अमेज़ॅन का प्रवेश द्वार, मानौस शहर, हालांकि अपने विदेशी स्थान से अलग है और मुख्य रूप से हवा और पानी से पहुंचता है, उत्तरी ब्राजील में एक प्रमुख पर्यटक आकर्षण है। मनौस अपना इतिहास संस्कृतियों के मिश्रण से बनाता है, देशी ब्राज़ीलियाई जनजातियों और यूरोपीय वासियों का। इसकी गैस्ट्रोनोमिक परंपरा एक महान सांस्कृतिक यात्रा प्रदान करती है, और मनौस में 10 जरूरी रेस्तरांओं के लिए हमारे गाइडेड गाइड शहर के कुछ बेहतरीन भोजन स्थानों को दिखाते हैं।
मनौस एरियल व्यू © नील पामर / विकीओमन्स
Banzeiro
रेस्तरां, ब्राजील, $ $ $
बन्नेज़िरो, मनौस के पाक दृश्य का मुख्य आकर्षण है। अपने मछली व्यंजनों के लिए बहुत लोकप्रिय, यह रेस्तरां हमारी भूमि के विभिन्न प्रकार के उत्पादों, रंगों और स्वादों का एक छोटा नमूना देने की इच्छा रखता है। ' अमेज़ॅन क्षेत्र के रेस्तरां का प्यार स्थानीय उपज का उपयोग करने के लिए उनकी प्रतिबद्धता के माध्यम से चमकता है, लेकिन एक मोड़ के बिना नहीं। सूक्ष्म फ्रांसीसी नोट के साथ, मेनू में शेफ के हस्ताक्षर वाले व्यंजन शामिल हैं जैसे कि उरिनी टुकुनार (मयूर बास) मैरिनेटेड सॉस, ब्रोकोली चावल और मक्खन से पकी हुई सब्जियों के साथ पट्टिका, या नारियल दूध, केला, नट और नट के साथ जिबरिन युक्त स्मोक्ड पियारुकु मछली। चावल।
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102 रुआ लिबर्टाडोर, नोसा सेनोरा दास ग्रास अमेजस, 69057-070, ब्राजील
+559232341621
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चुरसकारिया बुफालो
रेस्तरां, ब्राजील, $ $ $
चुरसरिया स्टेक | © लुवांग / फ़्लिकर
सैक्स बार एंड रेस्तरां
बार, रेस्तरां, ब्राजील, समुद्री भोजन, फास्ट फूड
कैंटो दा पीक्सादा
40 साल की एक ठोस गतिविधि का आनंद लेते हुए, कैंटो दा पेइक्साडा, मानौस में एक संदर्भ रेस्तरां है, जैसा कि पोप जॉन पॉल द्वितीय ने 1980 के दशक में अपनी ब्राजील यात्रा के दौरान यहां खाया था। इस घटना ने इतने लंबे समय तक चलने वाले प्रभाव को छोड़ दिया कि दो दशक पहले पोप द्वारा ऑर्डर किए गए पारंपरिक व्यंजन अभी भी मेनू पर सबसे लोकप्रिय आइटम हैं। Canto da Peixada और एक निश्चित स्थानीय अनुभव और पारंपरिक मछली-आधारित व्यंजनों की तलाश करने वालों के लिए है।
कैंटो दा पेइक्सादा, एमिलियो मोरिरा कॉर्नर Av.Ayrão, 1677, प्लाजा डिस्ट्रिक्ट, मनौस, अमेजनस, ब्राज़ील, +55 92 3234 3021
Choupana
चाउपाना आगंतुकों के लिए एक और स्थल है, जहां मछली के लिए एक जुनून है जो मनौस के आसपास के क्षेत्र की विशेषता है। आसानी से शहर के केंद्र में स्थित, चौपामा ने कई वर्षों में कई पुरस्कार जीते हैं जो अपने गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव की उच्च गुणवत्ता और वहाँ खाने के अनुभव के लिए वसीयतनामा हैं। यह मेनू ताज़े स्थानीय और क्षेत्रीय सामग्रियों पर बनाता है, जो आगंतुकों को अमेज़ॅन की विशिष्ट संस्कृति की खोज करने के लिए आमंत्रित करता है, विशेष रूप से पारंपरिक ब्राजील के टुकुपी सॉस में बतख के रूप में, टाइल में टुनटुनारे का फ़िलालेट, सीफ़ूड रिसोट्टो, या झींगा सॉस के साथ टाइल में मछली का पट्टिका।
चौपना, रेसिफ़ 790, मनौस, अमेजन, ब्राज़ील, +55 92 3248 3636
कासा डू पेंसाडोर
Amazonas रंगमंच के सामने, एक उल्लेखनीय सांस्कृतिक स्थल, Casa do Pensador में Manaus के सबसे अच्छे आउटडोर स्थानों में से एक है। यह लगातार बदलते ब्राजील शहर के माध्यम से एक लंबी चहलकदमी के बाद कुछ गुणवत्ता समय बिताने के लिए सही जगह है, कासा डो पेंसडोर एक सरल, फिर भी पूरी तरह से अनुभव प्रदान करता है, उन आगंतुकों के लिए एकदम सही है जो बाहर शाम बिताना पसंद करते हैं। स्वास्थ्य के प्रति सजग रहने के लिए अतिरिक्त शाकाहारी विकल्प और प्राकृतिक फलों के रस के साथ, लो-की-लोकेशंस में अच्छी गुणवत्ता की तलाश करने वालों के लिए कासा डू पेंसडोर एक बेहतरीन स्थानीय विकल्प है।
कासा डो पेंसडोर, जोस क्लेमेंटे 632, मनौस, अमेजनस, ब्राजील, +55 92 3087 9798
अमेजनस थिएटर | © DQFFLU / फ़्लिकर
Castelinho
रेस्तरां, अमेरिकी
अंग्रेजी में Castelinho या charming द लिटिल कैसल’एक आकर्षक रेस्तरां है जो सौ साल पुरानी कला नोव्यू-शैली की हवेली में स्थित है, जिसने वर्षों में कई सांस्कृतिक कार्यक्रमों और विशिष्ट समारोहों की मेजबानी की है। अभी भी अपने मूल डिजाइन और वास्तुशिल्प सुविधाओं को संरक्षित करते हुए, यह दो-मंज़िला घर, अमेज़ॅनस थियेटर के निकट स्थित है, जो अपने लकड़ी के फर्श, ऊँची छत और अद्वितीय उदासीन वातावरण के साथ आगंतुकों को आकर्षित करता है। 1999 में इसके उद्घाटन के बाद से स्थानीय लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है, Castelinho अभी भी एक सरल, अभी तक पर्याप्त मेनू प्रदान करता है, जिसमें विभिन्न प्रकार की मछली और मांस व्यंजनों की विशेषता है जो अमेजोनियन व्यंजनों को टाइप करते हैं।
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पुराक्वेरा अमेज़ॅन, 69010-050, ब्राजील
+559236333111
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ओ लेनदोर
रेस्तरां, ब्राजील, $ $ $
विदेशी कछुए के व्यंजनों की कोशिश करने के इच्छुक लोगों के लिए, ओ लेनदोर बस जाने की जगह हो सकती है। एक विशिष्ट अमेजोनियन रेस्तरां, अपने बुफे व्यंजनों के लिए मछली और समुद्री भोजन के व्यंजनों पर बहुत अधिक निर्भर करता है, ओ लेनहादोर मनौस के सबसे लोकप्रिय रेस्तरां में से एक है। रंगीन सजावट और पत्तेदार, विशाल बगीचे के साथ, ओ लेनहादुर अपने उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है। मेनू चार चीज़ों और तले हुए केले के साथ चिंराट gratin, या तले हुए अचार सॉस और चिंराट के साथ पारंपरिक tambaquifish जैसे आकर्षक समुद्री भोजन विकल्पों से भरा है।
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2371 एवेनिडा डो तुरिस्मो, पोंटा नेग्रा अमेज़ॅनस, 69041-010, ब्राजील
+559232390004
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