ला बास्टाइड का पड़ोस बोर्डो का एक चौथाई हिस्सा है जो घुमावदार नदी गरोने से शहर से अलग हो जाता है। क्वार्टर का अपना एक अनूठा चरित्र है, जो शहर के केंद्र से स्वतंत्रता बनाए रखता है। हम शीर्ष 10 रेस्तरां सूचीबद्ध करते हैं जो नदी के उस पार चलने लायक बनाते हैं।
पोंट डु पियरे, बोर्डो (1907) © लैंगलाड्योर / विकीओमन्स
ल 'ओसेउ बेलू
चोली, रेस्तरां, फ्रेंच, यूरोपीय, शाकाहारी, $ $ $
तेरह आर्च ब्रिज के आर-पार जो इस जिले को केंद्रीय बोर्डो से अलग करता है वह है L'Oiseau Bleu। यह रेस्तरां स्थानीय लोगों और हॉलिडेमेकर्स के बीच पसंदीदा है, सभी फ्रांसीसी भोजन का अच्छा अनुभव चाहते हैं। मेनू न्यूनतम है, लेकिन इसमें कई प्रभावशाली व्यंजन जैसे कि कबूतर के स्तन और चुपके से ताजा समुद्री भोजन शामिल हैं, ये सभी सावधानीपूर्वक तैयार किए गए और अच्छी तरह से प्रस्तुत किए गए हैं। मेहमान आकर्षक कर्मचारियों से गर्मजोशी से स्वागत करने की उम्मीद कर सकते हैं, जिन्हें ब्रासरी की विशिष्टताओं के बारे में अच्छी जानकारी है।
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127 एवेन्यू थियर्स, बोर्डो, नोवेल-एक्विटेन, 33100, फ्रांस
+33556810939
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ल Estacade
इस रेस्तरां में न केवल इसके मेनू के लिए, बल्कि इसके अपरंपरागत स्थान और अभिनव डिजाइन के लिए भीड़ खींची जाती है। रेस्त्राँ गार्ने नदी पर बने स्टैचू पर स्थित है और ग्राहकों को बोर्डो और नदी के मनोरम दृश्य प्रदान करता है। बोर्डो पर सूर्यास्त पर बालकनी और चमत्कार पर एक जगह बुक करें, और रात में शहर के जीवन को देखने का आनंद लें।
पता और टेलीफोन नंबर: 33 क्वैस डे क्युरीस, +33 5 57 54 02 50
ला गार्ने नदी © ऑस्कुनफ्टेवरमिटेलन / विकीकोम्सन
कैफे बास्टाइड
La Bastide के केंद्र में और Garonne के तट से एक पत्थर फेंकने पर यह विलक्षण फ्रेंच ब्रासरी है। शास्त्रीय रूप से फ्रेंच बाहरी होने के बावजूद, इंटीरियर को आधुनिक सजावट दी गई है, जिसमें समकालीन सजावट और स्टाइलिश स्लेट ग्रे टन हैं। मेनू में फ्रांसीसी क्लासिक्स की मेजबानी की गई है, सभी को विस्तार से सबसे अधिक ध्यान देने के साथ प्रस्तुत किया गया है और मजबूत, विस्फोटक जायके के लिए सबसे ताज़ी उपज के साथ बनाया गया है। ग्राहक अल फ्रेस्को को चुन सकते हैं, या तो आकर्षक आँगन के बगीचे में या फुटपाथ की छत पर।
पता और टेलीफोन नंबर: 69-71 ऑल डे सेर, +33 5 56 85 83 31
ल इटली
ला बैसाइड के मुख्य वर्ग से दूर स्थित, ल'आतालिया एक आरामदायक, छोटे पैमाने पर इतालवी रेस्तरां है, जो एक प्रभावशाली पिज्जा ओवन के साथ पूर्ण है। पिज्जा आटा प्यार से बनाया गया है, यह सुनिश्चित करने के लिए एक chewy बनावट और उन वांछित चारकोल flecks के साथ सही पिज्जा अड्डों सुनिश्चित करता है। देहाती इटालियन थीम को ध्यान में रखते हुए सजावट सरल लेकिन स्टाइलिश है, जिसमें ज्वलंत लाल और बोल्ड साग हैं।
पता और टेलीफोन नंबर: 12 एवेन्यू थियर्स, +33 5 57 54 70 61
Siman
गेरोन के तट पर स्थित, यह रेस्तरां गेरोन और बोर्डो के शानदार दृश्य प्रस्तुत करता है। मेहमान दूसरी मंजिल पर बालकनी से बढ़िया भोजन का आनंद ले सकते हैं, ला बास्टाइड की सड़कों की हलचल को देखते हुए। स्प्रिट, वाइन और शैंपेन के साथ एक व्यापक पेय मेनू है।
पता और टेलीफोन नंबर: 7 क्वै डेस क्यूरीज़, +33 5 56 67 49 49 90
वासाबी कैफे
यह रेस्तरां आसानी से ला बास्टाइड के मुख्य वर्ग में स्थित है और इसे उन लोगों द्वारा आज़माया जाना चाहिए, जो सामान्य फ्रांसीसी भोजन से प्रस्थान करते हैं। यह रेस्तरां पारंपरिक जापानी खाना पकाने की पेशकश करता है और कुछ 12 वर्षों से बोर्डो में जापानी सुशी के लिए शीर्ष स्थान के रूप में अपनी प्रतिष्ठा बनाए हुए है। भोजन को कलात्मक रूप से और बड़े करीने से प्रस्तुत किया गया है, जो स्वस्थ भोजन और ताजा, कुरकुरा सामग्री से प्रेरित है।
पता और टेलीफोन नंबर: 3 प्लेस स्टेलिनग्राद, +33 ५ ५६ ३२ २। ४४
पोंट डे बोर्डो प्रिस डे ला बास्टाइड (गिरोंडे) © बिब्लियोथेक मुनिकिपेल डे टूलूज़
ले कैफे डु पोर्ट
कैफ़े डु पोर्ट पर भोजन करना एक यादगार अनुभव है, न केवल ऐपेटाइज़िंग मेनू के कारण, बल्कि छत से शानदार दृश्य के लिए। यह दृश्य उस नदी को नजरअंदाज करता है जो शहर को विच्छेदित करती है और ला बास्टाइड को मध्य बोर्डो से अलग करती है। खिड़कियां पुराने पत्थर के पुल का सामना करती हैं, जो कि शाम को विशेष रूप से आकर्षक होती है जब पुल को जलाया जाता है, सफेद रोशनी अपने मेहराब को रोशन करती है और पानी पर प्रतिबिंबित करती है।
पता और टेलिफोन नंबर: 1 क्वै डेसचैम्प्स, +33 5 56 77 81 18
ला पेटिट गिरोंडे
यह विचित्र, परिवार द्वारा संचालित रेस्तरां एक और सेटिंग है जहाँ ग्राहक बोर्डो की भव्य इमारतों के पुनर्निर्मित facades की ओर नदी को देख सकते हैं। मेनू में मौसमी पेटू भोजन की पेशकश की जाती है, केवल ताज़े अवयवों की रसोई के दैनिक आराम के लिए। परिवार समुद्र के पास बोर्डो के स्थान का लाभ उठाता है, और इसके समृद्ध कृषि परिवेश का भी, जिसमें दोनों सीफूड और स्थानीय स्तर पर खट्टे कृषि उत्पादों के अपने मेनू में शामिल हैं।
पता और टेलीफोन नंबर: 75 क्वै क्यूरीज़, +33 5 57 80 33 33
ला पेटीट गिरोंडे के एक कोडफिश और टोमैटो पेमेंटियर सौजन्य
ले काइलौ डू जार्डिन बॉटनिक
Le Caillou का मुख्य कार्य जैज़ गिग्स के लिए एक संगीत स्थल है। हालांकि, यह एक आकर्षक छोटे बिस्ट्रो के रूप में भी दोगुना है। ला बास्टाइड के वनस्पति उद्यान के केंद्र में स्थित, स्थल के अपरंपरागत बाहरी को इसके पत्तेदार परिवेश के बीच विनीत होने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसे एक विशाल ग्रे कंकड़ जैसा बनाया गया है। कलात्मक रूप से डिज़ाइन किया गया इंटीरियर खूबसूरती से घुमावदार दीवारों का दावा करता है और दीवारों पर छपी जैज़ महान की छवियां।
पता और टेलीफोन नंबर: एस्प्लेनेड लिनेन, जार्डिन बुटानिक, +33 6 85 99 32 32
