रोम के पर्यटक मार्ग से दूर, लेकिन शानदार फ़ोरम और कोलिज़ीयम से पैदल दूरी के भीतर, यह बोहेमियन पड़ोस है जहाँ ट्रेंडी रोम भोजन के लिए जाते हैं। हाई-एंड रेस्तरां से पारंपरिक जोड़ों तक, यहाँ मोंटी के दस स्टैंडआउट रेस्तरां हैं।
ऐ ट्रे स्कालिनी के सौजन्य से
ऐ ट्रे स्कालिनी
बार, रेस्तरां, शराब बार, इतालवी, शराब, बीयर, $ $ $
Aromaticus
रेस्तरां, बिस्त्रो, इतालवी, शाकाहारी, $ $ $
डा वैलेंटिनो
पास के क्विरिनल पैलेस के व्यापारियों और सरकारी कर्मचारियों के बीच पसंदीदा लंच स्पॉट, दा वैलेंटिनो एक पुराने और पुराने जमाने का ट्रेटोरिया है। मेनू में विभिन्न प्रकार के विशिष्ट मांस और पास्ता व्यंजन शामिल हैं, लेकिन स्टैंडआउट एक ग्रील्ड स्कोमरजा पनीर है जो सभी प्रकार की विविधताओं में तैयार किया जाता है। सफेद मेज़पोश के साथ सरल फर्नीचर इस सरल और क्लासिक रोमन संस्थान को पूरा करता है।
ट्राटोरिया दा वैलेंटिनो, वाया कैवोर 293, रोम, इटली, +39 06 488 13 03
Gaudeo
गौदेओ का संक्षिप्त रूप सरल है: शैली में किया गया पैंनिस। 2012 में स्थापित उन दोस्तों के एक समूह द्वारा, जिन्होंने कुछ जुनून को एक मानक स्नैक में इंजेक्ट करने की कोशिश की, Gaudeo के शिल्पकारों ने बेहतरीन सामग्री बनाने के लिए जो आपको कहीं और नहीं मिलेंगे। रोटी को विशेष रूप से एंटिको फोर्नो रोसियोली द्वारा बनाया गया है, जो रोम के सबसे पुराने और सर्वश्रेष्ठ बेकरियों में से एक है। भराई ठीक मीट, चीज और सब्जियों की एक विविध सूची है। ग्राहकों के पास जाने या बैठने या बीयर या शराब के साथ आनंद लेने के लिए उनकी पैनी हो सकती है।
गौदेओ, वाया डेल बोस्कोथो 134, रोम, इटली, +39 06 98 18 36 89
ल'असिनो डी'ओरो
L'Asino d'Oro शेफ लुसियो सेफोर्ज़ा की रचना है, जिन्होंने 2010 में मोंटे में अपना वर्तमान उद्यम खोलने से पहले अपने मूल उम्ब्रिया से रोम के उत्तरी उपनगर में अपने व्यापार को लाया था। परिष्कृत इंटीरियर डिज़ाइन में लाल असबाब के साथ सुरुचिपूर्ण आधुनिक फर्नीचर की विशेषता है। अच्छी तरह से प्रस्तुत भोजन में प्रतिबिंबित। चाहे वह चॉकलेट के साथ पकाया जाने वाला जंगली सूअर हो, चेरी और पाइन नट्स के साथ 'ड्रंक गोज़' हो, या ब्रोकोली और हॉर्सरैडिश के साथ गार्निश किया गया हो, Sforza का खाना बहुत ही स्वादिष्ट स्वादों से भरा होता है। सेट लंच रोम में पैसे के लिए सबसे अच्छा मूल्य के कुछ प्रदान करता है, तीन पेटू पाठ्यक्रम और € 13 के लिए शराब का एक गिलास के साथ।
L'Asino d'Oro, Via del Boschetto 73, रोम, इटली, +39 06 48 91 38 32
ला कार्बारा
रेस्तरां, रोमानियाई, इतालवी, $ $ $
यह पारंपरिक रोमन ओस्टरिया 1906 से चल रहा है, जो किसी को भी 'खुद को मजबूत स्वादों का प्रेमी' मानता है। नाम इस तथ्य से आता है कि मूल रसोइया का विवाह कार्बोनियो, एक चारकोल बर्नर से हुआ था। फिर भी ला कार्बारा उतना ही ट्रेंडी है जितना ऐतिहासिक है, और भोजन करने वाले अपने भोजन के बाद दीवार पर एक संदेश लिख सकते हैं। रेस्तरां में टिमोथी और अखरोट से बने रैवियोली और पास्ता अल्ला कार्बारा जैसे कई रोमन व्यंजन परोसे जाते हैं। अधिक साहसिक रात्रिभोज के लिए, ला कार्बनेरा सब्जियों के वर्गीकरण के साथ नरम या तिगुना करने की कोशिश करने के लिए एक अच्छी जगह है।
स्थायी रूप से बंद
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214 वाया पनीसपर्ना, रोमा, लाज़ियो, 184, इटली
+39064825176
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ला तवर्ना देई फोरी इम्पीरियलि
रेस्तरां, रोमानियाई, $ $ $
इस प्रतिष्ठान का भव्य नाम रेस्तरां के आराम, डाउन-टू-अर्थ प्रकृति के साथ सुखद विरोधाभास है, जिसने एक दशक पहले खोले जाने के बाद से एक वफादार का निर्माण किया है। La Taverna dei Fori Imperiali स्वादिष्ट रोमन और व्यापक इतालवी भोजन परोसता है। ट्रोफी अल्ला पुत्नेस्का (एक सामंत जैतून, शरारत और टमाटर की चटनी के साथ एक छोटा पास्ता) से सब कुछ हैम और ऋषि के साथ पकाया तली हुई स्कैलप्स, या मेनू पर सिसिली के स्वोर्डफ़िश की सुविधा है। दीवारों को कई प्रसिद्ध ग्राहकों के फोटो के साथ लाइन में खड़ा किया गया है, जो कि रॉबर्टो डी नीरो और अल पैचीनो जैसे प्रतिष्ठित इतालवी-अमेरिकियों से लो रीड और वुडी एलेन तक खा चुके हैं।
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9 वाया डेला मैडोना देई मोंटी, रोमा, लाज़ियो, 184, इटली
+39066798643
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पिज़्ज़ेरिया एले कारेट
रेस्तरां, पिज़्ज़ेरिया, इतालवी
मोंटी के सर्वश्रेष्ठ सांस्कृतिक रेस्तरां की कोई भी सूची एक पुराने स्कूल पिज़्ज़ेरिया के बिना पूरी नहीं होगी, और यही वह जगह है जहाँ एले कारटे आते हैं। यह एक सच्चा पड़ोस संयुक्त है, जिसमें एक ही कर्मचारी दशकों से एक वफादार ग्राहक की सेवा कर रहा है। लकड़ी से बने पिज्जा का 20 से अधिक आज़माए गए व्यंजनों में आनंद लिया जा सकता है, जैसे कि मार्जेरिटास ने मोज़ेरेला डी बुफला और अर्गुला, रॉकेट, कैप्रिकियोसा और कैलज़ोन्स के साथ परोसा है। अपने बाजार को ध्यान में रखते हुए, वे सलाद और फ्रिट्टी से परे थोड़ा और सेवा करते हैं, विशिष्ट रोमन फ्राइड। आटिचोक दिल और तली हुई आंगन।
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95 वाया डेला मैडोना डी मोंटी, रोमा, लाज़ियो, 184, इटली
+39066792770
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ट्राटोरिया मोंटी
रेस्तरां, डायनर, इतालवी, $ $ $
निस्संदेह रोम में सर्वश्रेष्ठ ट्रेटोरिया के लिए एक दावेदार, ट्रैटोरिया मोंटिइस अपनी दोस्ताना सेवा, स्टाइलिश सजावट और उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजनों के कारण बेहद लोकप्रिय है। अग्रिम में अच्छी तरह से बुकिंग आवश्यक है। मार्च से कैमरुची परिवार द्वारा चलाए जा रहे हैं, रसोई में मां के साथ और दो भाई सामने हैं, वे एक रचनात्मक, अच्छी तरह से संतुलित मेनू लाते हैं। खेल मेनू पर अपना रास्ता ढूँढता है, जैसे बतख या खरगोश पुलाव के साथ टैगलीटेल, साथ ही अति सुंदर टोटेलो अल रोजो डी'ओवो, कच्चे अंडे की जर्दी, रसोइया और पालक से भरा बड़ा रैवियोली।
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13 वाया सैन सैन विटो, रोमा, लाज़ियो, 185, इटली
+39064466573
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मंगल - सत:
दोपहर 1:00 - 2:45 बजे
मंगल - सत:
रात 8:00 बजे - रात 10:45 बजे
रवि:
दोपहर 1:00 - 2:45 बजे
