शायद स्वैम्प पीपल पर एक उत्तेजित मगरमच्छ से जूझने वाले व्यक्ति की। हालांकि, बैटन रूज के उत्तर में मिसिसिपी नदी का पालन करें, और राजधानी के पाक दृश्य को हमेशा के लिए बदलने की अनुमति दें कि आप अमेरिका के बूट के बारे में कैसे सोचते हैं। सबसे अच्छे दक्षिण लुइसियाना के व्यंजनों में से कुछ सबसे अच्छे स्टेक मंगाए जाते हैं, बैटन रूज में यह सब है, यहाँ कुछ सर्वश्रेष्ठ हैं।
Parrain के
रेस्तरां, समुद्री भोजन, $ $ $
सैमी की
बार, रेस्तरां, समुद्री भोजन, पब ग्रब, $ $ $
ऐतिहासिक हाईलैंड रोड पर स्थित, सैमी 1988 में खुलने के बाद से सभी बेहतरीन लुइसियाना व्यंजन परोस रहा है। बच्चों और उन वयस्कों के लिए आर्केड गेम के साथ एक परिवार के अनुकूल रेस्तरां, जो कभी बड़ा नहीं होना चाहते हैं। क्रॉप किए गए टिलापिया, झींगा, या रेंगफिश में सबसे ऊपर की कोशिश करें, या एसेडियन कैटफ़िश, एक तली हुई कैटफ़िश फ़िल्टर्ड, जो रेंगफिश एटॉफ़ी में तली हुई थी। वे अपने उबले हुए समुद्री भोजन के लिए तैयार हैं, और उनके मौसमी क्रॉफ़िश फोड़े एक स्थानीय आकर्षण हैं, यकीनन शहर में सबसे अच्छे हैं। लंबे इंतजार से बचने के लिए आगे कॉल करें; यह शहर के सबसे लोकप्रिय स्थानों में से एक है।
स्थायी रूप से बंद
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8635 हाइलैंड रोड, हाइलैंड्स / पर्किन्स, बैटन रूज, लुइसियाना, 70808, यूएसए
+12257669600
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सुलिवन का स्टीकहाउस
यदि आप बस एक आरामदायक वातावरण में एक अच्छे स्टेक की तलाश कर रहे हैं, तो सुलिवन गोमांस और शानदार पियानो बार के अपने प्रमुख कटौती के लिए श्रद्धेय है, एक जीवंत और आराम का माहौल बनाए रखता है। पूरे अनुभव का आनंद लेने के लिए, लाउंज क्षेत्र में रात का भोजन और पेय लें। कई ठीक स्टेक और तीन पनीर मैक के एक तरफ ऑर्डर करें। अपने भोजन को अगले स्तर तक ले जाने के लिए केकड़े के पैर या झींगा मछली की पूंछ जोड़ें - एक शानदार मक्खन वाली खुशी। मिठाई के लिए, क्रेम ब्रूली एक भारी भोजन के बाद मनोरम प्रकाश खत्म होता है। चारों ओर लटकाएं और उपलब्ध बढ़िया कॉकटेल का आनंद लेते हुए अतीत से जादुई आवाज़ें सुनें।
पता और टेलीफोन: सुलिवन का स्टीकहाउस, 5252 कॉर्पोरेट बोलवर्ड, बैटन रूज, ला, यूएसए, +1 225 224 2626
गीनो के
रेस्तरां, इतालवी, $ $ $
Monjunis
रेस्तरां, अमेरिकी, $ $ $
यदि आप कुछ शानदार इतालवी भोजन ऑर्डर करना चाहते हैं, तो चिंता किए बिना यदि आप पर्याप्त कपड़े पहने हुए हैं, तो मोनजुनिस को सिर दें। यह महान छोटा रेस्तरां जेफरसन हाइवे पर गुडवुड शॉपिंग सेंटर में छिपा हुआ है, और सभी एक आरामदायक वातावरण में सभी इतालवी व्यंजनों को पेश करता है। एक तरह की लाल चटनी के लिए स्थानीय लोगों के बीच में, इस जगह में यह सब है - बस अपनी आँखें बंद करें और मेनू पर कुछ भी चुनें - आप निराश नहीं होंगे।
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4 ए, 711 जेफरसन हाईवे, मिड सिटी साउथ, बैटन रूज, लुइसियाना, 70806, यूएसए
+12252311595
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बुलेवर्ड पर मंसूर
बैटन रूज में एक अलग स्तर पर मैन्सुर ठीक भोजन लेता है। कार्यकारी शेफ क्रिस मोटो के काजुन प्रेरित व्यंजन राजधानी शहर में सर्वश्रेष्ठ हो सकते हैं। उनकी मनोरम मछलियों में से एक, या झींगा और चिकन पास्ता, और एक कप ब्री क्रैम्बेट शीसे की कोशिश करें। वास्तविकता बदलने वाले सूपों की तिकड़ी पाने के लिए "वह सब जाज" का आदेश दें। सोमवार से शनिवार तक, ग्राहकों को पियानोवादक सुश्री जो गार्नर की उत्कृष्ट प्रतिभाओं से रूबरू होने के दौरान रात के खाने का आनंद मिलता है।
पता और टेलीफोन: बुलेवर्ड पर मैन्सर्स, 5720 कॉर्पोरेट ब्लाव, बैटन रूज, ला, यूएसए, +1 225 923 3366
सीफ़ूड प्लाटर - पॉइंटनशूट / विकिमीडिया कॉमन्स
माइक एंडरसन
रेस्तरां, समुद्री भोजन, $ $ $
जैसे ही आप माइक एंडरसन की पार्किंग में खींचते हैं, यह स्पष्ट है कि आप क्लासिक दक्षिण लुइसियाना भोजन प्रतिष्ठान में आ चुके हैं; संकेत पर दलदल के दृश्य आने वाले अविश्वसनीय व्यंजनों का एक स्पष्ट संकेत है। जैसे ही आप विशाल रेस्तरां के सामने के दरवाजे के अंदर कदम रखते हैं, आपको काजुन संवेदी अधिभार के साथ स्मैक दिया जाता है - दीवारों को ढंकने वाले जानवरों की सजावट, बड़े पैमाने पर मछली टैंक, और अनिश्चित रूप से स्वादिष्ट बदबू आती है। सुपर सीफ़ूड थाली का ऑर्डर करें, और एक अविस्मरणीय अनुभव के लिए तैयार करें क्योंकि आप झींगा, सीप, भरवां चिंराट, क्रॉफ़िश पूंछ, भरवां केकड़ा, कैटफ़िश पट्टियाँ, केकड़ा उंगलियां, प्याज के छल्ले, नरम-खोल केकड़े, एक पूरी कैटफ़िश तले हुए पूरे (सिर पर) का आनंद लें), सलाद या कोलेसलाव, एक पक्ष की अपनी पसंद, और रसीला पिल्लों - एक विशाल प्रवेश।
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1031 वेस्ट ली ड्राइव, हाइलैंड्स / पर्किन्स, बैटन रूज, लुइसियाना, 70820, यूएसए
+12257667823
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अमेरिकी बाजार
बाजार, किराने की दुकान, Cajun, अमेरिकी
एलएसयू के परिसर के किनारे पर स्थित, अमेरिकन मार्केट एक स्थानीय पसंदीदा है, खासकर छात्रों के बीच, जो इस कॉलेज-टाउन रत्न की अपराजेय कीमतों की सराहना करते हैं। ये लोग समुदाय में अपने दिमाग के लिए पोएबॉय स्टाइल सैंडविच उड़ाते हैं। उनके 10 सैंडविच में से किसी एक को ऑर्डर करें, साथ ही जैप के आलू के चिप्स का एक छोटा बैग। आप अपनी पसंद के साथ गलत नहीं कर सकते; हालाँकि, काजुन टर्की सैंडविच इस दुनिया में किसी भी चीज़ के विपरीत है। यदि आप रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो जैप के मसालेदार काजुन क्रैटरेटर्स स्वाद के लिए पूछें, और अतिरिक्त किक के लिए चिप्स को सैंडविच में ढेर करें।
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क्यू, 5251 निकोल्सन ड्राइव, हाइलैंड्स / पर्किन्स, बैटन रूज, लुइसियाना, 70820, यूएसए
+12257677531
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